蛤蜊料理

黑蒜頭香菇雞湯

冬天真的來了，雨還下不停，煮一鍋黑蒜頭香菇雞湯幫自己還有家人暖暖身。

食材：黑蒜頭、母雞、乾香菇、薑片、枸杞（可省略）、雞腳（可省略）、蛤蜊、新鮮香菇（可省略）、白蘿蔔（可省略）、水、鹽巴

鮮筍排骨湯

每到了夏天總是少不了鮮筍排骨湯，全家人都喜歡喝的湯喔

食材：綠竹筍或麻竹筍、雪白菇、貢丸（或香菇貢丸）、薑片、蛤蜊、鹽、排骨

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊好香喔，料理又簡單，大家快來試試看喔，當下酒菜或配白飯都好棒喔 http://mlife712.pixnet.net/bl...

食材：蛤蜊、米酒、蒜碎、薑絲、奶油、蔥花

自榨水果橄欖油~橙香海鮮魚湯！快速去腥

魚蝦料理不複雜🦐！重點是如何處理乾淨、並且去除腥味。 由Jerry幸福料理體驗室 帶領大家認識下列重點👉 #挑魚小tips 魚眼...

食材：魚骨頭、洋蔥、月桂葉、蝦、金桔、蛤蜊、鴻禧菇、百香果、薄荷葉、金桔風味橄欖油、鹽

「紅燦燦」家庭版韓式辣泡菜鍋Jjigae

最近在狂追Netflix的劇，《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的，總共9集，看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多，所以我...

食材：午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥（蔥白蔥綠分開）、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水

簡單即美味。蛤蜊蒜頭雞湯

甚至不需鹽巴調味的養生湯~吸取了雞肉,蛤蜊和大蒜的精華!湯汁清甜，美味養生。

食材：土雞、蛤蜊、大蒜

海鮮沙茶冬粉堡🦑🦐

滿滿的鮮～味

食材：薑片、草蝦、透抽、蔥、蛤蠣、沙茶醬、高湯、水、鹽巴

寶寶副食品 絲瓜蛤蠣玉米菇菇糙米粥

0調味 好吃到不行

食材：薑絲、絲瓜、蛤蠣、紅蘿蔔、玉米、金針菇、雪白菇、糙米白飯

🇯🇵ちゃわんむし 茶碗蒸

因為它簡單又好吃，當然廣受好評囉！

食材：雞蛋、胡蘿蔔、雞里肌、蛤蠣、水、鴻禧菇、蝦、鮭魚卵、蝦卵、青蔥（切絲或末）、食用金箔

【早午餐】番茄起司帕里尼+蛤蜊巧達濃湯

使用鑄鐵條紋鍋烤製，是製作帕里尼的鐵則。如果沒有烤網的話，也可以用平底鍋製作。以蛤蜊鮮甜所熬煮出的湯汁，讓人一喝就微笑。葡萄籽油所...

食材：番茄、莫札瑞拉起司、蛤蜊、羅勒、洋蔥、麵粉、鹽、粗粒黑胡椒、芹菜、葡萄籽油（可改用橄欖油）、熱狗麵包（橄欖油款）、胡蘿蔔、牛奶、馬鈴薯、大蒜、蘑菇、菠菜、高湯、鹽

泰式海鮮湯

不喜歡海鮮的也可以改成肉片唷

食材：蝦子、透抽、魚露、蛤蜊、檸檬汁、香茅、砂糖、檸檬葉、酸辣醬、辣椒、洋蔥、小番茄、四季豆、高湯或水

酒蒸蛤蜊

食材：冷凍蛤蜊、蒜頭、青蔥、米酒、奶油

蛤蜊絲瓜

懶人的蛤蜊絲瓜

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、香油、杏鮑菇

冬瓜蛤蜊湯

夏天最適合的燙，簡單又好喝

食材：冬瓜、蛤蜊、排骨、青蔥、老薑、米酒、香油、白胡椒、鹽

什錦炒麵

一直很想做做看快炒店才會有的鮮味十足炒麵  但這道菜節奏出乎意料的快  從頭到尾都要大火伺候  熱鍋到結束不到五分鐘搞...

食材：蝦仁、蛤蜊、油麵、豬肉絲、醬油、高麗菜切片、白胡椒粉、乾香菇、雞粉、清水、蔥切段、辣椒

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

海鮮麵

鮮甜好吃

食材：油、肉絲、活蝦、蛤蜊、花枝、小白菜、雞蛋、鹽、胡椒、玉米筍、麵