蛋蛋料理

溏心蛋

溏心蛋無論單吃、配拉麵、或配飯都超好吃！只要掌握8個重點，你都可以輕鬆做出完美溏心蛋！ 8個重點在Youtube 影片：http...

食材：雞蛋(室溫）、醬油、米酒、水、白糖

古早味麵糊起司蛋餅🧀

不知道大家喜不喜歡吃麵糊蛋餅 還是都吃蛋餅皮做的那種 個人超級愛這種古早味 除了有滿滿飽足感，滑嫩口感常常讓我久久不忘懷 既然...

食材：中筋麵粉、太白粉、鹽巴、水、B.B.美美辣醬、雞蛋、起士片、蔥花

麻藥蛋

今天分享大家喜歡的 \麻藥蛋食譜/ 最近在日本流行。在台灣也流行嗎？ 做起來超級容易！ 只需將煮熟的雞蛋浸泡在帶有大量調味品的醬...

食材：蛋、◎水、◎醬油、◎砂糖、◎麻油、◎大蒜泥、◎蔥、◎辣椒、芝麻油

節慶特別篇│復活節彩蛋(食用色料)

慶祝復活節會想到做彩蛋，也會想到玩尋找彩蛋的遊戲，但對我來說這些繽紛的彩蛋象徵著； 重生的新生命以及耶穌為我們死而復活極大的意義，...

食材：水煮蛋、溫水、食用色料、貼紙、紙膠帶、氣球、橡皮筋

滑蛋雞肉飯

食材：雞扒／雞胸肉／雞柳、洋蔥、昆布醬油、雞蛋、黑胡椒、味醂、糖、水

低碳台味│無米肉絲蛋炒飯

黑暗榮耀2終於追完了..結果忘記準備晚餐... 想著要吃什麼時，就看到好多人都在討論宋慧喬的瘦身秘訣～其中一項是吃豆腐餐，哇～這剛...

食材：肉絲、板豆腐、白胡椒粉、蛋、鹽、蔥花、醬油、蒜末

單純簡單~滑蛋牛肉飯

✩平凡的素材，不平凡的好吃度! ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/minasan1...

食材：牛肉、洋蔥、蛋、白飯

金針菇烘蛋（蛋奶素）

將不易咀嚼的金針菇切碎跟蛋一起烘，吃起來不但沒有難咀嚼的問題，金針菇的水份還讓烘蛋變的軟綿好入口喔～ 示範影片 https://w...

食材：雞蛋、金針菇（切碎）、紅蘿蔔（刨絲）、蔥花（素可不加）、鹽巴、胡椒

松露鮪魚哇沙比惡魔蛋

一吃驚艷、再吃回味的微奢開胃小點！

食材：蛋、鮪魚、沙拉醬、哇沙比、松露

蟹肉棒蛋餅

這賣35元 甜喔, 自然甜,

食材：蟹肉棒、雞蛋、蛋餅

番茄燴蛋

滿滿的茄紅素和營養的下飯神器，番茄炒蛋！ 這裡的作法有小小的不一樣，與傳統一樣好吃喔。

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、米酒、蒜末、白胡椒粉、鹽

起司芋泥豆包蛋餅

豆包外酥內軟 配上化成泥的芋頭 還有鹹香起司 滿搭的! 這裡有影片版 https://www.instagram.com/p/C...

食材：芋頭、優格(或牛奶、奶油等都可、蛋、豆包、乳酪絲

洋蔥排骨蛋炒飯 (簡易版)

晚上想簡單吃，做個 #洋蔥排骨蛋炒飯 吧！好在家裡還有 #金園排骨，它是醃好的生排骨，Cinya把它的肉切成小塊，用它來炒飯非常好...

食材：金園排骨(市售醃好的排骨)、洋蔥、栗南瓜塊(切小小塊)、煮好的白飯、醬油、黑胡椒粉、蔥花或秋葵片

香麻蛋

夏日到來，悶熱難耐的天氣讓人沒食慾，兩餐做一餐吃，這時候來份充滿花椒香氣的香麻蛋早午餐，微辣帶麻的氣味在舌尖呈現，喚醒了還在沉睡的味蕾。

食材：軟歐包切片、雞蛋、生菜/小黃瓜、火腿、香麻醬

香菜蛋/5分鐘/零廚藝/簡單快速

香菜是配料，ㄧ小把常常都用不完或是ㄧ下子就放到爛。其實可以將它拿來作份簡單又營養的料理，就不會白白浪費食材了。香菜味香氣十足的香菜...

食材：雞蛋、香菜、鹽巴、油

蝦仁滑蛋

食材：蝦仁、蛋、鹽、胡椒粉、蔥花、太白粉水、花生油

零廚藝～用微波爐做的日系厚蛋起司三明治

吃膩了路邊早餐店的燒餅油條三明治嗎?今天跟大家分享 用微波爐就可以做的日系厚蛋起司三明治！ 只要短短的時間！營養早餐吃好吃滿， 在...

食材：雞蛋、胡椒、德國鹽、乳酪絲、沙拉醬、奶油、丹麥吐司或厚片土司