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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天是百香果的季節,幾顆百香果滾來滾去已開始出現皺皮,索性剖開挖出果肉,搭配可可粉,做一個屬於夏天的酸甜蛋榚~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、鹽或檸檬汁或白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、百香果肉原汁
使用飛利浦智慧萬用電子鍋-{無水烹調}的[蛋糕]功能,烘烤蛋糕,不需要預熱,方便又快速,完成品烤色很漂亮,帶著濃濃的蜂蜜香,口感柔...
食材:無鹽奶油(抹鍋用)、蛋黃、細砂糖、蛋白(冷藏蛋)、鮮奶、檸檬汁(白醋)、蜂蜜、植物油(橄欖油)、低筋麵粉
適合新手的簡易水果蛋糕 香甜的柳橙.微酸微甜.濃郁的果香蛋糕 利用鬆餅粉的便利性.讓做蛋糕輕鬆上手
食材:甜橙、糖、蛋、柳橙汁、奶油、鬆餅粉
以前在台灣唸書時,我住的地方是小小的房子,所以廚房也很小。 那個時候我很喜歡做這種一鍋到底的料理,很省時又不用洗很多餐具。 這次...
食材:紅蘿蔔、鬆餅粉、糖粉、奶油、雞蛋
天冷就想吃甜點!立馬用方便的電子鍋烘煮出一個蛋糕甜點,泡杯無糖咖啡,度過這濕冷的小周末~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉
沒想到蛋糕和鍋子如此的好脱模,而且口感也不錯,明明就該是無鹽奶油250克我改成125克有鹽加無鹽也行,重點是沒有很甜,淡淡的甜味而...
食材:奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、香草粉、百香果汁
好一陣子沒用電子鍋玩蛋糕了! 剛好近期在體驗「虎牌微電腦電子鍋」,看到面板上有「烘焙」模式,二話不說立刻跟兩隻小惡魔👿說:「媽咪假...
食材:雞蛋、牛奶、藍莓果醬、植物油、糖粉、低筋麵粉、砂糖、奶油
在草莓季的尾聲,大氣的做個裡裡外外都是草莓的蛋糕 ( ๓´╰╯`๓)
食材:蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、草莓丁或草莓泥、細砂糖、煉乳(或細砂糖)、新鮮草莓、紅麴粉或草莓粉(可不加)、防潮糖粉、草莓丁
這是我第一次用電子鍋烤蛋糕,成品出爐的時候真的滿意外的,因為色澤跟蓬鬆度都非常好,完全跟烤箱烤出來的一樣,表面烤色很均勻,表示受熱...
食材:蛋黃、糖、蛋白、牛奶、液態油脂、醋、低筋麵粉
橙黃的橘子融入整個蛋糕體,一口咬下橘子的香氣在口中蔓延散開~
食材:舖底橘子(亦可省略不舖)、植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、全蛋、細砂糖、現榨橘子汁
栗子是補腎益脾胃的秋冬美食,切碎加進蛋糕麵糊裡,做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕,每一口都吃得到栗子的香甜與營養~
食材:蒸熟栗子、植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、蛋黃、三溫糖或細砂糖
烤蛋糕也可以用電子鍋!這個蛋糕咖啡味道香濃,好吃~有電子鍋的烘友們也來試試哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 http...
食材:蛋黃、細砂糖(1)、鮮奶、植物油、即溶咖啡粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(2)、鹽
用我的最佳幫手電子鍋-做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕,泡杯好茶,和好友一起共享下午茶時光~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、水、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉
有淡淡日本柚子香氣與奶油香的蛋糕
食材:料理用電子秤、杯子、雞蛋、隔水加熱用鍋、無鹽奶油、麵粉篩網、全脂牛奶、一般篩網、低筋麵粉、大碗、精製細白砂糖、一般碗、檸檬汁、分蛋器、紅茶葉、打蛋攪拌棒、電動攪拌機、長柄料理鏟、錫箔紙、日式戚風中空陽極六吋模、可設定溫時烤箱、六吋蛋糕倒扣架、隔熱手套、刀
加入地瓜泥,用電子鍋做出綿蜜柔軟又好吃的蛋糕~
食材:植物油、鮮奶、蛋白、蛋黃、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、蒸熟地瓜泥
口感既紮實又Q彈的布丁蛋糕,上面是烤的酥脆的焦糖,吃起來不會太甜,還帶著柳橙的香氣,用電子鍋即可輕鬆完成! 歡迎來我的專頁逛逛~...
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖、牛奶、水、無鹽奶油、柳橙皮屑
一次品嚐二種口味!出爐後是鬆軟且入口即化,冷藏過後則綿密滑順,不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕~
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
前二天做涼糕剩下一點黑糖水,拿來做蛋糕剛剛好。黑糖一般都拿來做中式點心或麵包較多,沒想到用來做出的蛋糕不僅有黑糖香氣,又非常綿蜜柔...
食材:黑糖水、植物油、蛋白、蛋黃、檸檬汁或白醋或鹽、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低粉)