蛋煎

抱蛋豆腐/煎豆腐蛋

上面醬汁依照個人喜好 YouTube: https://youtu.be/dJBs2zNgMeY

食材：蛋、雞蛋豆腐、蔥花、辣椒、蒜末、白胡椒、醬油、蠔油、鹽、糖

綜合蔬菜蛋煎

沒什麼特別的，就是把冰箱裡的蔬菜清一清加顆蛋就可以上桌的清爽料理，吃了沒有罪惡感

食材：蛋、黃甜椒、鹽、紅甜椒、油、紅蘿蔔

香煎吻仔魚鬆蛋

吻仔魚擁有豐富的蛋白質和鈣質，將吻仔魚香煎成香鬆後搭配雞蛋上菜，或是單獨當魚香鬆都是美味可口好下飯的主角，尤其是家中有小朋友的人，...

食材：吻仔魚、鹽巴、小磨坊純白胡椒、雞蛋、食用油

蛋煎蘿蔔糕｜早餐宵夜輕鬆吃

常常都在煩惱早餐要吃什麼 所以自己做了蛋煎蘿蔔糕 還可以依照心情加不同的料～ Tips: 可以在蛋液中加入火腿、玉米等其他食材一...

食材：蘿蔔糕、蛋、蔥、鹽、沙拉油

澎湃嫩蛋香煎杏鮑菇饅頭

食材：饅頭、蛋、大杏鮑菇、醬油、鹽巴

蔬食潤餅捲

今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦，建議至少要兩個人一起做，而且製作的量不能太少。 製作潤餅時，先在工作臺上鋪一層烘焙紙，...

食材：蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉

抱蛋煎餃

一個非常簡單又高顏CP值的平底鍋料理，很適合小家庭的午晚餐，做法非常簡單，也可以自由變化水餃的口味，也可以將水餃改成扁食或是雲吞，...

食材：冷凍水餃、蛋、鹽、玉米粉、蔥花、黑芝麻

煎全熟蛋

想吃像荷包蛋的全熟蛋，卻總是變炒蛋或是要壓破蛋黃煎嗎？歡迎來試試看此方法，學到一些小撇步就能成功囉！

食材：雞蛋、油、鹽

翡翠鮭魚炒飯VS 翡翠蛋煎～寶寶版

有金黃炒飯那也來個綠色的炒飯就叫翡翠吧 剩下的菠菜泥不要浪費就做蛋煎

食材：鮭魚、菠菜、蛋、隔夜飯、薑片

蛋煎櫛瓜

為孩子料理正餐時，我通常會設定讓她吃到1 道肉類、1 道蔬菜、蛋類及澱粉類。而最讓媽媽們操心的可能就是蔬菜類料理了，如果你和我一樣...

食材：櫛瓜、雞蛋、中筋麵粉、鹽、黑芝麻

鐵板抱蛋煎餃🥚🥟

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：冷凍餃子、蛋、蔥末、青花椰菜、紅蘿蔔末、芝麻

煎餃抱蛋｜人見人愛｜快手餐

今天來做個簡單又快速、零失敗的煎餃抱蛋吧！ 懷孕之後，其實有些喜歡冰箱中的冷凍食品，用超市買的煎餃，加上雞蛋，就是一道大人、小孩都...

食材：煎餃、雞蛋、青蔥、白芝麻

屋台炒拉麵(日)

日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...

食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎

蛋蛋煎餃

食材：餃子、雞蛋、麵粉、蔥花、水、鹽（可不用）

蛋香煎年糕

每當家裡有年糕出現 就是想要裹粉煎來吃 蛋香麵糊的香味就是這麼誘人啊！

食材：年糕、麵粉、雞蛋、水

❤️沒有麵粉的香煎珍菇厚蛋燒❤️

對於劉太太來說，雞蛋根本人間美味🤣🤣 沒有辦法1天不吃蛋❤️ 所以做了這道可以清冰箱又滿足劉太太口腹之慾的料理❤️ 中間是炒蛋的...

食材：三種喜歡的菇菇🍄、胡蘿蔔🥕、白胡椒粉🧂、雞蛋🥚、薄鹽醬油🧂

商業作法！夜市隱藏版～蜂巢銅鑼燒～教你做

用田義的冰鎮銅鑼燒粉，簡單製作最夯的夜市網美小吃－蜂巢銅鑼燒 蝦皮：田義食品官方旗艦店

食材：製作份量：88個、器具：鋼盆、刮刀、攪拌器、煎台、田義｜冰鎮銅鑼燒粉(C009)、全蛋液、田義｜卡士達醬粉、水、田義｜黑芝麻內餡粉、田義｜紅豆內餡粉、田義｜芋頭內餡粉、田義｜日式抹茶內餡粉、田義｜泰式奶茶內餡粉