蛋料理

絲瓜蛋蒸小籠包

夜深人靜時刻，懶得出門買宵夜，挖出冰箱食材絲瓜、雞蛋🥚及「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」，就能安撫飢腸轆轆的小肚肚😆 「灣仔碼頭...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋、鹽、絲瓜薄片、鰹魚粉、紅蘿蔔薄片、水

班乃迪克蛋EggBenedict🇬🇧

住在奈良鄉下 附近根本沒有早午餐店... 突然想到好久沒吃班尼蛋了🥹 材料簡單也不複雜 只要搞定荷蘭醬就好！Hollandaise

食材：培根、英式瑪芬、蛋黃、雞蛋、奶油、醋、鹽、黑胡椒、紅椒粉、檸檬汁

芒果卡士達蛋塔

因為愛吃甜點， 自行做美味。

食材：蛋黃🥚、全蛋🥚、鮮奶、麵粉、白細砂糖、香草精

《饗一道》厚Q蘿蔔蔥蛋餅

蛋餅不只是蛋餅～😆 致敬附中蛋餅伯🙇🏻‍♀️ 復刻然後再變化一下這款半煎炸厚Q包餡蛋餅👈 前一晚先準備好麵團和蘿蔔絲 味道更好呦...

食材：白蘿蔔、蔥、中筋麵粉、鹽、熱開水、白胡椒粉、冷開水、雞蛋、植物油、糖

菠菜蒸蛋｜減脂料理電鍋輕鬆做

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理， 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合， 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...

食材：菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水

小黃瓜燕麥蛋餅（3）

看到沒吃完的燕麥片，於是和在一起作成蛋餅。

食材：蛋餅皮、小黃瓜、燕麥片、雞蛋、食鹽、胡椒、米酒

龜甲萬味自慢-親子丼用醬｜豆腐抱蛋蝦仁丼

想來點輕鬆又美味的日式料理～又能方便調味的【龜甲萬味自慢-親子丼用醬】，拿出冰箱裡的食材～蝦仁、豆腐、洋蔥和雞蛋，一包醬料包就能搞...

食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、鮮蝦仁、雞蛋、板豆腐、洋蔥、油

五色蔬菜起司烤蛋

熱情洋溢的奧運正激烈的進行中。激動的為選手們加油之餘，不妨來做一道奧運五環顏色的「蔬菜起司烤蛋」，補充滿滿的營養，充滿活力的創造更...

食材：茄子、紫洋蔥、黑芝麻鹽、胡蘿蔔、橄欖油、玉米、起司絲、青花菜

白芝麻蔥花蛋

白芝麻營養價值高，富含膳食纖維，豐富的油脂也可以幫助潤腸通便，但要注意一天大約1湯匙的量就足夠了，不然吃太多是會發胖的喔！ 歡迎...

食材：蛋、蔥、鹽巴、熟白芝麻粒、白胡椒粉

九層塔蛋起司吐司

把未吃完的吐司，加點九層塔蛋與起司，撒點黑胡椒粒即完成，不用醬料與調味，簡單又快速的早餐即可上桌。 歡迎來逛逛～https://w...

食材：吐司、起司、蛋、九層塔、黑胡椒粒、奇異果（可略）、砂糖橘（可略）、熟毛豆莢

燕麥地瓜蛋撻｜百慕達蒸氣烤麵包機

「燕麥地瓜蛋撻」用地瓜和燕麥做的杯子取代傳統的酥皮，不但健康又有飽足感。蛋撻液的香甜跟地瓜的綿密口感超搭，烤出來金黃誘人，看起來就...

食材：地瓜、燕麥、雞蛋、糖、牛奶

蘋果烤蛋奶

150元

食材：蘋果、瑞穗鮮乳、雞蛋、白砂糖

健康泡菜起司蛋餅

早餐店的蛋餅，通常都是單一口味，營養不夠均衡。跟大家分享可以讓餅皮發揮「一捲就均衡」的價值！ ▶️常備各式生菜、苜蓿芽、有機小黃瓜...

食材：紅藜餅皮、蛋、起司片、生菜、泡菜、素鬆

粉漿蛋餅

食材：高筋麵粉、太白粉、地瓜粉、水、鹽、胡椒粉、蔥

花生醬燒肉蛋巧巴達三明治

這款三明治味道豐富，加入牛里肌肉片、雞蛋、起司片和小黃瓜片，配以無糖花生醬燒製而成，口感香Q，風味獨特。含有豐富的蛋白質。

食材：巧巴達麵包、牛里肌肉片、黑豆蔭油、小黃瓜片、大蒜切碎、起司片、橄欖油或白胡麻油、雞蛋、二砂糖、白胡椒粉

松子蛋炒飯

食材：隔夜飯、蛋、鮮味炒手、蔥花、醬油、松子、香鬆

雙菇高麗菜蛋煎/10分鐘

高麗菜抗老、防癌、防心血管疾病，和雪白菇、鴻喜菇相搭放些麵粉，用平底鍋煎一煎，健康又營養。

食材：鴻喜菇、雪白菇、高麗菜、麵粉、雞蛋、油、鹽巴、日式大阪燒醬