蛋奶素

金沙杏鮑菇

農曆新年就讓我們從這道黃澄澄的金沙料理重新開始我們的食譜紀錄吧！但新的一年還是要繼續保持邊緣懶人料理的宗旨，所以這同樣也是一道超簡...

食材：鹹蛋、杏鮑菇、紅蘿蔔

焗烤天貝

食材：天貝、雙色起司

南瓜濃湯

剛從全聯換購的果汁機 迫不及待的想試試看 ～好方便～好簡單～好快速～ 營養健康又好喝的南瓜濃湯就完成了😋

食材：南瓜去皮切小塊、馬鈴薯去皮切小塊、溫開水、牛奶、無鹽奶油、䀋、黑胡椒

麻辣涼拌皮蛋

夏日開胃涼拌菜

食材：皮蛋、蔥、糯米醋、辣椒、魚露、醬油、香油、花椒油、糖、白芝麻

蔬食煎餅-蛋奶素

Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!

食材：古早冬菜味金絲麵、雞蛋、黑胡椒鹽、高麗菜、香菜、素火腿、番茄、玉米、麵糊

茶香溏心蛋

內層如熔岩般的蛋黃, 外層Q彈鹹甜散發迷人茶香的蛋白, 步驟簡單, 自己動手做, 在家就能品嚐到美味的糖心蛋。

食材：雞蛋、紅茶包、柴魚醬油、味醂、砂糖、清酒、清水、鹽

大理石核桃磅蛋糕～減糖不膩口😋

磅蛋糕常溫放置隔夜，特殊濃郁的奶油香氣更加跳脫出來，且口感也較鬆軟！特意做成減糖版，多吃幾片也不膩口哦😋用心勾劃出的大理石紋路，不...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、無糖可可粉、鮮奶、核桃

黃金泡菜

使用大自然賦予的食材做黃金泡菜，吃出美味健康，無負擔！

食材：高麗菜、熟紅蘿蔔、剝皮蒜瓣、紅辣椒、辣豆腐乳、白砂糖、水、鹽、檸檬

糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗

糖心蛋一點也不難，只要掌控好水煮的時間就能成功! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrsti...

食材：“常溫”雞蛋、醬油、米酒、味醂、水、月桂葉、八角、花椒粒

愛柴-酥炸金針菇

自調粉漿炸金針菇 外酥內多汁。好好吃

食材：都在作法裡

五行養生麵線-蛋奶素

Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!

食材：金絲富貴手感麵線、番茄、苦茶油、素火腿、香菇粉、香菇、味醂、高麗菜、醬油膏、玉米、檸檬、紅蘿蔔、白芝麻、香菜、雞蛋

減脂料理-嫩蛋花椰菜

這是外婆教我的一道菜 一開始覺得這搭配很奇怪，吃了才發現真的是超好吃😍 蔬菜+蛋白質！營養豐富又低卡路里哦！

食材：花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、蛋、鹽、白胡椒粉、橄欖油、開水

熱壓培薯薯土司(奶素)

食材：薯餅、素培根、蕃茄醬、起司片、芥末沙拉醬、土司

極度懶人料理：起司青椒烘蛋

青椒、蛋、起司，配在一起既營養又口感佳！還用了超懶人的器具：烤箱，又不用顧只要時間到就好了～～推薦給大家過年很忙的時候隨便作一道菜！

食材：青椒、起司片、蛋、鹽、胡椒

碗豆炒玉米

我非常喜歡吃豌豆或甜豆，基本上這兩種清炒就很清甜好吃。 今天冰箱剛好有其他蔬菜，一起加入拌炒得五顏六色不僅好看又下飯。尤其之前很多...

食材：碗豆、玉米罐頭、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒、蒜白

雪Q餅

只需要簡單的幾個步驟，香酥Q軟的雪Q餅就輕鬆完成，多層次的口感，讓人一口接著一口停不下來！

食材：核桃、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越梅、奇福餅乾

椒麻脆皮素雞

將豆包沾裹麵衣炸得酥脆，再淋上椒麻醬汁，咔滋咔滋的香酥口感，搭上帶著微微椒麻香氣的鹹香醬汁，當作午後鹹點也合適。只要願意花點巧思，...

食材：豆包、低筋麵粉、水、香油、花椒子、薑末、蒜末、辣椒末、香菜末、醬油、胡椒粉