虾

#66 鳳梨蝦球 / 酥炸蝦頭

冷凍蝦特價！就這樣順手帶罐鳳梨罐頭就回家煮鳳梨蝦球了！ 既然要開油鍋了,蝦頭就也順便一起炸來吃吧 炸好的蝦球看是要沾著吃、淋著吃都...

食材：冷凍蝦、鳳梨罐頭、鹽巴、檸檬、米酒、檸檬汁、太白粉、美乃滋、胡椒鹽、砂糖、辣椒粉、地瓜粉、鳳梨罐頭汁、(其他粉也行)、檸檬皮 (非必要)

加勒比海風味蝦

這道加勒比海風味蝦是一道清爽菜餚，非常適合炎炎夏天。 先把蝦仁去蝦腸在水煮煮熟，要放少許米酒水去腥味，蝦仁煮熟冷卻後放入冷藏。娃娃...

食材：娃娃菜、碗豆、蝦仁、紅蘿蔔、海苔粉、葡萄柚、萊姆汁

紅酒蒸蝦義大利麵

葡萄紅酒搭配新鮮白蝦，拌炒上1.2義大利細麵條，既沒油膩感，也沒有重口味酸辣感 口感滑順、清香、鮮甜 喜歡的朋友可以嘗試看看 隨...

食材：洋蔥、蒜頭切片、辣椒（去籽）、白蝦剪腳去腸、紅葡萄酒（一般）、奶油、黑胡椒、迷迭香、橄欖油、1.2義大利細麵、香椿醬

真蝦涼麵

顧名思義，只有蝦子是真的其他都是假的 蒟蒻假裝自己是涼麵 杏鮑菇假裝自己是干貝 胡蘿蔔假裝自己是蟹黃 真蝦……

食材：蝦子、杏鮑菇、胡蘿蔔、蒟蒻、和風醬油、奶油

月亮蝦餅｜真材實料｜零失敗（影片示範）

有影片教學 喜歡可以訂閱哦 https://youtu.be/Qtb6bzVTLkw

食材：蝦仁、豬油（豬肥油絞成的絞肉）、味素、蝦泥、糖、春卷皮、香油、胡椒粉、太白粉、蘇打粉

家常油飯(三)

最近食安問題太嚴重了，自己在家做比較安心😌 🥘相關食譜：「家常油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷香糯米雞」、「暖心麻油雞飯」、「藥...

食材：糯米飯*、豬肉絲、油蔥酥、乾香菇、米酒、金勾蝦、醬油、香菜、蠔油、甜辣醬、黑麻油、老抽、薑母粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、雞粉、香菇水

鮮蝦蘆筍

好吃

食材：草蝦、蘆筍、薑絲、米酒、鹽

竹筍海鮮粥

現在正值竹筍鮮甜的季節 配上海鮮煮成清爽的竹筍海鮮粥 炎炎夏日 簡單的一鍋到底 不需要汗流浹背

食材：白米、水、白胡椒、竹筍、鹽、無刺虱目魚肚、豬油蔥醬、蚵、蝦、芹菜末

日式茶碗蒸

茶碗蒸源自於日本，加上日本人善於料理海鮮，因此茶碗蒸裡總少不了海鮮配料，但由於茶碗蒸的熟成時間短，海鮮食材務必新鮮而且體積不宜過大...

食材：雞蛋、柴魚高湯、柴魚、香菇、薄鹽醬油、魚板、米酒、鮭魚片、味醂、竹輪、鹽、蝦子

韭菜盒

自己做麵皮 自己炒料 自然最健康

食材：韭菜、雞蛋、冬粉、蝦皮、中筋麵粉、沙拉油、熱水

蝦仁蛋炒飯

食材：蝦仁、蛋、飯、蔥花、胡椒鹽、醬油

三鮮紅醬墨魚義大利麵

三種海鮮的鮮味吸附在義大利麵上，讓人一口接一口喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79...

食材：墨魚義大利麵、蝦仁、小管、蛤蜊、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、鹽、義式香料

避風塘炒蝦

先來介紹一下避風塘的由來，避風塘是早年香港讓漁船躲避颱風的場所，90年代以前相當多的人口在此以水為家，避風塘風味就是漁民在躲避颱風...

食材：草蝦開背、蒜酥、麵包粉、鹽巴、橄欖油、糖、蔥切末、米酒、蒜頭切末、白胡椒粉、乾辣椒切段、辣椒

檸檬蝦

簡單的檸檬蝦料理 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：蝦子、蒜末、檸檬汁、糖、蔥花

影片◆月亮蝦餅◆含餅皮與沾醬｜氣炸鍋

光看外表很難想像可以自己在家做出月亮蝦餅，而且簡單又好吃！這份食譜是我爬了大量蝦餅文之後整合成的簡潔版本，餅皮跟沾醬都自己來，就只...

食材：蝦仁、偏肥牛絞肉、中筋麵粉、白胡椒粉、水、糖、鹽、白醋、魚露、地瓜粉、辣油(或新鮮辣椒碎)

《快速料理》絲瓜匯蝦蝦

絲瓜不論哪個季節都很適合吃 夏天上火，秋天要吃清爽～ 單炒好吃加入海鮮更美味

食材：絲瓜、蝦仁、薑片、鹽巴、胡椒粉、蒜酥

鳳梨好蝦

女兒想要吃的蝦

食材：蝦子、紅肉火龍果、美乃茲、鳳梨