蘋果料理

番茄燉牛肋

這是道很簡單的番茄燉牛肋 敲好吃又下飯 有些做法會把肋條上油質的部分去處掉 這樣的好處是燉後較不油膩。 但我的做法是等燉完後，...

食材：牛肋、番茄罐頭（全聯皆有賣）、牛奶洋蔥、紅蘿蔔、奶油、黑胡椒、橄欖油、蘋果泥

山藥豆乳

食材：山藥、蘋果、豆漿、芝麻粉、蜂王乳

超簡單水果繽紛雞尾酒🍹宴會調酒

食材：新鮮百分之百橙汁、百分之百葡萄汁、雪克杯、蘋果、酒杯、小柳橙、調酒用小叉子（可用牙籤代替）、新鮮檸檬、新鮮草莓、罐頭櫻桃、伏特加、冰塊

烤布丁蘋果厚片吐司

老公喜歡吃烤吐司，我簡單變化成甜點，酥脆的優質厚片吐司，夾心是法國嚴選加拉蘋果，上層還有溫熱的布丁，一口咬下是甜蜜的滋味！響應家樂...

食材：家樂福厚片白吐司、布丁、家樂福嚴選法國加拉蘋果

和風油醋蜜柑蝦仁沙拉

和歌山的蜜柑，單吃就很美味；若放在沙拉裡，更上層樓。 因為不希望蜜柑的香甜被濃郁的醬汁壓過去，所以我是用清爽的油醋醬汁，並且帶了...

食材：生菜葉、蜜柑、檸檬橄欖油、小蕃茄乾、柚子胡椒、核桃、蘋果醋、穀片、檸檬汁（可略）、帶尾蝦仁、生魚片醬油、油漬黑橄欖（可略）、細砂糖

照燒雞腿簡單做

照燒雞腿一直是帶便當的首選，簡單又快速。外層微甜的醬汁，搭配檸檬片，鹹、甜、酸兼具，小朋友絕對很喜歡，超級下飯!! 今天要加的秘密...

食材：去骨雞腿肉、蘋果、醬油、日式料理清酒、味醂、白砂糖

蒜香蝦仁沙拉

夏天不想吃熱食， 利用常備食材做盤沙拉吧！ Kiri乳酪、葡萄乾、堅果都是長期從Costco補貨的庫存糧食，平常當零食或早餐燕麥...

食材：蝦仁、蒜末、奶油萵苣、Kiri乳酪、堅果、蘋果、葡萄乾、日式和風醬

養生地瓜沙拉三明治

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 先把地瓜跟紅蘿蔔切小丁後蒸熟，蘋果切丁備用，蒸熟的地瓜與紅蘿蔔壓成泥狀...

食材：地瓜、沙拉、紅蘿蔔、吐司、蘋果、沙拉醬

係金欸蘋果醬🍎✨✨✨

《係金欸》蘋果醬 熬煮稀些可當蘸醬用 如佐食烤豬肉 雞肉… 熬煮稠些可用來做餡 如蘋果派 麵包… 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心...

食材：蘋果（去核去皮）、紅冰糖、百香果汁

葡萄酒羊排

香味四溢，使用氣炸鍋和電鍋做的料理。

食材：羊小排、馬鈴薯、加鹽奶油、葡萄酒、蘋果醋、酒、香菇素蠔油、檸檬、鋁箔紙

鮪魚玉米沙拉螺旋麵-冰涼好吃

很適合夏天的料理，簡單方便，也很適合親子一起動手做。

食材：螺旋麵、蘋果、小黃瓜、玉米粒、鮪魚罐頭、美乃滋、黑胡椒、鹽水、冰塊

威士忌蘋果果醬

自製果醬耗時卻不難，再加入威士忌變化出成熟大人味。

食材：蘋果、細砂糖、LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、柑橘汁、檸檬汁、威士忌

馬鈴薯燉排骨

這個食譜嘗試了很多次，有別於一般日式的版本，加上了洋蔥與蘋果泥，鹹甜鹹甜的口味清爽又下飯😋

食材：豬排骨、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑、醬油、蔥白、味霖、水、糖、胡椒粉

「簡單易做」沙嗲烤豆腐配花生醬

就我而言，烹飪豆腐最好的方法就是烤它！ 不用油炸，可以擁有更漂亮的整塊，也不用小心翼翼地站在平底鍋旁。 有些人認為豆腐是淡而無味的...

食材：硬豆腐、油、花生醬、醬油、糖、紅糖、蔥薑蒜粉（見tips）、米醋或蘋果醋、薑黃粉（見tips）、辣椒水、芝士粉、鹽、竹籤、熱水（見tips）

聖誕料理｜聖誕梅醬蔬果烤全雞｜甜梅醬

歡樂的聖誕節，您想和誰一起度過呢？ 無論和誰在一起，美味佳餚都是絕對必備！ 今天就跟小梅一起大展身手， 嘗試這道聖誕歡聚料理──梅...

食材：雞、青蔥、花椰菜、馬鈴薯、梅問屋甜梅醬、蘋果、有鹽奶油、雪白菇、橄欖油、洋蔥、味醂、小番茄、蒜片、鹽巴、蜂蜜、黑胡椒

英式蘋果醬豬排堡

🇬🇧暗黑料理界的美味曙光🇬🇧 蘋果尬豬肉是英國酒吧菜單上常見的經典組合。我這次是用油花較少肉質結實的豬里肌，這部位一般都是拿去炸豬...

食材：豬里肌豬排（厚的）、喜歡的麵包、水、奶油（塗麵包用）、鹽、蘋果、百里香、糖、八角、奶油、檸檬汁

超濕潤胡蘿蔔蛋糕🥕

美味的胡蘿蔔蛋糕 是我歐美旅遊駐足咖啡館的美麗回憶 胡蘿蔔、麵粉、蘋果 彷彿是每個鄉村老奶奶的廚房中必備的簡樸食材 烘培起來幸福...

食材：香草精、蛋、無麩質麵粉、胡蘿蔔絲、小蘇打粉、奶油奶酪、橄欖油、鹽、室溫黃油、奶油、肉豆蔻粉、糖粉/白糖、新鮮蘋果泥（打碎）、肉桂粉、海鹽、薑末、柳橙、黑糖、核桃碎