蘇打粉

古早味桃酥｜免泡打粉 &小蘇打粉

這個餅乾超簡單，酥香脆口，一定要試試～ 古早味桃酥真的是零失敗點心，不需技巧 一出爐滿滿香味，大人小孩都愛吃

食材：低筋麵粉、食用油、蛋黃、糖粉、核桃、黑芝麻

黑可可戚風蛋糕（無添加 泡打粉、蘇打粉

怕自己忘了XD 超詳細版本～ 跟兄妹倆都超愛吃蛋糕的😍！ 媽媽烤起來～用八寸的蛋糕烤模。 上火🔥200度/下火🔥110度 烤8分...

食材：蛋黃、蛋白、細糖粉、初榨橄欖油（不膩口、低筋麵粉（水手牌、飲用涼水、無糖 黑可可粉（純、天然香草精、白醋或鹽巴

香蕉蛋糕 | 無泡打粉 ｜簡單食譜

這個配方是我吃過的最好吃的香蕉蛋糕， 嚐一口又香又甜真的是非常滿足，太好吃了！ 最讓我喜歡的除了味道和口感之外， 還有非常簡單的製...

食材：香蕉、雞蛋、牛奶、二砂糖、食用油、中筋麵粉、小蘇打粉

自製鹼粉 (自製鹼水)

做中式麵點常用到的鹼粉，在家也能自製，使用 1:3 的比例即可調配出鹼水 廣式月餅中添加鹼水，可以調節麵皮的酸鹼度，也可以增加餅皮...

食材：食用小蘇打粉

年節小點心~開口笑不油膩做法

開口笑，歡歡喜喜，健康做法，也不用油炸，更不油膩。 烘焙出的開口笑，外表金黃，香甜酥脆。 非常適合過年過節拿來當下午茶點心。

食材：中筋麵粉、糖、水、食用油、小蘇打粉、白芝麻

微波版蘆筍炒牛肉絲

食材：全聯牛肉絲、超市蘆筍、米酒、蒜瓣、食用小蘇打粉、太白粉、醬油、白胡椒粉、五香粉、食用油

蜂蜜小雞腿

甜滋滋小雞腿，一口接著一口

食材：小雞腿、小蘇打粉、蜂蜜、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉、蔥段

蘋果肉桂麥片蛋糕

我很愛吃蘋果肉桂口味的甜點，但是又怕麵粉白糖升糖，所以好久不吃也不做了。前兩天經過鄰居家，聞到蘋果肉桂混合的美妙香味，完全勾起我的...

食材：燕麥片、牛奶、雞蛋、蘋果、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草糖粉、鹽、碎核桃

【超簡單】燕麥巧克力餅乾

這個是我家經常會做的餅乾，因為做法實在太簡單！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 可加巧克力碎、葡萄乾、蔓越莓乾等...

食材：無鹽奶油、紅糖(或細砂糖）、雞蛋、燕麥片、中筋麵粉、蘇打粉、葡萄乾或巧克力碎

核桃巧克力黑糖發糕 低糖版

超簡單又好吃，手殘都會，過篩攪拌拿去蒸 工具： 電鍋 刮刀 磅秤 大一點用來攪拌的容器 過篩網 能烤核桃的烤箱或炒鍋 400cc...

食材：低筋麵粉、高脂巧克力粉、水、泡打粉、黑糖、核桃、小蘇打粉

黑糖紅玉巧克力豆軟餅乾

中間略有嚼勁 邊緣焦脆 茶香略淡

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、紅玉紅茶粉、小蘇打粉、蛋黃*2+蛋白、黑糖（減醣過）、巧克力豆

核桃香蕉磅蛋糕

放到有點黑斑，摸起來軟軟的香蕉，搭配奶油做成磅蛋糕，最能散發出濃郁的水果香氣，簡單的幾樣材料，攪一攪，就完成午後的美味甜點

食材：無鹽奶油、紅糖、中筋麵粉、海鹽、低筋麵粉、蛋汁、泡打粉、香蕉、蘇打粉、核桃、肉桂粉

巧克力香蕉蛋糕

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/bT-RuG17gBw Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：熟香蕉、雞蛋、油、糖、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、小蘇打粉、泡打粉

海鹽焦糖爆米花（添加小蘇打版）

參考高登的爆米花食譜

食材：玉米粒、沙拉油、砂糖、水、奶油、小蘇打粉、鹽

無奶油香蕉蛋糕食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/Ny4YZ9J-0G8 Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：熟香蕉、雞蛋、牛奶、油、中筋麵粉、鹽、小蘇打粉、泡打粉、冷凍藍莓（可略）

脆皮燒肉

今天分享的這款燒肉跟我以往做的燒肉不同，它不用放在冰箱讓皮風乾24小時以上，即可做出皮脆肉香的美味燒肉哦！

食材：帶皮五花肉、鹽巴、白醋、糖、食用蘇打粉、五香粉、白胡椒粉

微波版青椒炒牛肉

食材：超市牛肉絲、青椒、食用小蘇打粉、蒜頭、米酒、醬油、橄欖油、五香粉、太白粉

香蔥蘇打餅-乾拌一拌就能烤來吃越咀嚼越香

酥酥脆脆的蘇打香蔥餅乾,拌一拌就能烤來吃,健康清爽簡單易做,越咀嚼越香

食材：蛋糕粉、牛奶、無鹽奶油、小蘇打粉、低糖酵母、鹽、青蔥、白芝麻