薯仔

黃燜雞《琺瑯鑄鐵鍋料理》

冬天來鍋黃燜雞滋補一下，暖呼呼的下飯佳餚，用琺瑯鑄鐵鍋煮非常的入味軟嫩👍🏻

食材：雞腿肉、黑木耳、蔥、馬鈴薯、老薑、醬油、杏鮑菇、蒜頭、蠔油或醬油膏、香菇、大辣椒、花雕酒、砂糖、砂糖或冰糖

醬油燜雞/簡易黃燜雞

雞肉與馬鈴薯煮到黃黃的，非常下飯的一道菜。

食材：雞肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、馬鈴薯、辣椒、香菇

酸甜微辣的涼拌菜～涼拌土豆

涼拌土豆，這道經典的開胃菜！餐前吃上幾口，食慾就有被挑起的好美味，土豆也稱馬鈴薯，開胃下飯的涼拌菜，在秋老虎的季節裡來上一盤。酸甜...

食材：馬鈴薯、蒜末、椒麻醬、白芝麻、屏大醬油、白醋、白糖、屏大醬油膏

蒜香奶油烤馬鈴薯

食材：馬鈴薯、鹽、橄欖油、紅椒粉、奶油、蒜末

迷迭香烤馬鈴薯

超級簡單又好吃，也不用油炸的馬鈴薯

食材：馬鈴薯、迷迭香、胡椒鹽、橄欖油

美國馬鈴薯起司火腿蛋塔︱午茶簡單做

非常簡單的一道點心，用蒸熟的馬鈴薯泥作為塔皮，再加入蛋液、火腿、乳酪絲，烤熟後就完成啦～ 是不是超簡單！

食材：美國白肉馬鈴薯、蛋、火腿、乳酪絲、鹽、黑胡椒

一鍋到底 ➤ 馬鈴薯燉肉 ♨ 熱呼呼上桌

颳風下雨的日子，最適合來碗熱呼呼的馬鈴薯燉肉。 ▾ ▾▾​ 友人敲碗許久的食譜～終於生出來了🤓 謝謝所有讀者們收看與鼓勵，讓我更...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、辣椒、豬上肩肉（可替換油脂較多的部位、月桂葉、洋蔥、醬油、昆布、蠔油、水、米酒、砂糖、鹽巴、香油、白芝麻、適量

美國馬鈴薯酪梨沙拉佐鮮蝦（派對點心）

酪梨的營養滿滿，加入美國馬鈴薯拌成沙拉，兩者都是綿密細緻的口感，吃在嘴裡真的很舒服，再加上香煎鮮蝦，不止看起來美味，吃起來更美味喔...

食材：美國褐皮馬鈴薯、進口酪梨、凱莎醬、鮮蝦、無鹽奶油、小洋蔥、鹽、蒜頭

藜麥蛋沙拉

超商的贈品藜麥，擱置在廚房一陣子 加進蛋沙拉裡面吧～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、小黃瓜、藜麥、鹽巴、胡椒、沙拉醬

3 🍱馬鈴薯蛋沙拉、蝦仁牛肉炒飯

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋（沙拉）、蒜香黑胡椒、鹽

煙燻比目魚濃湯

我原本是想做蘇格蘭傳統湯品Cullen Skink（Cullen是發源地小鎮的名字，Skink在蘇格蘭語為「湯」之意），走了超市一...

食材：大比目魚片、奧勒岡、茶葉或木屑、胡椒、冰糖、鹽、水、馬鈴薯、洋蔥、奶油、牛奶、月桂葉、新鮮巴西里

馬玲薯起士球

馬玲薯裡面包起士，可以當下午點心，沾點蕃茄醬，會想一顆接一顆

食材：馬玲薯、起士片或起士絲、蛋、牛奶、麵粉、麵包粉

土豆丸子

冰箱內有一顆馬鈴薯放了一星期了趁著還沒有長芽趕快消減掉。

食材：中型馬鈴薯、地瓜粉

法式馬鈴薯千層

馬鈴薯在英式、美式料理中最常被做成薯條，那麼到了法式會變成什麼呢？試試看不一樣的馬鈴薯料理，切成薄片、加入奶油&起司…做成...

食材：馬鈴薯切片(2mm)、鮮奶油、鹽、肉桂、奶油、起司絲

蜜汁烤雞

這是料理小白和手殘黨也能輕鬆駕馭的一道美食。只需要醃漬和烘烤這2個主要步驟，就能完成外焦裡嫩的美味烤雞。烘烤時，在雞肉下方舖一層馬...

食材：醬油、米酒、雞翅、味霖、棒棒雞腿、素蠔油膏、馬鈴薯、蜂蜜、小米辣朝天椒、水、植物油、熟白芝麻粒、蒜頭、白胡椒粉、鹽

醋溜土豆絲

土豆在冰箱裡已經有一段時間，妹妹的指定菜色。 馬鈴薯透過醋的加入，不僅使土豆的口感更加清爽爽口，還有一定的營養價值，如維生素C，膳...

食材：馬鈴薯、白醋、黑醋、素蠔油、淡色素醬油、鮮味炒手、油、鹽巴、細砂糖

四季豆炒土豆 / 銅板家常菜

一顆馬鈴薯一把四季豆，10分鐘就有簡單營養家常菜。

食材：馬鈴薯、四季豆、蒜瓣、辣椒絲(可省略)、鹽、黑胡椒粒、酪梨油