薯仔料理

南瓜馬鈴薯泥

台灣的南瓜很甜美也很濃郁 跟任何蔬菜都百搭 弄西式或搞中式食譜也很方便

食材：南瓜、馬鈴薯、牛奶、鹽

「香炸啦」烤馬鈴薯条＆南瓜條|健康碳水

你知道嗎？人類只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。 馬鈴薯是優質的碳水，它富含膳食纖維，水分達到79%。 用馬鈴薯代替部分主...

食材：南瓜、馬鈴薯、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒

馬鈴薯毛豆香菇三兄弟

馬鈴薯是好的澱粉，毛豆有很多蛋白質，香菇有多醣體，是非常營養的一道料理，不加辛香料素食也可以吃喔！

食材：馬鈴薯、毛豆、香菇、蒜頭、辣椒

義式香草烤薯條 (烤箱)~簡單隨手做

二種做法均可嘗試著做看看~👍👍👍

食材：馬鈴薯、義式香草、塩、黑胡椒粒

芝士薯仔波波

食材：薯仔、芝士粒、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、麵包糠

德國農夫歐姆蛋Bauernomlett

德國農夫歐姆蛋，也叫做德國農夫早餐Bauernfrühstück，把雞蛋、洋蔥、馬鈴薯、 鹹肉丁或培根做成炒蛋或歐姆蛋；我猜或許是...

食材：澳洲白玉馬鈴薯、洋蔥丁、蘑菇、粗培根、雞蛋、奧勒岡榛果油、奶油、香草鹽（胡椒粉亦可）、起司粉、巴西里葉（可無）

馬鈴薯胡蘿蔔燉雞肉

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去骨雞肉、洋蔥、蒜末、醬油、醬油膏、味琳、水

[一鍋到底] 可樂燉番茄板腱牛

沒有無酒精紅酒那用可樂試試看呢？都有可樂滷雞翅了！用可樂燉板牛一樣好吃，肉質軟嫩還有淡淡甜味，富含蛋白質，鈣，鐵等營養素，味道濃醇...

食材：板腱牛、洋蔥、炒菜刀頭、番茄、杏鮑菇、紅蘿蔔、櫛瓜、馬鈴薯、西洋芹、可樂、醬油、水、八角、薑

蒜香培根馬玲薯

年底聚餐機會多，大魚大肉之餘也要有點配菜，這道簡單的料理超適合當西餐配菜，鹹香可口又很有飽足感喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：小馬玲薯、培根、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、巴西里葉、無鹽奶油

焗烤馬鈴薯

馬鈴薯帶皮 保留更多有營養素

食材：馬鈴薯、培根、洋蔥、起司絲、鹽、黑胡椒

味增豬肉馬鈴薯

味增豬肉馬鈴薯 配著飯，就成簡易小套餐～

食材：馬鈴薯、腰內肉、紅味噌、白味增、醬油、味醂、糖、蔥花、辣椒

營養美味早餐｜蛋沙拉三明治

這真是一個營養又方便的美味早餐！蛋白質充足、吃得飽！又滿滿幸福感的三明治～

食材：吐司、蛋、馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔、葡萄乾、美乃滋

番茄玉米排骨湯

湯要好喝，一定要炒過！ 把排骨、番茄、馬鈴薯炒過，煮出來的湯頭會多出一種香氣 再加上番茄、馬鈴薯、排骨的甜味，你說這湯會不好喝嗎？...

食材：番茄、馬鈴薯、玉米、排骨、薑片、蔥、蠔油、鹽巴、水、米酒、醬油、香油

蘋果楓糖香煎豬排

在知名餐廳吃到，小孩超愛吃。。 於是。。辛苦的爸媽竭盡心力複製

食材：豬里肌、蘋果、馬鈴薯泥、楓糖漿、奶油、橄欖油、鹽

焗烤千層櫛瓜

不用開火的蔬食料理，20分鐘就能上桌！焗烤千層口感超豐富～

食材：圓櫛、馬鈴薯、杏鮑菇、梅花豬肉片、起司條、「烹大師」鰹魚風味

涼拌馬鈴薯

一顆中型美國馬鈴薯(148kg)的帶皮馬鈴薯含有26公克的碳水化合物，其維生素與礦物質的營養含量能媲美，甚至超越義大利麵、糙米、或...

食材：美國黃肉馬鈴薯絲、綠竹筍絲、五香豆干絲、紅辣椒絲、香菜、香菇素蠔油、糖、鹽、香油

馬鈴薯檸檬燉雞

馬鈴薯檸檬燉雞是單鍋料裡書中一道很開胃的地中海料理，而且食材好簡單，雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、橄欖，都是冰箱的常備食材，就可以在家裡輕...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、綠橄欖、雞高湯、大蒜、鹽、乾燥百里香