薯仔料理

牧羊人批 Shepherd's Pie

英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...

食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油

黃咖哩雞

將咖哩塊炒出香氣是很重要的步驟，可以增加整道菜的風味，也會讓咖哩更好吃

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、市售盒裝咖哩塊、紅蘿蔔、咖哩粉、洋蔥、糖、番茄醬、優酪乳

西班牙婆婆私房濃湯/減肥料理/嬰兒副食品

今天要教大家做一道我婆婆的私房濃湯，外面餐廳是吃不到的，不僅健康、美味，熱量還非常低，很適合拿來當減肥及嬰兒副食品，每次喝了這個湯...

食材：櫛瓜-、紅蘿蔔、橄欖油、馬鈴薯、紅椒粉、蒜頭、鹽巴、起司、黑胡椒

不油膩！氣炸南瓜起司可樂餅

一點也不油膩的可樂餅。主口味是南瓜，加一點質地比較密的馬鈴薯幫助塑形。一次做多顆冷凍，要吃的時候再氣炸一下就好

食材：馬鈴薯、南瓜、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉

馬鈴薯蛋沙拉

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋、小黃瓜、美乃滋、黑胡椒

日式爪哇咖哩雞肉飯

微辣的日式風味咖哩雞是由雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜頭、老薑、S&B咖哩塊和水煮成。它富含蛋白質和維生素，並且具有...

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、薑末、蒜末、S&B辣味咖哩塊、S&B甜味咖喱塊、鹽巴（洗雞肉用）、奶油、橄欖油、S&B咖哩粉（紅鐵罐）、過濾水（淹過食材）

馬鈴薯鳥巢蛋

繁複工法的馬鈴薯鳥巢蛋，小朋友開心，但..適合週末再進行

食材：馬鈴薯、蛋、鹽

lanni 蒟蒻馬鈴薯蘿蔔燉肉

天冷時最想吃鍋熱騰騰又濃郁的料理,但又不想花太多時間在烹煮上,煮這一鍋就可搞定一餐,扒上兩碗飯,吃得心滿意足呀！😂

食材：梅花肉片（切段）、紅蘿蔔（切片）、韓國烤肉醬、白蘿蔔（切片）、醬油、馬鈴薯（切片）、糖、蒟蒻絲或蒟蒻片、清酒、蔥花、水

「傳家版」燉牛肉|精準比例

牛肉用馬鈴薯和紅蘿蔔燉在味道濃郁的肉湯裡，直到變得酥爛可口！ 這道燉牛肉食譜非常的簡單，幾乎不需要準備，而且它很適合在週末的時候提...

食材：牛肉、黃酒、乾辣椒、薑、蔥、香葉、八角、桂皮、糖、黑胡椒碎、老抽、生抽（淡色醬油）、鹽、紅蘿蔔、馬鈴薯

家常咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、咖哩塊、雞胸肉

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉是日本人幾乎每個人都會做的料理,因為簡單好吃,容易學.是每個女人一定要學會的料理,讓妳抓住家中每個人的胃,感受家的幸福美味.

食材：五花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、薑片、醬油、米酒、醬油膏、糖

龍蝦馬鈴薯沙拉

食材：市售龍蝦沙拉、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、櫛瓜、洋菇

時蔬松阪豬肉蝦仁搭豌豆苗

也是道清冰箱料理 豌豆苗是新買的 就是想做一道酸甜味料理，底下鋪上翠綠蔬菜

食材：松阪豬、蝦仁、番茄醬、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、玉米筍

私房咖哩飯

這是一道私房料理，咖哩加入紅地瓜更好吃，老公瞬間把飯咖清空的料理。

食材：紅地瓜、恆春洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜碎、米酒、玉米筍、咖哩塊

超簡易馬鈴薯餅

食材：澳洲馬鈴薯、雞蛋、麵粉、起司片、黑胡椒、鹽巴

起司焗洋芋 【低卡輕食版】

馬鈴薯富含抗性澱粉和膳食纖維，只要懂得如何烹調，是取代精緻澱粉的好選擇。這道低脂的起司焗洋芋，清爽又低卡，很適合做為輕食午餐。水煮...

食材：馬鈴薯 (切1cm片狀)、油、蒜末、杏鮑菇 (切片)、中筋麵粉、水或牛奶、芹菜丁、黃椒 (切丁)、羽衣甘藍 (切碎)、鹽、黑胡椒、比薩起司

馬鈴薯燉牛腩

超級下飯的馬鈴薯燉牛腩

食材：牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、大洋蔥、蔥結、八角、薑、蒜、冰糖、乾辣椒、番茄、豆瓣醬、鹽、醬油