薑雞

可樂雞小腿

食材：雞小腿、薑、醬油、蔥、可樂、蒜頭、辣椒

【煲系列】薑蔥煀蟹煲

如何在家輕鬆煮出蟹味十足的大牌檔式的薑蔥蟹煲？薑蔥蟹煮法食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/y...

食材：蟹、粉絲、雞湯/清水、蠔油、生粉、紹酒、蔥、薑、乾蔥頭、糖

【豬事大吉 長年菜雞湯】

一到過年不免俗的要吃一些年菜，尤其是帶有長壽意義的“長年菜”更是一定要吃下肚的啦！去除葉片後的長年菜，苦味也沒有了，小孩子也會很愛...

食材：長年菜、小干貝、雞胸骨、薑、米酒、鹽巴

簡單煮_補氣巫婆湯

天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦，不過也要注意低油、鹽，這下該怎辦呢？ 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿...

食材：白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑

逗雞*萍姊

這是小時候母親常煮的佳餚，現在母親已不在，更加懷念。吃不完放冰箱，隨時享用，冷熱都好吃。

食材：豆雞、薑、八角、花椒、五香粉、糖、素蠔油、水

黑棗菠菜燉雞<伊朗菜>

大家有想過可以用黑棗入菜嗎？介紹這道伊朗菜給大家。

食材：雞、洋蔥、黑棗、菠菜、薑黃、鹽、水

桂竹筍湯

食材：桂竹筍、雞頭、雞脖子、雞骨、薑、水、鹽適量、味素

懶人電鍋湯品：家常薑味香菇雞湯

香菇雞湯是我最喜歡喝的湯，什麼時候喝都覺得很適合～特別是變涼的天氣！最簡單的煮法～就是全部料丟到電鍋，起鍋後簡單調味就完成了！

食材：小雞腿、薑片、香菇、雞高湯、鹽、白蘿蔔

麻油雞飯

天氣越來越炎熱，想吃點滋補料理的話，麻油雞飯是個很棒的選擇。清爽又滋補，沒有負擔~

食材：米、麻油、雞柳條(切小塊)、薑(切片)、米酒、鹽、熱水、醬油

紅白蘿蔔雞湯

當季蘿蔔，優雅地帶出雞湯的清甜。寒冷的冬天總是期待餐桌上有一鍋湯，暖身暖心💕

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、雞大腿、蔥、乾香菇

雙椒炒雞丁

食材：雞腿肉丁、青椒、鹽、紅椒、米酒、醬油膏、蒜頭、薑、胡椒粉、蔥、雞高湯

柚子雞湯

柚子吃不完，那就拿來入菜吧！清香的果肉經過熬煮，慢慢融入雞肉中，讓雞湯多了股清新酸甘甜的滋味！

食材：雞、柚子、薑、鹽

百搭肉丸子

炸好的肉丸子可存放冷凍庫.可搭配火鍋也可用來做清燉或紅燒獅子頭

食材：豬絞肉、太白粉、冬粉、蠔油、雞粉、蔥、薑

**超簡單～薑蔥蒸雞有味飯🐔

很久未post食譜了！原來全職湊小朋友係那麼忙碌的！來年一定要好好努力多煮菜給至愛💘亦會嘗試post一些BB食譜給你們參考😉請繼續...

食材：三黃雞（去皮洗淨切件）、十榖米、減鹽頭抽、水+脫脂清雞湯、黑、胡椒粉、豆苗杯（洗淨切碎）、薑(切片拍扁）、乾蔥（切碎）、青蔥丶芫茜碎、冬菇（浸軟切件）

牛蒡雞湯

為了小孩沒加酒，也很清甜好喝。

食材：雞小腿、牛蒡、薑、水、鹽

自製雞高湯&香煎雞肉碎

雞高湯不用買，用雞胸骨自製高湯便宜天然又鮮甜。 雞胸骨上本來就有些雞肉，熬好高湯後將雞胸骨上的殘肉撥下來，用薑、鹽煎碎雞肉再灑上...

食材：雞胸骨、薑、沙拉油、蔥、麻油、米酒、鹽、雞肉碎、胡椒粉

麻辣雞煲

寒冬好選擇 來道暖心又暖胃的麻辣雞煲！ 把所有食材拌炒的又香又麻，吃下肚全身暖呼呼，讓你手腳不冰冷！ 詳細影片資訊：http...

食材：蔥段、鮮香菇、香菜、大蔥、洋蔥、青紅椒、嫩薑、蒜頭、朝天椒、芹菜絲、雞粉、油、花雕酒、砂糖、麻辣醬、醬油、太白粉、柱侯醬、鹽、老抽、雞肉(切塊)