薑豬肉

防疫水餃100顆（韭菜/高麗）

食材：水餃皮100片 $35*2、黑豬肉$200、高麗菜$40、韭菜$15、蔥、薑、蒜、胡椒、香油、米酒、醬油、鹽（蔬菜脫水用）

焦糖滷豬五花

食材：梅花豬肉、蒜頭、青蔥、辣椒、薑、橄欖油、冰糖、米酒、醬油

私房香菇滷肉

因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...

食材：乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒

#120 味噌豬肉

今天份簡單的味噌豬肉來扒扒飯吧～ 事前將味噌醬調完與豬肉拌勻醃製後， 簡單烹煮無負擔，喜歡味噌料理的千萬別錯過唷：) 　 🙏新手發...

食材：火鍋豬肉片、高麗菜、味噌、洋蔥、米酒、鹽巴、青蔥、味醂、黑胡椒粒、嫩薑、醬油、太白粉水、蒜頭、砂糖、白芝麻、薑泥、蒜泥

超美味手工水餃

水餃皮雖然外面可買現成的 但是自己動手做吃起來口感更加Q彈有勁 有時間不妨可以試試喔！

食材：高筋麵粉、鹽、豬肉、水、醬油、米酒、蒜 薑、韭菜

豬肉油條拌秋葵

拿到朋友家自種的秋葵，正好燒餅油條還剩一些油條，來試一下新菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net...

食材：秋葵、油條、豬肉片、薑泥、米酒、白芝麻、醬油、太白粉、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒、七味粉

皮蛋瘦肉粥【奇美3D電子鍋】

說到粥品，營養可口「皮蛋瘦肉粥」絕對是首選，用電子鍋煮粥方便快捷，免故爐火超方便！ . 肉絲可以先用「再加熱」模式炒香肉絲，讓肉絲...

食材：豬肉絲、皮蛋、鹽巴、白米、胡椒粉、水、酒、薑、麻油、青蔥

日式炒麵

關西炒麵醬

食材：油麵、豬肉絲、香菇、蔥、娃娃菜、薑、醬油、紅蘿蔔、糖、關西炒麵醬、醋、醬油膏

高麗菜飯（萬用鍋版）

簡易一鍋煮，試用新玩具。

食材：薑、紅蔥頭(或油蔥酥適量)、蒜頭、蝦米、米酒、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、蠔油、豬肉絲、高麗菜、白米、清水

馬鈴薯燉肉

一鍋到底的方便料理，燉煮時間不需很長就可以美味上桌 這次是用豬小里肌，口感乾一點，用老鼠肉應該會更好吃

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、鰹魚醬油、豬肉、冰糖、薑、水

新豬肉餡餅

肉包剩料太多，換包餡餅。只要製作餡餅皮即可，無需醱酵。

食材：粉心粉、燙麵熱水、台糖豬絞肉、冷水、新豬肉、油、三星蔥（粗）、薑酒水、鹽、烹大師（鰹魚風味

紅蘿蔔豬肉千張雲吞/豆皮餛飩

今天用紅蘿蔔末與豬絞肉來做成紅蘿蔔千張雲吞。用食物調理機來做餡料不到5分鐘就能完成。沒有食物調理機的也可以趕緊去敗一台來減輕廚房工...

食材：豬豬肉、紅蘿蔔、蔥花、薑、醬油、柴魚粉、香油、鹽、白胡椒粉、水、米酒

【 薑汁燒肉】滿口火熱沸騰悸動的美味！

做菜有點像感觀的魔術表演，油鍋內放入洋蔥爆香，加入帶點油花的豬肉片，油脂裡夾雜薑泥含蓄厚重的奇特辛香味，若只有肉片和生薑當主角，味...

食材：梅花豬肉片、洋蔥絲、蘋果泥、熟白芝麻、紅蘿蔔泥、薑泥、米酒、味醂、昆布醬油、素蠔油、太白粉水、橄欖油、清水

有機薑黃馬蹄肉餅煲仔飯

煲仔飯煮出來的飯香味特別濃香好吃，但一定有飯焦易引起熱氣上升，不過搭配馬蹄有清熱作用，薑黃粉抗炎抗菌抗癌抗腦退化增強免疫力，配合2...

食材：馬蹄、有機薑黃粉、豬肉碎、紅蔥頭、生薑、米

薑燒豬肉

沒為什麼，就是想吃薑燒豬肉，鹹甜間帶點薑香🤤 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/46372...

食材：五花肉、米酒、薑泥、蒜泥、醬油、味醂、糖

千張減醣餛飩/ 腐皮 豆皮

最近流行的減醣餛飩，千張就是豆皮，用豆皮來包餛飩，沒有澱粉皮，想減醣的同學們可以吃的更安心。 今天用了食物調理機，全程免沾手就完...

食材：豬肉、蔥、薑、水、米酒、鹽、醬油、香油、高湯粉（柴魚粉、白胡椒粉

香滷鹽滷油豆腐

油豆腐經過特別的製程，在燉滷過程中較不易碎爛，因此特別耐煮！

食材：中華食品鹽滷系列「鹽滷油豆腐」、豬肉、滷包、白蘿蔔、醬油、大豆干、二砂糖、海帶、蠔油、水煮蛋、老滷汁、豬耳朵、水、青蔥、辣椒、蒜泥、薑泥