薑絲料理

炒紅鳳菜

紀錄婆婆的家常菜 紅鳳菜補血 孕期的月子餐也常出這道菜

食材：紅鳳菜、嫰薑絲、鹽、苦茶油

藥燉排骨

冬天就該好好的補一補， 藥燉排骨清爽的美味食補!! 產品訊息 https://reurl.cc/NRMyOn 影片教學 https...

食材：排骨、白蘿蔔、紅棗、枸杞、小小鍋養生藥膳膠囊、米酒、薑絲、胡麻油

薑絲蛤蜊醒酒湯

昨晚徹夜狂歡了嗎？起來宿醉到不行，頭痛欲裂嗎？ 快讓 Miss 米傳授你狂歡之後也不宿醉的小撇步， 或者煮這味 #薑絲蛤蜊醒酒湯！...

食材：蛤蜊、水、薑、白酒

營養滿分💯海鮮粥

綜合海鮮，味道鮮美，營養滿分

食材：蚵仔、蝦仁、小白菜、白飯、水、薑絲、蔥末、香菜、鹽巴、巧蔬調味料（味全）、胡椒粉、油蔥酥

虎皮三椒鑲肉

蝦子爽脆的口感搭配青椒、甜椒的甜，每個食材都有每個的特色，不會互相搶奪風采。

食材：全聯蝦子、青椒、鹽、紅甜椒、胡椒粉、蔥段、黃甜椒、米酒、薑絲、水、太白粉、蛋白、醬油、蔥薑水、糖

無油醬燒豬肝

利用不沾鍋，做出無油健康料理，利用韓式烤肉醬，取代鹽巴.糖.醬油，而韓式烤肉醬內含有水果的甜味，吃起來不會像傳統麻油豬肝或是醬燒豬...

食材：豬肝、韓式烤肉醬、薑絲、蒜頭

泰式三味炸蛋

炸溏心蛋搭配酸甜的泰式三味醬 一些市面少見的食材可在東南亞超市買到 這道菜是曾待過一家泰國餐廳的熱門商品 稍作改良一般家庭也可在家做

食材：蛋、羅望子汁、糖、鮮味精、泰國魚露、黃豆醬、細薑絲、碎辣椒、蒜頭碎、水、沙拉油、太白粉

梅香筍絲虱目魚肚湯

虱目魚肚配上酸酸鹹香的筍絲 入口後的一縷梅香芳香怡人 讓夏天喝湯也可以很清爽唷！

食材：虱目魚肚、薑絲、筍絲、胡椒粉和鹽巴

電鍋料理-新鮮金針軟骨(排骨)湯

新鮮的金針花可遇不可求 處理麻煩 料理簡單 只需要一個電鍋就搞定

食材：豬軟骨、紅蘿蔔（隨喜好、新鮮金針花、鹽巴、薑絲

蔥爆豬肉

一家老小都喜歡都蔥爆豬肉， 懶人就是要一鍋到底，可以試試看這個煮法唷😆😆

食材：豬肉、洋蔥、米酒、青蔥、醬油、麻油、薑絲、蜂蜜（或糖）、水、薑片

香菇金針菇佃煮

一次消滅多種菇類，風味鮮甜又爽口

食材：薄片乾香菇、金針菇、生抽、杏鮑菇、素蠔油、紅蘿蔔絲、糖、毛豆、鹽、老薑絲、香菇水、水、木薯粉、香油

[減醣] 香菇白菜魯

食材：包心菜、蝦皮、鹽、香菇、鰹魚包、薑絲、水、油、米酒（泡蝦皮用）、香菇水

沙茶金針菇炒肉絲

食材：金針菇、肉絲、沙茶、薑絲、醬油、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

沙茶青菜牛肉金針菇

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

清蒸薑絲南瓜

蒸熟的南瓜吃起來鬆軟甜甜的，淋上一點素蠔油，就是簡單的一道菜。沒吃完的南瓜放冰箱，冰涼之後就變一道小菜囉！

食材：南瓜、嫩薑、香油（芝麻油）、素蠔油

偷吃步涼拌小黃瓜

天氣漸熱吃些開胃的涼拌好下飯

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、工研壽司醋、黑木耳絲、鹽巴（抓醃用）、香油、薑絲、蒜末

紅燒魚片(草魚)

在全聯看到有賣草魚，就拿來做個紅燒魚片，肉質軟嫩配上紅燒醬汁很下飯~ 草魚肉質軟細，但一般都是紅燒居多，這道比較適合做成香辣口味...

食材：草魚、蔥段、醬油、薑絲、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒