薑炒

嫩薑炒五花

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/Bv3...

食材：嫩薑、五花肉、鹽巴、米酒、糖

簡易食譜-薑炒牛肉

和往常一樣，做法很簡單

食材：牛肉片、洋蔥、壽喜燒醬、薑泥、米酒

薑炒～肉絲水蓮

快炒店必點的炒水蓮 回家想自己炒卻怎樣都炒不好吃 快炒店都很清脆很好吃 自己卻怎麼炒都很軟爛 於是我一樣統整了好多廚師的做法 成功...

食材：水蓮、薑、肉絲

三杯松阪豬肉

香嫩多汁。

食材：松阪豬肉、蒜頭、香菇素蠔油、香油、味醂、鮮味炒手、嫩薑、砂糖

薑燒猪肉炒高麗菜~簡單隨手做

食材：猪肉片、薄醬油、味醂、味噌、薑泥、蒜泥、洋蔥、高麗菜、蔥綠

苦瓜炒蛋

香味四溢。

食材：綠苦瓜、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、薑、辣味肉醬罐頭、味醂、鮮味炒手、香油

炒白菜

香味四溢。

食材：大白菜、豆皮、蔥、薑、魚骨片（扁魚骨）、鮮味炒手、香味素蠔油

薑炒皇宮菜（10分鐘快炒料理）

大火清炒皇宮菜，清脆營養不流失！簡單調味，最能吃出食物的原味！

食材：皇宮菜、薑片切絲、油、鹽、水

薑炒絲瓜

食材：絲瓜、鴻禧菇、鹽巴、薑片、橄欖油、白胡椒粉

15薑炒芥藍∣高鈣護眼∣低普林∣家常菜

芥藍菜是我喜歡的蔬菜，低普林食材；一餐吃2/3碗的熟芥藍，其提供的鈣質與一杯牛奶是一樣的；吃芥蘭菜，不只能防癌，還能攝取葉黃素，有...

食材：芥藍、薑絲、鹽、植物油

杏鮑菇蝦滑無澱粉一口漢堡

這款漢堡使用杏鮑菇當外皮、蝦滑當內餡料，用簡單食材，做出健康高蛋白低脂多纖維的漢堡，適合各年齡層。

食材：杏鮑菇、蝦仁、蛋清、鹽巴、鮮味炒手、蒜泥或薑泥

14蕃茄薑炒魚湯︱暖心保養︱中普林家常菜

冰箱內有半包冷涷魚里肌肉，來做個蕃茄薑炒魚湯吧！ 長輩說，多吃魚，變聰明！是為什麼呢？ 魚類脂肪酸為omega-3不飽和脂肪，也...

食材：魚里肌肉、金針菇、米酒、胡椒粉、蕃茄、薑絲、蒜片、蔥末、鹽、植物油

嫩薑炒五花

這道料理以薑本身的香氣和肉香為主，其餘佐料不宜多加。 🍖相關食譜：「嫩薑炒肉」、「簡易回鍋肉」、「蒜泥白肉(二)」、「黃瓜燒肉捲」

食材：五花肉、嫩薑、蒜頭、辣椒、蔥段、米酒、醬油、鹽、黑胡椒粉

炒豬耳朵

香味四溢。

食材：豬耳朵、青椒、薑、蒜頭、香味素蠔油、鮮味炒手、香油、味醂

嫩薑炒豬肉

嫩薑微辣很下飯 肉片調味後很嫩

食材：嫩薑、豬肉片、醬油、米酒、太白粉、鹽巴、砂糖

麻油雞佛

食材：雞佛、麻油、薑、米酒、水、枸杞、味精或鮮味炒手（雞粉）

黃金泡菜（不易失手簡單版）

高麗菜大盛產～ 吃的速度趕不上長大的速度～ 一般的泡菜吃膩了嗎～ 試試黃金泡菜吧～ 大人小孩都愛～ （照片做起來大約10倍量） ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蘋果、紅蘿蔔絲、蒜頭、白醋、大辣椒、砂糖、果汁機、薑、鹽巴、大鋼盆、酒釀甜豆腐乳、油（炒紅蘿蔔）、量杯、湯匙