蕃薯地瓜

地瓜球 （含失敗檢討）

看似簡單的地瓜球，其實也不簡單，失敗了很多次後，現在愈炸愈順手了，終於也能炸出空心的地瓜球了…

食材：地瓜、木薯粉、二砂

蔬菜烤雞腿排

食材：全聯早安夯地瓜、櫛瓜、甜椒紅、甜椒黃、玉米筍、鹽、黑胡椒粒、綠花椰菜、大成蜜汁雞腿排

鮮肉餛飩

鮮肉餛飩影片: 請參考:https://youtu.be/ZR_58q6O3wU 包法可以參考影片 其它料理:請參考Youtub...

食材：豬腳肉、餛飩皮、青蔥、生薑、雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、料酒、地瓜粉

氣炸鍋版地瓜球

氣炸地瓜球比用油炸的還建康一點點🤣 畢竟用油量少了許多。 要給小孩吃，也可以不加糖，地瓜本身就有甜味（花豆媽每天絞盡腦汁的想可以怎...

食材：地瓜兩條、木薯粉、糖或糖粉

氣炸酥雞翅

氣炸鍋烤雞翅完全利用雞翅皮的油脂，就可以作出媲美鹹酥雞的酥脆，回鍋油byebye，健康100 分。

食材：兩節翅、塩、胡椒、地瓜粉、五香粉、 孜然、 紅椒粉

七色琉璃湯圓

色彩繽紛的琉璃紋路，為你的味蕾與視覺帶來繽紛的驚喜！七彩顏色琉璃紋路自製小湯圓！每一口都是一場視覺盛宴，每一顆都蘊藏著驚喜與美味。...

食材：糯米粉、熱水、紫色地瓜粉、甜菜根粉、綠茶粉、南瓜粉

燕麥薯蛋塔｜Vitamix調理機

有飽足感 又無負擔 ※食譜來源: 左營新光 張培雯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...

食材：地瓜、即食燕麥片、全蛋、牛奶、鮮奶油、冰糖粉

醬燒鴨血煲/10分鐘

鴨血:蛋白質、補鐵、低熱量，和豆辨、醬油一起煲煮，再與酸菜相搭，一小鍋的佳餚配飯可以吃上兩餐。

食材：鴨血、酸菜、蒜、油、辣豆瓣醬、李錦記甘甜醬油、冰糖或二砂糖、蔥花、地瓜粉

小V地瓜球

QQ地瓜球， 不會太甜又好吃又好玩唷 😋 👉切記～當天要吃完唷，隔天不好粗。

食材：地瓜泥兩條、牛奶、無鹽奶油、糖、地瓜粉、低筋麵粉

「田原香靈芝滴雞精」搭配照燒雞肉豆腐堡

食材：田原香靈芝滴雞精、雞胸肉、醬油、板豆腐、味醂、紫地瓜、洋蔥、米酒

煎肉餅

很懷念阿嬤以前煎的肉餅，今天復刻阿嬤的作法，鹹香帶點甜味的肉餅超級下飯的。

食材：豬絞肉細、蔥末、薑泥蒜泥、壺底油或醬油、米酒、水、太白粉、地瓜粉、油蔥酥、糖、香油

麻薏（台中人的傳統美食）

麻薏是台中人的傳統美食 大多數的媽媽都會做這項料理，吃上一碗消暑退火夏天才有的好滋味

食材：市售麻薏、地瓜、鹽、小魚乾、傳統雜貨店購買的鹼粉、秋葵、柴魚粉

快速香菇肉羹湯

食材：里肌肉、香菇切片、醬油、柴魚片、胡椒粉、蛋、五香粉、糖、胡蘿蔔切絲、米酒、鹽巴、蒜末、地瓜粉、烏醋或紅酒醋

QQ地瓜條

廚房地上放著一堆地瓜，除了自己買的還有別人送的，眼看著地瓜都開始發芽了，我家地瓜太多不處理不行了。 只要簡單的從削皮、蒸熟、切條、...

食材：紅、黃、紫、栗子各式地瓜

川燙地瓜葉

食材：地瓜葉、肉燥、蒜泥

素食-豆腐壽司

這道素食壽司低脂且高蛋白質，適合素食者食用。豆腐層口感軟糯，與玉米筍清脆爽口相結合，散發出獨特的鮮味。

食材：壽司海苔、白飯、板豆腐／硬豆腐、玉米筍、花椰菜梗、地瓜葉柄

免油炸地瓜球只要四種食材!

今天分享的地瓜球一端上桌，我家小孩都是搶著吃，而且材料只需要四種，免油炸超級健康! 大家一定要試試看唷~如果想看夜市油炸版的地瓜球...

食材：地瓜、砂糖、無鹽奶油、地瓜粉