蕃茄馬鈴薯

巴基斯坦雞肉捲佐薄荷優格

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-楊O曼Aman Ullah 來自巴基斯坦。我已獲得國立虎尾科技大學機械與電腦輔助工程系...

食材：捲餅皮、香菜、優格、洋蔥、薄荷、大蒜、鹽、薑、綠辣椒、紅辣椒、馬鈴薯、甜椒、雞肉、番茄、高麗菜、油

夏日減脂營養湯

天熱沒味口，煮ㄧ碗減脂減醣的夏日營養湯，能夠提供豐富的營養價值，同時減少脂肪和糖分的攝入，是夏季減重的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：蛋、豆腐、鹽、洋蔥、醬油、蕃茄、黑胡椒粉、茭白筍、馬鈴薯、綠色生菜、蔥

新加坡咖哩牛腩

食材：牛肋條、白飯、紅蔥頭、小番茄、花椰菜、馬鈴薯、蒜頭、紅辣椒、香茅、椰奶、咖哩粉、魚露、水、鹽巴、糖

蕃茄薯仔牛肉湯

男友家的祖傳食譜，古早味湯水

食材：牛肉、薯仔、生抽、蕃茄、生粉、鹽、胡椒、黑椒、油、糖

馬鈴薯鹹派｜派皮酥脆的秘密 馬鈴薯秒清光

【Tina老師_麵包出爐囉！】 鹹派是歐洲道地的家常菜 如同台灣的炒飯，是清冰箱的好料理 只要做出酥脆的派皮，內餡放什麼都好吃 今...

食材：低筋麵粉、糖粉、馬鈴薯泥、無鹽奶油、風乾蕃茄、水、奶油乳酪、乳酪粉、鹽、蛋、黑胡椒

托斯卡尼法羅麥(Farro)蔬菜湯

🇮🇹開箱古羅馬軍隊口糧🇮🇹 今天開箱的「Farro」是一種未混種過的古老榖物，據說很營養頗有成為健康飲食新星食材的潛力，吃起來口感...

食材：橄欖油、培根、洋蔥、大蒜、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、熟法羅麥Farro/Spelt、紅點豆罐頭Borlotti、新鮮鼠尾草、新鮮迷迭香、番茄膏、高湯塊、水、胡椒、鹽

北海道鮮乳薯泥沙拉三明治

盛夏來臨，不論是前往上班或上才藝課的大家，是否總面臨早餐選擇的難題呢？ 不用擔心！有一個擁有消暑、爽口又美味的建議給您： 【北海道...

食材：馬鈴薯、小番茄、小黃瓜、LURPAK®無鹽奶油、北海道函館直送3.7鮮乳、鹽、吐司

【砂鍋料理】砂鍋燉魚

用砂鍋做土耳其料理又來囉~！最近天氣乍暖還寒，兼下一點小雨，適合做一鍋砂鍋料理吃吃！ 最近在Costco看到箭齒鰈魚，想說來用砂鍋...

食材：箭齒鰈魚、洋蔥、馬鈴薯、番茄、彩椒、大蒜、月桂葉、鹽巴、黑胡椒、洋香菜葉/香芹粉

番茄白菜燉雞

優質蛋白質、蔬菜、澱粉一鍋搞定，全原型食材，一整碗滿滿的營養！

食材：去骨雞腿、包心白菜、鹽、番茄、白胡椒粉、馬鈴薯、青蔥、薑、蒜頭

煙燻鮭魚尼斯沙拉

尼斯沙拉可說是地中海飲食的代表之一，顏色繽紛如南法海岸陽光燦爛，海鮮和雞蛋提供優質蛋白質、番茄與四季豆提供植物纖維，馬鈴薯澱粉則增...

食材：馬鈴薯； 切塊、水煮蛋；切1/4、生菜葉、四季豆；切段、黃甜椒；切條、油漬鯷魚、小番茄；剖半、黑橄欖、煙燻鮭魚、酸豆、大蒜；磨泥、黑胡椒粗粒、初榨橄欖油、檸檬汁 或 白酒醋

美國馬鈴薯佐燉牛

很香～很下飯！

食材：馬鈴薯、番茄、蒜頭、洋蔥、紅酒、牛肉

Gulyás 匈牙利紅椒燉牛肉

Gulyás 原為匈牙利牧民的食物，材料簡單，洗洗切切通通丟進鍋子裡燉煮就完成了。較為講究的為牛肉部位的選擇，建議富含膠質的部位，...

食材：牛頰、牛腩、牛腱 或 牛肋條、洋蔥、芫荽籽、紅蘿蔔、紅酒、蒜頭、辣椒、紅椒粉、月桂葉、番茄罐頭、馬鈴薯、甜椒、香菜 或 歐芹

大盤雞 / 簡單年菜

新疆大盤雞滋味好，雞肉炒香搭配豐盛蔬菜，最近蔬菜很親民很適合在家製造浪漫順製作營養。

食材：無骨雞腿排、洋蔥、牛蕃茄、老薑切片、馬鈴薯、辣豆瓣醬、蒜瓣、青花菜、素蠔油、白胡椒粉、乾辣椒、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉

馬薩拉印度咖喱焗烤飯

食材：洋蔥、牛番茄、蒜頭、白飯、雞腿肉、彩椒、起司絲、椰漿、Masala粉、馬鈴薯、奶油

番茄燉牛肉

用電鍋非常方便，不用顧瓦斯爐， 時間到電鍋自己就會跳起來~ 還可以有很多餘力去煮其他道菜，真的非常方便 牛肉和筋膜都燉到很軟嫩~

食材：牛肉(帶筋膜)、牛番茄、義大利香草(小磨坊)、老薑、鹽巴、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔

印度雞肉咖喱與烤餅

就是不想用咖哩塊

食材：番茄、洋蔥、馬鈴薯、椰奶、蒜頭、雞腿塊、優格、薑黃粉、奶油、香菜

ABC 湯

馬來西亞很家常的湯品，簡單易煮，沒有技術的湯～😅

食材：水、豬排骨、豬後腿肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、馬鈴薯、鹽