蔬菜豆腐

【一人食】醬燒豬肉豆腐燴飯

今天分享一道清冰箱料理 用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料 搭配白飯真的是專業的白飯殺手

食材：白飯、豬肉片、辣豆瓣醬、雞蛋豆腐、米酒、鴻喜菇、醬油、玉米筍、蠔油、洋蔥、糖、蔥段、蒜片

雞蛋豆腐蓋飯

用『中華鹽滷豆腐』來煮營養和口感都滿分的雞蛋豆腐蓋飯，很適合發育的小孩。

食材：『中華鹽滷豆腐』、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、花椰菜梗、竹輪、蛋、麻油、白飯

超香濃牛肉味噌蔬菜湯

最近很愛煮這道湯，因為不僅好喝，還可以吃到很多蔬菜，作法又簡單。 記得在日本，第一次喝到豬肉味噌湯（豚汁）就愛上了，但我發現用牛肉...

食材：雪花牛（火鍋肉片）、豆腐、白蘿蔔、白蘿蔔、香菇、金針菇、木耳、洋蔥、味噌、雞湯塊或雞高湯

牛肉壽喜燒

三妹來蹭飯🍚，煮好白飯加一鍋有菜有肉的鹹甜壽喜燒🍲，順便一早打電話，把仁武烤鴨預訂起來🥰

食材：大白菜、牛肉片、鰹魚高湯、豆芽菜、鰹魚薄鹽醬油、青江菜、味醂、鮮香菇、清酒、玉米筍、中華火鍋豆腐、鵪鶉蛋、洋蔥、蔥段、菠菜

肉醬金針燒豆腐

有朋友問我除夕夜要去哪裡吃? 我一律回答自己煮啊! 小家庭或是平時沒在開火都不是問題 與其去外面人擠人 我還比較想跟家人擠在家裡 ...

食材：金針菇、雞蛋豆腐、杏鮑菇、廣達香辣肉醬、蔥、辣椒、醬油、醬油膏、糖

<深夜食堂>鯖魚苦瓜炒什錦

深夜食堂第十五集，阿忠先生特地排隊買了新上市的鯖魚罐頭，希望深夜食堂老闆能為他做出不一樣的料理；老闆想了想，隨後做了鯖魚苦瓜炒什錦...

食材：水煮鯖魚罐頭、青苦瓜、木棉豆腐(可用板豆腐代替)、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、薄鹽醬油、鹽、水、炒菜用的油

日式肉豆腐（簡易）

這是一道用平價牛肉就可做出的美味，簡單把食材加入醬汁燉煮即完成，配飯當成牛丼配冬粉都很好吃。

食材：牛肉片、豆腐（嫩豆腐）、洋蔥（中型）、醬汁、醬油、米酒、味醂、高湯粉（味之素、昆布粉）

鹽滷豆腐豆漿鍋~低脂高纖

營養豆漿搭配超高級製作方法的中華鹽滷豆腐，濃濃豆香，加上吸飽的湯汁的鹽滷豆腐，低醣高蛋白，營養又健康。

食材：中華鹽滷豆腐、里肌肉火鍋片、洋蔥、竹輪、秀珍菇、無糖豆漿、中華鹽滷豆腐湯汁、雞粉、金針菇

（懶人版）泰式冬蔭功湯麵

泰式酸酸的味道在夏天感覺特別開胃

食材：冬蔭功湯塊、椰漿粉、檸檬、魚露、砂糖、豬五花、豆腐、洋蔥、菇類、青蒜、麵

山葵風味豚肉豆腐大阪燒

先將豬肉片、醬油及S&B 山葵膏醃一下，再把新鮮蔬菜的食材、S&B 山葵膏與粉漿拌在一起，讓麵糊也充滿清爽的山葵香...

食材：柴魚片、高麗菜絲、豬里肌肉片、玉米粒、S&B 山葵膏、低筋麵粉、紅蘿蔔絲、日式薄鹽鰹魚醬油、美奶滋、香鬆、雞蛋、鹽滷豆腐丁、水、香菇素蠔油

醬燒粉絲豆腐（氣炸鍋）

不用忍受煎鍋噴油，優雅的氣炸鍋懶人作法

食材：板豆腐、粉絲、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、橄欖油、糖

香菇瓜仔肉燥

一道經典扒飯料理，充滿了醬香，再加上S＆B生蒜泥醬，增添了蒜香，讓人垂涎三尺，欲罷不能～

食材：豬絞肉、乾香菇（丁）、醬油、脆瓜（丁）、醬瓜汁、洋蔥（丁）、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、油豆腐、香菇水+水、白煮蛋、冰糖、S＆B生蒜泥醬

泡菜豆腐鍋

一鍋到底超級簡單的泡菜鍋趕快學起來，就讓熱騰騰的泡菜豆腐鍋溫暖這個冬天吧，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉切片、嫩豆腐切塊、蔥切末、洋蔥切末、韓式辣椒醬、金針菇、醬油、韓式泡菜、韓式辣椒粉、糖、清水

番茄肉丸義大利麵

自己做的番茄糊， 微酸的好滋味解除肉丸的油膩， 搭配在一起超好吃😋 簡單煮一把義大利麵， 晚餐完成✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安食...

食材：牛番茄、檸檬、絞肉、雞蛋、義大利麵、胡椒粉、蒜頭、安食小品醬鹽、洋蔥、豆腐

酸辣湯（電鍋

食材：玉米筍、洋蔥、金針菇、板豆腐、牛番茄、黑木耳、紅蘿蔔、康寶酸辣湯

菜頭糕湯

融合古早味的菜頭糕

食材：菜頭糕、百頁豆腐、黑木耳、茼萵、金針菇、杏鮑菇、XO飛魚卵醬、鹽巴、雞蛋、魚丸

味丹隨緣素魷魚羹湯麵

最近我有空就會查詢網路資料，才發現我得 「糖尿病」 的主要原因就是長期沒吃早餐，有時候午餐也沒吃，都拖延到晚上才大吃特吃 好吧，...

食材：味丹隨緣素魷魚羹湯麵、百頁豆腐、湯鍋、高麗菜、賀眾牌淨水器、雞蛋