蔬菜烘焙

鮮蝦可樂餅

香酥的外殼，鬆軟的馬鈴薯泥，加上鮮甜可口的蝦肉，保證會是小朋友超愛的主食；只要簡單搭配清爽的高麗菜絲、小黃瓜和蕃茄，加上美乃滋或者...

食材：馬鈴薯、白蝦蝦仁、米酒、小洋蔥、鹽、起司片、黑胡椒粉、雞蛋、蛋白、麵粉（任何筋度）、美奶滋、麵包粉

漢堡肉排

步驟簡單零失敗，輕鬆做出多汁不柴的漢堡肉排。

食材：牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、梅林醬、牛奶、麵包粉

氣炸半熟麵包沙拉堡

簡單快速

食材：半熟麵包、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、蛋黃沙拉醬、水煮蛋、鹽、黑胡椒粒

防疫宅料理~~燉煮日本東京風咖哩

其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...

食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水

美式早餐

今天早上自己準備了美式早餐，烤兩片麵包，炒一個美式炒蛋，煎馬鈴薯，煮一杯熱咖啡。可惜沒有蕃茄和培根，要是有就完美了。

食材：馬鈴薯、蛋、牛奶、麵包或吐司

周秉秉の炸豬排丼飯

食材：豬小里肌、洋蔥、醬油、雞蛋、味霖、麵包粉、水、低筋麵粉、米酒

超濃起司牛肉三明治

模仿費城餐車美食Cheesesteak Sandwich，一口咬下多汁牛肉和濃郁起司，超滿足！ 🥪相關食譜：「西班牙生火腿三明治...

食材：全麥吐司、美生菜、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、梅花牛肉片、全脂鮮乳、洋蔥、切達芝士、青椒、莫札瑞拉芝士、特級初榨橄欖油、海鹽、香蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、黑胡椒粉、義式綜合香料、歐芹

漢堡肉

感謝masa老師分享食譜🙏🏻

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶、鹽、黑胡椒粉

起士豬排丼飯

食材：里肌肉片、火腿片、起士、麵包粉、低筋麵粉、蛋液、味霖、鰹魚醬油、米酒、蔥末、洋蔥

大人小孩都愛可樂餅

有人跟我一樣從小就愛馬鈴薯料理嗎？ 舉凡咖哩裡的馬鈴薯、薯條、薯泥、薯餅... 不知道為何對我來說就是有一種無法抗拒魔力 當然滿滿...

食材：馬鈴薯中型、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔丁/或玉米、起司、麵包粉、雞蛋、麵粉

披薩吐司/食パンピザ

零廚藝大挑戰!! 超省時、CP質高又美味的披薩，雖然不太健康，偶爾嚐嚐罪惡美食也無妨🇯🇵🇮🇹 🍕相關食譜：「手工義式薄餅」、「手...

食材：(厚片)吐司、莫札瑞拉起司、玉米粒、巧達起司、美乃滋、德式香腸、黑胡椒粉、煙燻培根、青椒、洋蔥、番茄醬、披薩乳酪、義式綜合香料

๑卡滋可樂餅๑

簡單 0失敗可樂餅 自己做 吃到爽～

食材：馬鈴薯🥔、牛奶🥛、麵粉（什麼麵粉都行）、鹽🧂、蛋、玉米🌽（罐頭）、麵包粉、油

虱目魚丸炸彈

灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~...

食材：馬鈴薯(大顆)、玉米粉、乳酪絲、胡椒鹽、灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸、麵粉、雞蛋、麵包粉、植物油

烤箱.電鍋-早午餐

#布的魔法屋-- 1 #洋蔥 切一個圈圈.圈圈裡打一顆 #蛋. #電鍋 外鍋一杯水 .煮好.放 #莎莎醬(#Costco #好市...

食材：洋蔥、蛋、莎莎醬、火腿、薯餅、吐司、安佳奶油

香料咖哩肉醬起司熱狗堡

S&B金牌咖哩塊使用精心調配秘製咖哩粉、多種辛香料等獨家配方，濃郁飽滿、層次豐富，適合搭配肉類料理，作為麵包內餡更是一絕，...

食材：S&B 金牌咖哩塊（中辣）、絞肉、橄欖形麵包或熱狗堡、洋蔥(切碎)、香料咖哩肉醬、大蒜（切碎）、熱狗或德式香腸、蕃茄醬、起司絲、水、帕瑪森起司粉、義大利香料、小黃瓜片（可省）、粗黑胡椒粉

印度馬薩拉鯛魚三明治佐薄荷沙拉

🇮🇳這滋味，比麥香魚更博大精深🐟 馬薩拉（Masala）聽起來玄乎但說白了就是印度的綜合香料啦，各家都有自己的配方，和優格一喇就是...

食材：吐司、鯛魚片、無糖優格、GaramMasala、薄荷、特級初榨橄欖油、紫洋蔥（小的）、鹽、酸黃瓜（切碎）、橄欖油、黑胡椒

烤箱料理｜迷迭香雞胸早餐盤

想在家享用早午餐真的很簡單，食材通通放烤箱就搞定！

食材：雞胸肉、義式香料、Costco冷凍蔬菜、匈牙利紅椒粉、鹽巴、吐司、草莓、雞蛋