蔬菜烏龍麵

10分鐘清冰箱料理-日式炒烏龍

懶得下廚又得清冰箱的時候，就發揮有什麼煮什麼的功能~拿出前幾天煮火鍋剩下的肉片與杏鮑菇及烏龍麵全部依序丟下鍋，10分鐘搞定營養好食...

食材：冷凍讚岐烏龍麵、五花牛肉片、柴魚醬油、杏鮑菇、味霖、洋蔥、七味粉

蔬食炒麵便當

食譜設計／林玉霞 《就想回家自己煮》

食材：烏龍麵、各種蔬菜、素蠔油、胡椒、水

炒日式鮭魚烏龍麵

食材：鮭魚、洋蔥、胡蘿蔔絲、白菜、香菇、烏龍麵條、日式醬油、水（香菇水）、辣椒、青蔥、烹大師

😋快速好吃咖喱烏龍沾麵😋年菜變身

吃膩了烏龍湯麵，換換快速濃郁的咖哩沾麵，滑順好吃喔！超適合單身貴族或是一個人有點餓的時候吃！ 快過年了，過年一定有很多湯湯水水，將...

食材：佛蒙特咖哩（甜味）、熟凍烏龍麵、自製高湯（非自製請依比例稀釋）、蔬菜

野菜炒烏龍

近日一直在下大雨，前幾天去超市採買蔬菜時發現很多蔬菜都沒了，看來這幾天可能要省點吃蔬菜類的，所以今天晚上來個野菜炒烏龍，野菜炒烏龍...

食材：烏龍麵、洋蔥、鰹魚醬油、紅蘿蔔、烏斯特醬、鮮香菇、白胡椒、蔥、水、小松菜

日式豚骨味噌烏龍麵

真正道地的日式豚骨拉麵，光是湯頭就要熬煮15小時，才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵，一次可以熬一大鍋備用。不...

食材：烏龍麵、豬骨高湯、蒜（磨成泥）、蔥（切成蔥花）、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

【寶寶食譜】鮭魚牛奶湯烏龍

煎到微微恰恰的鮭魚，軟嫩多汁好美味😋喝了口牛奶湯底之後，小胖啾豎起大拇指稱讚「媽~妳煮的真不錯」😂😂😂 喔對了，白花椰可以用高麗...

食材：阿拉斯加野生鮭魚、洋蔥、蒜、玉米、水、白花椰、雪白菇、鮮奶或無糖豆漿、Mozzarella切片乾酪、烏龍麵、海苔絲（可略）

日式和風炒烏龍麵

簡單的清冰箱料理，加入了台糖安心豚，風味更是十足喔~

食材：日式烏龍麵200g/包、絞肉、季節蔬菜、醬油、鰹魚醤油、水

日式炒烏龍 (露營OK)

將食材與烏龍麵通通放在一鍋，加醬油和佐料，15分鐘不到就上桌一盤有菜、有肉、有麵的快速止餓救星了。一鍋到底喔!

食材：烏龍麵、高麗菜 (切片)、醬油、蔥 (切段)、米霖、肉片或中卷、高湯(柴魚、昆布或其他皆可))、其他野菜(紅椒、小番茄等)、柴魚

Yaki Udon 日式炒烏龍麵

簡單快速日式料理

食材：烏龍麵、高麗菜、蟹肉棒、洋蔥、豬肉片、奶油、烹大師、日式鰹魚露薄鹽醬油、柴魚片、胡椒粉

辣炒烏龍麵

冰箱材料有什麼煮什麼的一道辣炒家常烏龍麵。

食材：烏龍麵、蒜苗末、珍珠洋蔥、白胡椒粉、青蔥、鹽、胡蘿蔔絲、蠔油、香菇、水、肉絲、油蔥酥、高麗菜絲、小卷、辣椒

咖喱雞肉烏龍麵

製作快速 簡單又好吃！

食材：去骨雞腿、蔥白、雞高湯、洋蔥、米酒、咖哩粉、味霖、菇類、醬油、烏龍麵、砂糖、紅蘿蔔、咖哩塊

牛肉 湯烏龍

牛肉經過乾煎油脂的香氣融入在昆布湯頭中，加了少許的薑泥不但提鮮還可以暖暖胃，烏龍麵含水量高，熱量低，每100克只有200大卡，不過...

食材：牛肉片、洋蔥、烏龍麵、昆布醬汁、水、薑泥(嫩薑)

沙茶牛肉烏龍麵

食材：烏龍麵、牛肉片、沙茶醬、醬油、辣椒、蒜末、小白菜、杏鮑菇

泡菜豬肉炒烏龍麵

李錦記麻辣烤肉醬讓料理變的簡單了，下班回家也可以快速料理一餐。

食材：烏龍麵、泡菜、李錦記麻辣烤肉醬、豬肉片、米酒、小洋蔥、醬油、香菇、糖、蔥、蒜末、橄欖油、泡香菇水

明太子&胡椒柚子烏龍麵

除了傳統的冷烏龍麵沾柴魚蕎麵醬汁、日式炒烏龍麵和各種烏龍湯麵外，其實烏龍麵也可以很有洋式義大利麵風味喔。這一次要來分享如何利用明太...

食材：烏龍麵、大蒜片、明太子、柚子胡椒、橄欖油、蔬菜