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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以番茄為底,搭配當季盛產的蔬菜和豆類來燉肉是東地中海黎凡特地區的家常料理。這道菜最後加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青醬aliyyeh,...
食材:雞絞肉(或牛,羊絞肉)、洋蔥、橄欖油、巴西利、番茄膏tomato paste、蒜頭、多香果allspice(可省)、香菜、鹽、番茄、黑胡椒粉、櫛瓜、煮熟的鷹嘴豆、辣椒粉(可省)、高湯、水
美國馬鈴薯富含豐富的膳食纖維,讓身體產生一百分的飽足感,豐富的維生素C,是健康膚質的關鍵推手,更驚人的是,馬鈴薯不含膽固醇,美國馬...
食材:美國褐皮馬鈴薯絲、沙拉油、淡醬油、豬肉絲豬後腿瘦肉、蠔油、紅蘿蔔絲、白糖、蔥段、白胡椒粉、太白粉、高湯、鹽
天氣熱、沒胃口,就來一盤炒烏龍吧! 濃濃的香菇香氣、滿滿的蔬菜甜味,讓人食慾大開!試試這道炒烏龍吧! 更詳細的食譜分享請上我的Yo...
食材:蒜頭、香菇、日式湯底醬油、洋蔥、烹大師、豬肉片、黑胡椒、魚板、米酒、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、水、冷凍烏龍麵
最近很喜歡用舞菇入菜,因為不用水洗包裝打開就可以直接料理,很省時的一項食材. 這道菜最主要是用芹菜和舞菇的甜味,帶出整體湯的味道,...
食材:舞菇、芹菜、小顆洋蔥、小番茄、柴魚粉、鹽巴
參考小林的食譜https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118160196, 作法很簡單,可以快速...
食材:豬五花火鍋肉片、高麗菜、醬油、洋蔥、味霖、蔥、米酒(或清酒)、水(或昆布高湯)
家庭牛排套餐~簡易又好吃喔!
食材:牛排*、馬鈴薯、芥末醬、綠花椰菜、蜂蜜、牛肉湯塊、新鮮香芹、洋蔥、鹽、鮮奶油、橄欖油、粗粒黑胡椒
食材:蒜頭、辣椒、糖、蔥、鹽、胡椒粉、洋蔥、黑醋、米酒、生鴨胸肉、太白粉、雞高湯、筍
好陣子沒有煮咖哩飯了,為了清冰箱的茄子跟怎麼煮都煮不完的甜豆筴...沒想到成果很好,湯底味道很夠好好吃!
食材:橄欖油、雞腿肉、洋蔥、咖哩塊、巧克力、馬鈴薯、甜豆莢、茄子、雞湯塊、鹽、水
飯釀雞, 通常都是用糯米飯, 但今次會用意大利飯來釀在春雞內, 吃起來更濕潤和有拉絲的效果~~~ 成品: 2人 烹調時間: 約3小時
食材:春雞、荷葉、意大利米、新鮮百里香、洋蔥、鹽和胡椒、乾蔥、白胡椒粉、乾冬菇(浸泡)、粗鹽、栗子、水、白酒、雞高湯、百里香、巴西里、巴馬臣芝士、牛油
去餐廳只要有義式番茄蔬菜湯就一定會是我必點的湯品, 一直聽說做法要熬湯頭怎樣怎樣的, 所以始終沒動手做, 後來其實發現好像根本就...
食材:洋蔥(切丁)、蘑菇(切丁)、番茄(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、西洋芹菜(切丁)、高麗菜(切小片)、馬鈴薯(切丁)、牛絞肉、番茄糊、清水、鹽巴、黑胡椒粉
使用白醬塊.容易方便煮出一道西式湯品.讓桌上菜色增色不少.
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、青花菜、鴻喜菇、好待北海道白醬、高湯、奶油
🇮🇷來自伊朗的健康古早味🇮🇷 伊朗古稱波斯,至今仍流傳這麼一道家常湯麵Ash Reshteh,主食材只有菠菜和豆子,你說這麼健康的...
食材:菠菜、洋蔥、大蒜、新鮮平葉巴西利Parsley、薑黃粉、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、紅腰豆罐頭、細的義大利麵、水、雞高湯塊、無糖優格、乾燥薄荷、鹽、黑胡椒
健康小叮嚀: 1.紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素具有良好的抗氧化作用,能抗老防癌,花椰菜當中的吲哚有助於阻斷癌細胞生長。 2.洋蔥當中含有一...
食材:米、蔬菜高湯、薑黃粉、紅蘿蔔、油、洋蔥、鹽、香菇、糖、花椰菜、高麗菜
使用多餘的土司片或冷凍常備的土司片,添入濃湯中使其濃稠,既取代了粉類糊化的食材又能剩食再利用,再適合不過了。
食材:洋蔥、蘑菇、高湯、水、鮮奶油、白土司
食材:南瓜、豬絞肉、水、洋蔥、醬油、蔥、湯
前晚備好料 早上快速出餐
食材:義大利麵、紅蘿蔔、洋蔥、起司片、玉米高湯、義式香料、起司粉
冷颼颼的天氣就是要吃熱呼呼的燉飯。 還好冰箱裡有冷凍蝦與鯛魚片。今晚就來吃美味茄汁海鮮燉飯。 宏都拉斯的鮮剝蝦仁是料理好幫手,...
食材:生米、柴魚高湯或鰹魚粉適量、蒜末、洋蔥丁、小番茄切半、鯛魚片、宏都拉斯鮮剝蝦仁、蚵白菜、帕瑪森起司粉、水、橄欖油、鹽、蕃茄醬、粗粒黑胡椒粉
*參考 Youtube《肥大叔》古早味炒麵 *參考 icook 雪倫「古早味高麗菜炒麵」食譜 這邊加入豬高湯、豬油去提味,烏醋改...
食材:豬油、香菇、香菇素蠔油、紅蘿蔔、蘋果醋、高麗菜、鰹魚粉、蝦米、減鹽醬油、義大利麵、胡椒粉、蔥、豬高湯、沙茶、糖