蔥薑

炒秋葵

秋葵用炒的也很好吃喔!

食材：黑木耳、秋葵、絞肉、蔥薑蒜辣椒

山藥紅蘿蔔軟骨肉

不講究的燉豬軟骨，沒有壓力鍋的確是很難讓白色骨頭達到透明軟爛的程度，但是還是無損它的味道，為了消耗紅蘿蔔的臨時起意料理。

食材：豬軟骨、洋蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、山藥、醬油、糖

魯白斬雞（電鍋版）

香味四溢。

食材：土雞、香菇素蠔油、蔥、薑、蒜頭、胡椒粉、香油、砂糖

蔥燒海鱸魚

大量蔥

食材：海鱸、醬油如附件、洋蔥、蔥薑蒜

樹子蒸鱈魚

🌈 只要簡單幾樣食材， 就能做出細緻、入口即化的美味主菜。 用蒸的保留魚肉原味，也最能吃出食材本身的層次～ 這是一道大人小孩都喜歡...

食材：鱈魚（大比目魚）、樹子、樹子湯汁、薑、味霖、蔥

蔥薑大白菜燜豬軟骨

食材：豬軟骨（雞腿、五花肉更好）、大白菜、蔥，薑，蒜頭，洋蔥

寶寶食譜｜茄汁鱈魚

食材：鱈魚、番茄、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、水、蔥薑水

滷虱目魚頭

愛蹭魚頭的人 熱熱吃冰冰吃都好吃

食材：虱目魚頭、蔥、蒜頭、薑、醬油、蠔油、黑豆豉、米酒、糖、辣椒

客家肉粽

食材：五花肉、台灣乾香菇、糯米、乾蘿蔔絲、蔥、薑、蒜、八角、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、油蔥酥

雞肉丸子

自己做的丸子，材料最單純，可以吃到食材的原味，也能調整成喜愛的口味。 影片請參考 https://reurl.cc/Z4a2D6...

食材：雞胸肉、雞腿肉、蔥、薑泥、醬油、白胡椒、麻油、太白粉

鮮肉餛飩湯

食材：細豬絞肉、蔥、油蔥酥、薑、芹菜、鹽巴、白菜、胡椒、胡椒粉、香油、米酒

紅燒日本真鯛

嚴選日本真鯛，結合蔥薑蒜與醬香慢煨，魚肉細緻鮮甜、醬汁濃郁入味，是餐桌上的經典紅燒佳餚，簡單步驟輕鬆上手，輕鬆煮出道地家常美味。

食材：日本真鯛、蔥、薑、蒜、醬油、米酒、白胡椒粉、糖、醬油膏、香油

燉烏魚醃瓜（電鍋版）

香味四溢。

食材：烏魚、醃瓜、蔥、薑、味醂

炒香菇菠菜

家常菜

食材：大香菇、蒜或薑、蔥或珠蔥、水、調味料鹽、菠菜

紅油鮮肉餛飩

有了百搭醬汁，於是就動手做起餛飩，做醬汁時，炸過油的辛香料，剛好在調肉餡時也能再次派上用場，讓內餡更香更鮮更好吃喔～ 也歡迎到女漢...

食材：餛飩皮、豬絞肉3肥7瘦、鹽、白胡椒粉、烹大師干貝風味、棕櫚糖或二砂、蔥薑蒜水、香油

虱目魚皮湯

最近南部的天氣使人融化，每天都又悶又熱， 今天快速的煮個魚皮湯吧！ 不需要技術、也不用繁瑣備料， 廚房小白都能輕鬆做，這個好😌 今...

食材：虱目魚皮、薑（切片或絲都可）、蒜頭、蔥（切末）、米酒、芝麻油或香油、鹽巴

萬用鍋滷雞腿

好想煮飯，但好想輕鬆煮飯啊！這也是你們的OS嗎？ 以前我對萬用鍋完全提不起興趣， 前陣子覺得如果可以很好的簡化縮短烹調的時間， 同...

食材：去骨仿土雞腿、離緣肉（二層肉）、醬油、辛香料（蔥、薑、蒜、蒜苗）、米酒、水、糖、（這次使用的醬油不死鹹）、（所以就沒有另外加糖囉）