蔥湯

增強體力加強抵抗力超快速湯品-蔥雞湯

青葱，味辛清脆，可增添菜餚的香味。含有脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素B、C、鈣、鎂、鐵等營養素，增加料理的口感外，也能增進食慾功效。...

食材：無骨雞腿排、蔥、米酒、鹽巴、白胡椒粉

菜乾茶香豬腳麵

【茶香菜乾豬腳麵】▪️1360 母親節總是習慣煮些豬腳麵，給媽媽添福增壽 這次用紅茶做湯底，多了茶香，再加了甘香脆口的高麗菜乾…多...

食材：豬腳、高麗菜乾、乾香菇泡水、蔥薑蒜、高湯塊、紅茶湯底、醬油、米酒、砂糖、麵線

蝦皮肉末清湯麵

蝦皮清湯麵是我自創的料理，有著簡單樸實的味道。 🍜相關食譜：「紫菜蝦皮清湯麵」、「紫菜蝦皮蛋花湯」、「蝦皮蘿蔔絲湯」、「蝦皮瓠瓜...

食材：陽春麵/關廟麵、豬絞肉、米酒、小白菜/豆芽菜、蝦皮、青蔥/韭菜、油蔥酥、香菜/芹菜、豬油/沙拉油、雞粉/高湯粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

滷牛肉

食材：梅花牛肉塊、蔥段、薑片、米酒、醬油露、滷包、鹽巴、開水或高湯

瓠瓜蒸煮小籠包

【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】 美味又簡單的蒸煮料理。

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、瓠瓜、紅蘿蔔、蔥

涼拌沙茶雞絲

食材：雞腿肉、洋蔥切絲、煮雞肉高湯、花椰菜、沙茶醬、玉米筍、醬油、蔥、白醋、蒜頭、糖、辣椒

高鈣營養羊肉豆腐湯

使用薑絲羊肉湯配上大塊的嫩豆腐 再加入小魚乾、牡蠣等海鮮 簡單又快速的高鈣料理

食材：雅方薑絲羊肉湯、小魚乾、嫩豆腐、海帶芽、蔥

蒜味娃娃菜燒肉飯

蒜頭醬油梅花肉，加兩株娃娃菜。 十分鐘就能享用營養美味燒肉飯。

食材：梅花豬、蒜頭、醬油、油、水、娃娃菜、糙米白飯、高湯或粉（今省略）、蔥段

湯包配魚

今天帶小孩子出去運動，是否該來到充滿蛋白質的美味佳餚，於是製作了魚配湯包這道料理，這道料理富含魚肉所含的豐富蛋白質，以及胡蘿蔔和薑...

食材：虱目魚、破布子、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、蔥、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

海鮮拉麵

海鮮拉麵一種以海鮮為主要食材的麵食，通常加入新鮮的海鮮和蔬菜烹煮而成。口感鮮美，營養豐富，含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。

食材：拉麵、若雞高湯、海帶芽、菠菜、鹽、蟹肉棒、醬油、蔥、鵪鶉蛋、香菇、草蝦、鮮魚肉、烏賊、大蛤

味噌湯包

嘗試過了紫菜湯包後，最近陸陸續續把湯包加入各種的湯品當中，蠻有趣，也蠻新鮮的一道菜，挺好喝的唷！這道味噌湯包是由虱目魚、味增、洋蔥...

食材：虱目魚、味噌、洋蔥、蔥、砂糖、蒜頭、薑片、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

蕃茄蛤蜊豆腐麵

天氣轉涼，晚餐總是特麼想要來點湯麵暖暖胃。這道蕃茄蛤蜊豆腐麵，口感豐富，香氣濃郁。蕃茄提供豐富的抗氧化劑和維生素C，蛤蜊的鮮味和玉...

食材：牛蕃茄、洋蔥、鹽、娃娃菜、鴻喜菇、玉米筍、蛤蜊、豆腐麵 180g、青蔥（或珠蔥）、雞高湯

泡菜炒湯包

這道料理是小孩子的突發奇想，他們說要用泡菜來炒小籠包想要嘗試看看，於是創作這道料理。泡菜炒湯包是一種以灣仔碼頭罐湯小籠包豬肉口味、...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬絞肉、蔥、胡蘿蔔、雞蛋、泡菜、洋蔥

鮭魚配湯包

小龍湯包配醬料不奇怪，配鮭魚才是王道，這是一道星期的配菜料理，這道鮭魚配湯包口感清爽，鮮美鮭魚和湯汁搭配灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、鮭魚、洋蔥、蔥、醬油、砂糖、米酒、蒜頭、薑片

日本師傅傳授秘訣「味增湯」

某天看到日本師傅傳授秘訣「味增湯」 立馬動手做 和以前自己煮的方法不同，好喝^ ^ 這道味增湯是日本傳統湯品之一，帶有濃郁的味增味...

食材：白蘿蔔、海帶芽、昆布高湯、鴻喜菇、味增醬、嫩豆腐、蔥、柴魚片

雞肉飯

天氣熱胃口也比較差，這時候吃一點清爽的料理再適合不過了。雞肉飯是我們家常吃的料理，也是偶爾外食的首選。結合幾家雞肉飯的口味，還是覺...

食材：雞胸、油豆腐（可省略）、雞高湯、白飯、醬油、米酒、白胡椒、油蔥（可省略）

韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯

冷冷的冬天，好喜歡餐桌上有一鍋熱湯❤️ 韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯是一道香氣濃郁的湯類料理，主要材料是雞肉和大蒜，風味獨特且滋味...

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭切末、香油、洋蔥絲、白芝麻粒、魚露、蔥段、鹽麴、老薑切片、馬鈴薯、黑胡椒、水/高湯、鴻禧菇