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![入口即化的滷肉[超下飯!]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F163667%2Fdcc850badbe51297.jpg&width=200)
入口即化的滷肉[超下飯!]
雙胞胎留學去!超級下飯的滷肉, 肉質軟嫩、肥而不膩、入口即化. 白飯淋上一杓肉汁, 再搭配一塊滷肉, 絕頂美味. 連原本不敢吃肥肉的我都投降!
食材：五花肉(切塊)、薑(切片)、蔥(切段)、冷水(可淹沒肉的量)、油、紅砂糖、熱水、米酒或紹興酒、醬油
蔥切段
590 道食譜進階搜尋：
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![入口即化的滷肉[超下飯!]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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泰式檸檬魚
克莉絲塔有空才下廚夏季這樣吃，魚肉軟嫩又爽口...
食材：鱸魚、薑(切片-蒸魚用)、辣椒(切末)、蔥(切段-蒸魚用)、蒜(切末)、香茅(乾燥)(蒸魚用)、香菜(切末)、米酒(蒸魚用)、魚露、醬油/鹽、椰糖、檸檬(切三片，其餘榨汁)
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蔥蒸龍虎石斑魚
安木白。Amber龍虎石斑魚，肉質細緻，口感軟嫩又Q彈，沒有腥味，用清蒸的方式，最能品嚐到魚肉的鮮甜美味，再加上魚皮富含豐富膠質，真是美容養顏的好物...
食材：鱻活一號龍虎石斑切盤、薑片、蔥段、米酒、鹽、蔥絲、薑絲、辣椒絲、醬油、橄欖油、香油
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霸王雞翼
Lovekellykitchen用霸王雞既方法系屋企整雞翼，對於斬雞超差的我雞翼超方便，而且做法又簡單，老公食完都大讚好食！ 霸王雞翼 Facebook: h...
食材：雞翼、薑、粗鹽、薑絲、雞粉、蔥 切段、紹興酒
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【快速】韓式泡菜豬肉
下班後的狂奔料理快炒上桌的泡菜豬肉， 晚飯後再做便當菜也能火速完成！
食材：湯瑪士肉舖梅花豬肉火鍋片、韓式泡菜、蘋果（切丁末）、泡菜湯汁、味醂、蔥（白切段，青切花）、香菜（梗葉分開）、黑糖
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私房海霧米粉- 海鮮米粉湯
飄香筆記這款米粉湯透著油蔥酥的香氣, 湯頭喝來鮮味十足, 清淡而不油膩, 可說是豪華版的台式米粉湯! 享用前, 再撒上一些芹菜末和白胡椒粉...
食材：粗米粉 (1.5片)、高麗菜(切細絲)、米酒、去骨去皮鱈魚/或任何白色魚片、鹽、鮮干貝、白胡椒粉、醬油、蝦仁、太白粉、小卷圈、糖、青蔥 (切成段)、芹菜末 (也可不加)、油蔥酥
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美味壽喜燒『好菇道美味家』
viola料理師帶點日式風味的壽喜燒，微甜的滷汁，用來拌飯超下飯的喔，吃膩了滷肉飯，也換換口味吧！不用太多的滷製時間，輕鬆完成！
食材：牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、柳松菇、蔥（切段）、大蒜粒、日式醬油、味淋、糖
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清蒸石斑魚
曾小淵不管是喝喜酒、入厝、尾牙，幾乎10次有8次會出的菜。就是這道清蒸石斑魚，其實做法並不難，來吧按照我的步驟，來試試看吧！
食材：生猛石斑魚、老薑、蠔油、清蔥（切絲）、醬油、青蔥（切段）、米酒、大辣椒（不辣的，用來配色）、白胡椒粉、香菜、香油、沙拉油、鹽巴（醃魚用）
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韓式蔘雞湯
EAT AT HOME 食·家蔘雞湯除了人蔘和雞外，湯底還有什麼藥材呢？在網上搜尋了很久，由於大部份是韓文又或者沒有太多詳細的記載，所以找了很久也沒有頭緒。 之...
食材：雞、糯米，在凍水中浸1小時，隔水、蔘雞湯藥材（包括以下四種材料）、人參、刺秋 (엄나무)、蒜頭、刺五加 (오가피나무)、紅棗、黃芪 (황기)、水、京葱，切段
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肉絲炒鮮菇
喬媽咪的低醣廚房我的寶貝兒子很愛吃菇菇~~媽媽就只好卯足全力來討好兒子的胃了!!
食材：牛肉絲(豬肉也可)、洋蔥切絲、醬油、紅蘿蔔切絲、米酒、蔥切段、砂糖、好菇道-雪白菇、黑胡椒、香菇、黑木耳、橄欖油
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香辣拌肚絲
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導一付簡單的香辣拌肚絲涼菜, 可準備蕃茄擺盤增加色澤效果, 肚絲填滿整顆心, 這道菜餚是不是有五星等級的餐廳菜餚等級呢?
食材：豬肚、芹菜 (切段)、水、辣椒( 切絲)、蔥、辣油、香菜(切碎)、薑(拍開)、醬油膏、蒜頭(切片)、鹽、米酒、胡椒粉、蠔油
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酥脆烤春捲一超簡單
V的餐桌食譜不需油炸，只要有烤箱就可以做出酥脆的春捲，清爽不油膩，大人小孩都愛吃。
食材：春捲皮、高麗菜(切大片)、紅蘿蔔絲、鹽、蔥段、白胡椒粉、麵粉、鈕扣菇(泡好水)、麻油、開水、豬肉絲、五香粉
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涼拌蒜香雞
瑪姬的吃貨廚房天氣轉熱最好來個涼拌下飯菜
食材：青瓜、冰鮮雞、薑片、蒜粒（磨溶）、蔥段、蔥蒜（切絲）、鹽、蔥花、紹興酒、香菜、水、醬油、麻油、糖、陳醋、薑蓉
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黑木耳炒肉絲
ㄚ文新鮮的食材+簡單的烹調=健康美味
食材：黑木耳切絲<超市購買>、肉絲<超市購買>、薑絲、蔥切段、鮮味炒手、米酒
