迷迭香蓮藕骰子牛 凱特的廚遊筆記 沒想到迷迭香、蓮藕和牛肉,竟是如此的合拍! 蓮藕和牛肉同時入口,首先感受到牛肉的軟嫩,接著是蓮藕的爽脆口感,感受大蒜與迷迭香在口中... 食材:蓮藕、牛肉、蒜末、迷迭香、墨西哥香料粉、清酒、黑胡椒、鹽、醬油、橄欖油 186 讚 30 分
京醬豬韭黃【淬釀手路菜】 Julia Wu 我記得小時候常看到阿嬤為大家煮飯菜~一道道美味的佳餚都像變戲法一樣, 好好吃喔~常常只是不起眼的菜都能有所變化煮出不一樣的菜色呢~... 食材:淬釀醬油、豬後腿肉、韭黃、小黃瓜、蓮藕粉、料理米酒+糖+醋 25 讚 30 分
簡易熱狗麵包- 螺旋型 飄香筆記 加了蓮藕粉的麵包口感比較扎實, 卻不乾硬, 一口咬下透著濃濃的豆漿香和自然的甜味, 放涼後ㄧ樣好吃. *此配方可做12個麵包 *... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、熟的熱狗(切一半)、蓮藕粉 (也可不加)、雞蛋、鹽、水、楓糖、市售無糖豆漿、蔬菜油/無鹽奶油 1 一起做 73 讚
<素食>馬鈴薯燉菇(沒菇的版本) 在新加坡的台灣人妻 日式馬鈴薯燉肉,素食沒肉用猴頭菇代替(但剛好冰箱沒有猴頭菇了),還另外加了蓮藕讓湯頭更甜!很香很好吃可以配好幾碗飯(4-5人份) 食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、(蓮藕)、味霖、辣椒、米酒、乾香菇、糖、(猴頭菇)、鹽巴、香菜、味噌 313 讚 45 分
樹豆涼糕 部落再現豐華 主廚:我的咖啡館 陳惠珠 老師 將原住民食材與現今的創意料相結合,不但保有原味並且以健康為主的料理方式,口感Q彈且無負擔。 食材:樹豆、蓮藕粉、冰糖、在來粉、椰奶、太白粉、花生粒(粉)-擺盤裝飾用、水 1 一起做 26 讚
【厚生廚房】古早味凍泥(藕粉羹) 厚生市集 藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點,比起其他厚工的粿食,只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味,好吞嚥又富飽足感,更適合生病沒胃口的小孩... 食材:蓮藕粉、冷水、蜂蜜、黑糖、麥芽糖,擇一添加、熱水 1 一起做 272 讚 5 分
香蕉小圓餅 蘋果愛料理 熟透的香蕉吃不完,怎麼辦?嘿嘿,將它們的衣服全部扒光光,拿來做甜點吧。 這道香蕉小圓餅,趁熱吃或放涼後再吃,都很美味,很適合當野... 食材:香蕉、蓮藕粉、蛋、綜合乳酪絲 51 讚
牛柳鮮蔬 下班做料理 想要一盤菜解決營養又下飯的困擾嗎?試試看,這一盤牛柳料理 食材:牛肉絲、洋蔥~小、淡味醬油、青椒、蒜頭切片、蒜頭、甜椒、白胡椒粉(或黑胡椒)、米酒、蔥、香油、蓮藕粉(或太白粉) 52 讚 30 分
【順天本草龜苓膏食堂】蓮藕玉米龜苓湯 順天食堂 炎炎夏日,很多人以為喝冷飲可以降火氣,其實冷飲喝太多只會讓體內溼熱,容易疲勞及嘴破嘴苦。這款湯水清熱養生,味道清甜,很適合夏天喝喔! 食材:龜苓膏、排骨、蓮藕、米酒、鹽 30 讚 30 分