蒸魚食譜

破布子蒸魚( 影片)

破布子蒸魚，使用電鍋即可輕鬆完成，零廚藝美味料理。吃魚好處多多，一起來吃魚吧~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/...

食材：比目魚切片、米酒、破布子(含汁)、鹽、醬油、蔥、白胡椒粉、薑、香油、紅辣椒

清蒸鯛魚片

電鍋料理 無油煙料理 快速上菜 媽媽很忙的 有電鍋好幫手真方便

食材：鯛魚片、薑絲、鹽巴、醬油、米酒、香油、蔥絲

樹子蒸鱈魚

簡單又美味的無油煙料理🥰

食材：鱈魚（大比目魚）、樹子罐頭、米酒、蔥、辣椒、薑片

破子蒸魚

食材：破子、鯛魚片

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑片、米酒、蔥、大辣椒、鹽巴

蒜香排骨

食材：肉排、辣椒、蒜頭、萵苣、蔥、米酒、雞蛋、蠔油或醬油膏、蒸魚醬油、糊椒鹽、薑、太白粉、糯米粉、麵粉

快速烤箱蒸鱸魚

在超市的架上最常看到的魚不外乎就是鱸魚、吳郭魚、鮭魚片、鱈魚片、鯖魚這些方便取得的片魚或是整隻魚。整隻魚大家其實通常不太會料理、但...

食材：七星鱸魚、(去腥食材) 乾薑切絲、(去腥食材) 蔥切段、(去腥食材) 大蒜切片、(調味料) 米酒頭、(調味料) 魚露

紅燒豆瓣魚

魚肉吸附醬汁，帶些微辣與甜味，搭配籽熊寶頂級初榨苦茶油，味道立即豐富起來，彼此互相配合香氣十足。 採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、豆瓣醬、蠔油、嫩豆腐、蒸魚醬油、蔥花、二砂糖、香菜、味精、勾芡

樹子蒸鱸魚

食材：鱸魚菲力、薑片、樹子／汁、蔥、鹽巴、米酒、醬油、香油

清蒸龍膽石斑魚片豆腐

好魚直接清蒸就很好吃呢！！ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit...

食材：龍膽石斑清肉切片、嫩豆腐、蔥絲、辣椒絲、蒸魚醬油、米酒、油

薑味清蒸鱈魚

鱈魚肉質細膩營養價值高，老人小孩都很適合食用。

食材：鱈魚、薑絲、甘樹子粒、甘樹子汁、米酒、低鈉醬油

家常清蒸鱈魚

用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚，黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香，與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜，起鍋前淋上蔥風味油香氣四溢，用電鍋輕鬆完成...

食材：鱈魚、薑絲、青蔥、辣椒、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、米酒、醬油

清蒸石斑魚

食材：石斑、蔥、醬油、薑、米酒、小辣椒、冰糖

泰式檸檬清蒸魚

外面大餐廳一道將近500元的檸檬清蒸魚 本人分享15分鐘內簡單3步驟完成 並且成本控制在100多元 大省荷包近80%!

食材：鱸魚、鹽巴、辣椒、胡椒、蒜末、檸檬、香菜末、糖、魚露、檸檬汁

清蒸石斑

石斑魚肉中的蛋白質含量高，脂肪含量低，亦富含鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀等營養素，而魚皮含有豐富的膠質，可以促進膠原細胞的合成和上皮組織...

食材：石斑魚、鳳梨罐頭、米酒、醬油、薑絲、蔥段

【皇兒廚藝♥】清蒸鯛魚電鍋版

皇兒很愛吃海鮮，但是不喜歡骨頭，所以鯛魚就成為我必選之物啦！ 這道料理不用火用電鍋，很簡單，新手可試試看！

食材：鯛魚、薑(切碎)、醬油、蔥、糖、鹽、味霖、米酒

清蒸石斑魚

食材：石斑魚、蔥、薑、樹子、米酒、塩