電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音) 小田太太の玩樂廚房 這道瓜仔肉蒸豆腐,我通常也是前一晚先做好,隔天早上再蒸,因為豆腐跟絞肉都會出水,所以蒸好後底盤很多水分是正常的~ 另外豆腐因為沒味... 食材:豬絞肉、脆瓜、醬油膏、嫩薑、醬油、板豆腐、脆瓜汁、青蔥、白芝麻油、香菜葉、米酒、太白粉 393 讚 20 分
電鍋料理-沒有瓜瓜肉(蒸肉、瓜仔肉) 火星貓 同步發表於部落格:http://u3jp1010.pixnet.net/blog 蒸肉裡有蔭瓜,稱為「瓜仔肉」,暱稱它為「瓜瓜肉... 食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、糖、蔭瓜罐頭 182 讚 30 分
\\宴客鹹點-蒸豆腐瓜仔肉// 小榯廚房 一般人做瓜仔肉都是用一個大碗蒸一大份,蒸完肉會漂浮在湯汁中,食用時難免會有夾碎的肉留在碗裡, 因此我想到很適合用杯或盅之類的小容器... 食材:絞肉、罐頭黑瓜、黑瓜醬汁、水豆腐、白胡椒粉、鹽(可略) 2 一起做 476 讚 20 分
lanni 蒸鹽麴瓜仔肉 lanni幸福餐桌 這是一道老阿嬤的料理,非常簡單但也很好吃,這次的調味多了鹽麴,因此其它調味就得減少才不會太鹹,我用梅花肉,它肥瘦適中,而且買回家自... 食材:梅花肉剁碎、脆花瓜切小粒、蒜末可有可無、【調味料】鹽麴、花瓜汁醬油、水 2 一起做 81 讚 30 分