蒲燒料理

日式甘露蒲燒鯛

爽脆的高麗菜絲，搭配上鹹甜的照燒鯛魚，在家也能輕鬆煮出日式蒲燒風味！調配好的日式照燒醬，讓切片鯛魚輕鬆入味，剩餘的醬汁拿來拌飯也很美味！

食材：鯛魚片、高麗菜絲、小磨坊日式照燒醬、白芝麻

跟著做｜蒲燒鯛魚

恰好是手邊現有的食材，今晚跟著做蒲燒鯛魚~ 食譜參考： 小毓の饗樂廚房*蒲燒鯛魚片 https://icook.tw/recipe...

食材：鯛魚排、鹽、酒、胡椒粉、蒸魚豉汁、白芝麻(可略)、蔥絲(可略)

蒲燒茄子素鰻魚飯

用蒲燒茄子偽裝成鰻魚丼飯，外表相似度超高！搭配白飯超級開胃唷～ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：p...

食材：中型茄子、橄欖油、醬汁：醬油＋味霖＋米酒、白芝麻粒

蒲燒鯛魚🐟

很喜歡吃日本料理的蒲燒鰻魚，沒有鰻魚用鯛魚片也可以輕鬆做出店家級的日式鯛魚，日式口味的甜甜照燒醬汁好適合夏天～

食材：鯛魚片（全聯）、蔥花（絲）、薄鹽醬油、本味醂、米酒、飲用水

茄子蒲燒丼

我是一個職婦+主婦，然後又是一位想要讓家人健康的人，所以朋友常說：妳怎麼那麼勤勞啦！我都開玩笑的說：我是廚房過動兒🤣 每次接小孩課...

食材：青花菜、彩椒、豆腐、新鮮百合、蛋、茄子、鴻禧菇、油、素蠔油、鹽麴、味霖、糖、清酒、白芝麻、青蔥

蒲燒虱目魚

食材：虱目魚、米酒、味醂、醬油、糖

【高纖版】蒲燒鰻魚炊飯

日式料理中，有一道『鰻魚飯』個人還蠻愛的，只是蔬菜偏少，每次都還要額外找菜吃，這次Hane要來分享利用食材來增加膳食纖維，好吃又高...

食材：十穀米、蒲燒鰻、洋蔥、玉米筍、鴻喜菇、橄欖油、醬油、蔥花

蒲燒鰻海陸燉飯(超簡單燉飯)

這道燉飯是簡單版，都能變化自己喜歡的食材加入，也可以做成鮭魚燉飯或豬肉燉飯，很好利用且大人小孩都愛的一道菜！ 👉更多料理請關注Ci...

食材：市售蒲燒鰻半條、洋蔥、南瓜、蒜、醃過的豬肉塊(或香腸2條)、蝦仁(或自已喜愛的海鮮)、鮮奶一瓶(小紙盒裝)、起司片、鹽、黑胡椒粉、熟白飯(可以用隔夜飯)

【烏魚3吃】酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯

【烏魚3吃】 「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」 一尾烏魚130元，簡單做成3道料理，食材總成本不到250元，分享給大家試試看 影...

食材：魚菲力、酸白菜、烏魚排、蒜末、薑片、魚頭魚骨、辣椒、米酒、蒜苗、蔥花、胡椒粉、薑絲、醬油、麵粉、白芝麻、鹽巴、砂糖、蒲燒醬汁：、太白粉、水、味醂

象印IH鍋/ 日式蒲燒鯛魚押壽司

日本的押壽司Oshi-zushi又別稱箱壽司或箱押壽司發源於日本關西，先在一個木箱裡填滿魚肉, 然後在將醋飯放置上面，然後用力地把...

食材：白米、免浸泡五穀米、蒲燒鯛魚、水、韓國紫蘇葉切絲、壽司醋、烤香松子、玉米粒、蝦卵、鰹魚香鬆、肉鬆或魚鬆、玉米粒[夾層]

蒲燒鯛魚（零失敗食譜）

蒲燒醬汁學起來，不只是鯛魚，也可以換成鮭魚、虱目魚都各有不同風味哦🤤🤤 如果技術允許，要用鰻魚也是可以的啦～ 作法簡單又下飯，...

食材：鯛魚片、白芝麻（非必要）、米酒、胡椒鹽（白胡椒+鹽巴）、醬油、味霖、砂糖、水

五分鐘快速料理 - 日式鰻魚丼飯

在家也能享用高級的日式料理鰻魚丼飯， 只要五分鐘就能輕鬆上手做法超簡單， 立馬就能吃上一大口美味的鰻魚丼飯哦~

食材：白飯、蒲燒鰻魚、水、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、青蔥、米酒、糖

瓠瓜(蒲瓜）蔬菜煎餅 台式大阪燒

我媽超可愛 來台北過母親節 帶給我一顆超大的瓠瓜(蒲瓜）😆 有愛的瓠瓜 想說來個不一樣的蔬菜煎餅 加上日式沙拉醬 柴魚 照燒醬 老...

食材：瓠瓜(蒲瓜）絲、高麗菜絲、韓式煎餅粉、紅蘿蔔絲、蛋、海鮮干貝醬（各人喜好）、水

蒲燒鰻腐皮糯米卷

腐皮糯米卷是南方傳統小吃，做法稍費工但很基礎，卻是很好吃又受歡迎。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：糯米、粗絞肉、香菇、蝦米、千張腐皮、紅蔥酥、蒜末、醬油、紹興酒、胡椒、鹽、五香粉、七味粉、蒲燒鰻

蒲燒茄子

小孩看到茄子就怕 覺得黑黑的不敢吃 來個不一樣的做法試試看 小孩們很買單耶🤣🤣🤣 茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質...

食材：茄子、白芝麻、鹽巴、蜂蜜、醬油、蠔油、水

蒲燒鯛魚

鯛魚肉質細膩且價格親民，拿來做鹹甜鹹甜的蒲燒口味再也適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片、白芝麻、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、味醂、糖、清水

藍家小館-蒲燒醬五花

食材：五花肉、醬油、蠔油、米酒、砂糖、水