蒜香料理

日式照燒雞腿

使用日式照燒烤肉醬與烤箱，做出美味的雞腿

食材：雞腿、雞翅、日式照燒烤肉醬、香蒜粒、白芝麻

【美式焗烤馬鈴薯皮】爆炸好吃真心推薦♡

【美式焗烤馬鈴薯皮】 真心不浮誇，比美式餐廳的還要好吃500倍♡相信人家。。。。 千萬不要相信坊間流傳的無油炸版，都已經要跟惡魔...

食材：馬鈴薯、焗烤用起司、藍黴起司、香蒜粉、酸奶油、洋香菜粉、美乃滋

五味透抽

透抽汆燙一下下，撈出後立刻泡冰水冰鎮Q彈； 把醬油的鹹、番茄醬的酸甜、辣椒的辛、烏醋的酸、還有不可免地加點糖調和所有的味兒，如此一...

食材：透抽(中卷)、小番茄、薑末、米酒 (去腥用)、蒜末、檸檬片(去腥增香用)、番茄醬、醬油膏、糖、烏醋、辣椒末、芝麻油/香油、香菜末

蒜香烤半雞

一般要烤雞時都會加上很多種類的香料或調味粉，但一般家庭不見得有那那麼多，利用簡單的架構，讓烤雞一樣可以很香呦~

食材：雞、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、白胡椒鹽、五香粉、蒜頭中型剝皮、橄㰖油、青蔥

派對聚會大受歡迎小點心-迷迭香大蒜起司球

這款起司球屬於無麩質(Gluten-free)料理 內餡吃起來QQ軟軟 配上外面脆脆的起司 很容易讓人一口接一口 無論是家人朋友...

食材：牛奶、耐熱液體油、樹薯粉、蒜末、蛋(egg)、迷迭香、帕瑪森起司、鹽、莫札瑞拉起司

涼拌花枝佐香檬五味醬

天然果酸的香檬原汁, 代替白醋調成五味醬, 搭配口感Q彈的花枝享用~ 冰涼涼, 炎炎夏日來些涼拌菜, 清爽又開胃喔~^^

食材：花枝、芹菜 (熟)、蒜末、黑木耳 (熟)、薑泥、牛番茄、辣椒末、醬油、砂糖、台灣好田 香檬原汁、番茄醬、涼開水

蒜香鹽酥蝦

先將鮮蝦油炸過 炸出蝦殼的香氣後 再取用大量蒜片與青蔥來烹調 可提升味覺的層次與視覺的美感 無論是平日的家常菜餚 也可當家中的宴...

食材：鮮蝦、蒜片、鹽、辣椒、胡椒粉、青蔥

【小烤箱ok!】蒜香烤西蘭花

西蘭花吃多了，來嘗試一下下新的吃法～

食材：西蘭花、橄欖油、蒜鹽

讓你看起來非常厲害的～日式蒜香和風飯

非常好吃，又非常簡單。 讓人覺得你非常厲害喔！一定要試試

食材：鰹魚粉、米、蒜頭、橄欖油

炒高麗菜乾

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：自醃高麗菜乾、二層肉、乾辣椒、紅辣椒、蒜片、蔥段、青龍、13香、料酒、糖、蔭油

義式蒜香脆餅_CLASSICO義麵醬

香味撲鼻的義式蒜香脆餅，自家中烤箱出爐，感覺超讚的。家中只要有一罐CLASSICO義大利麵醬，輕輕鬆鬆即可做出，不用花大錢便能在家...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、CLASSICO義大利麵醬、溫水、-四種起司、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、乳酪絲、蒜頭、青豆仁、洋香菜葉

蜜汁醬烤豬肋排 （簡單上桌）

每次在美式餐廳老公都很愛豬肋排，這次就用豬肋排代替聖誕大餐🎄 加了蜂蜜醃漬，超對味的！老公咬一口就說：超對味好吃😋

食材：豬肋排、蜂蜜、蒜泥（或香蒜粉）、生薑泥、胡椒鹽、米酒、醬油、糖

香蒜洋芋

食材：馬鈴薯、蒜頭、青蔥、橄欖油、鹽

低醣料理 <牛肉> 波特牛肉漢堡

第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳， 就被它迷人的香氣吸引！ 波特菇有豐富的蛋白質和膳...

食材：瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬

蒜香豚肉麵【真麵堂】

吃麵就是要吃得無負擔，麵的Q彈滑順，配上大量蔬菜，加入久煮不柴、不油膩、軟嫩Q彈的二層肉，讓你一口接著一口，還想再來一碗！

食材：味丹真麵堂--紅蔥肉燥湯麵、二層肉（俗稱二緣肉）、玉米粒、美生菜、番茄、蒜泥

蒜香烤魚 簡單必學

這道蒜香烤魚，一直是我的最愛， 不過之前都是用「吳郭魚」烤，非常美味～ 今天用一種肉質也很鮮嫩的魚🐟來烤， 也非常好吃喔！！ 這種...

食材：魚、蒜頭、鹽、米酒、黑胡椒粉、開水

蒜香胡椒肉片

喜歡黑胡椒的香氣，鹹香入味。

食材：豬五花肉片、小白菜、蒜頭、粗粒黑胡椒、醬油、酒、鹽、黑胡椒粉