蒜頭雞

西班牙海鮮燉飯

這是一道內容相當自由的料理，可以選擇容易取得的新鮮海產，例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜，也可以依照個人偏好選擇海鮮...

食材：米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)

蒜頭雞湯

蒜頭不一定要炸的焦黃，簡單的半煎炸一下炒出香味就放進去煮湯，讓蒜頭雞湯在夏天喝起來格外清爽。

食材：雞小腿、蒜頭、水、酒、鹽

蒜頭雞湯

懶人料裡，用電鍋省去盯爐火，不添加味精及過多香料，工序簡單一次就上手

食材：雞肉、蒜頭、紅棗、薑、米酒、鹽巴

烤全雞 肉嫩超多汁（中西醬料結合版）

防疫期間東部的婆婆覺得我們全家關在台北應該會餓死😂空投了各式各樣的好食材給我們，然後我在茫茫海鮮、豬肉、雞肉中看到了一隻全雞🐔對！...

食材：全雞、洋蔥、青椒紅椒黃椒、杏鮑菇、蒜頭、清酒（米酒）、醬油膏、醬油、大蒜黑胡椒、糖、鹽、小番茄、橄欖油、蜂蜜

輕鬆做出義式雞腿排溫沙拉食譜 #雲嶺鮮雞

#義式雞腿排食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿排料理 義式雞腿排溫沙拉是米粒最愛吃的早午餐輕食　一大碗與家人共享飽足又簡單 只需事先準備綜合...

食材：雲嶺鮮雞去骨土雞腿、義式香料粉、美生菜或蘿蔓、大蒜粉、紅蘿蔔絲、起司乾酪、葡萄乾、水煮蛋、凱薩醬

蔥鹽二節翅 野飼崎雞

野飼崎雞的二節翅表皮非常的Q彈有嚼勁 肉質也很鮮嫩 蔥鹽的料理手法吃完很想來罐清涼的啤酒啊XD

食材：野飼崎雞二節翅、蔥(量可以自由加減)、鹽巴、蒜頭、蒜粒胡椒鹽、米酒

蘑菇醬

煮ㄧ鍋醬，早餐想吃鐵板麵，真的很方便喔！

食材：蒜頭、洋蔥、蕃茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粒、雞湯塊or高湯、豬絞肉、玉米粉、洋香菇

神複製Ikea瑞典🇸🇪牛肉丸

圓滾滾的肉丸子，淋上濃郁奶香肉醬，搭配莓果醬，超級適合秋冬的佳節氛圍。給人滿滿的幸福感。

食材：牛絞肉、洋蔥、無鹽奶油、鹽、麵粉、草莓果醬、蛋、動物性鮮奶油、藍莓果醬、麵包粉、牛奶、檸檬汁、黑胡椒、雞高湯、蒜頭

涼拌素雞(下酒菜)

外面小吃店，一份30元份量也不多。 省錢料理自己做 滿滿一大鍋 衛生又好吃哦 夏季冰箱常備菜

食材：素雞、蒜頭、三星蔥、嫩薑切末、砂糖量杯刻度、香油、醬油

蒜頭香菇摃丸雞湯

天氣漸涼，千千媽咪會煮蒜頭香菇雞湯為孩子們補充能量！現在正盛產美濃白玉蘿蔔，加入蘿蔔會更清甜，冬天時節就會加入枸杞和紅棗，讓湯裡有...

食材：海瑞摃丸、蘿蔔

剝皮辣椒雞湯（電鍋版）

食材：大雞腿、雞翅、乾香菇、薑、蒜頭、蔥、黃金蜆剝皮辣椒（市售都可）、剝皮辣椒湯汁、米酒、水、雞粉、鹽巴（可不加）

馬來鮮蔬咖哩Sayur Lodeh

今天教大家用市售馬來/印尼咖哩即煮醬做這道蔬菜湯。馬來/印尼人常用食材有：胡蘿蔔、長豆、番茄、茄子、玉米、豆腐、天貝、水煮蛋、佛手...

食材：薑、蒜頭、雞柳、長豆、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、馬來咖哩醬、淡椰漿、熱水、鹽

檸檬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、花椰菜、無鹽奶油、雞胸肉、蒜頭、雞粉、檸檬汁、辣椒、米酒、乾辣椒、醬油、洋蔥

私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列

乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材，讓我又愛又恨的，也只有在過年期間才捨得買，不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...

食材：日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇（小）、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油（炸物）、太白粉、紅燒吉品鮑（6入）

涼拌洋蔥小黃瓜

清爽可口的涼拌洋蔥小黃瓜 喜歡酸酸辣辣微微甜的你 一定要試試看

食材：小黃瓜、洋蔥、蒜頭、朝天辣椒、鹽巴、糯米醋、烏醋、辣子雞醬、2號砂糖、塑膠袋

三杯炒大腸

三杯炒大腸 #10分鐘快速料理 影音食譜：https://youtu.be/ori-7LlisL8 三杯大腸,將燙熟的大腸切...

食材：燙熟大腸、薑片、蒜頭、九層塔、辣椒、雞粉、米酒、蠔油、糖、香油、麻油

印度式茴香雞肉腰果飯

印度香料跟雞肉炒香結合，再加入雞高湯一同和長米悶煮後，具有綿密軟Q口感，濃郁的異國香料，和米飯緊密結合。

食材：美國ROY J長米、烤腰果、雞湯、孜然、橄欖油、茴香、牛油、洋蔥片、無糖優格、瑪莎拉、大蒜碎、月桂葉、雞腿肉、香菜裝飾