蒜頭水

豆豉雞翅

豆豉的鹹香與雞翅的嫩滑真的很相配，炒過糖色的雞翅煮好時閃閃發光，讓人忍不住一隻接一隻的啃啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞翅膀約500g、豆豉、冰糖、蒜頭、醬油、蔥、米酒、洋蔥、鹽、青椒、水、紅甜椒

魚香茄子

食材：絞肉、茄子、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥、清酒、薑片、味醂、烏醋、水、白胡椒粉

防免油炸棺材板

台灣是寶島，每到府城必報到！台南小吃之一“棺材板”，正宗道地特色是以油炸方式呈现，為了滿足口慾，用簡易“氣炸”厚片土司，塔配「S&...

食材：高麗菜、小黃瓜、S&B金牌咖哩塊甜味、紅蘿蔔、蒜頭、雞蛋、厚片土司、梅花肉絲、開水、紫洋蔥

什錦蠔油燴豚肉

這是一道家常配飯的料理，主角是豬肉和洋蔥，比例和配菜上都可以很有彈性。

食材：里肌肉或梅花肉、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、香菜、熟黑芝麻、蠔油、醬油、黑胡椒、太白粉、水、糖、鹽

快炒櫛瓜嫩牛肉

牛肉滑嫩多汁，搭配多種蔬菜，口感多重、營養豐富，簡單美味；櫛瓜具有清香甜脆的口感，牛肉則提供了豐富的蛋白質和鐵質。此道美食以大火快...

食材：牛里肌或嫩肩(板腱牛)、巧克力甜椒或紅甜椒、蔥、櫛瓜、薑、玉米筍、水、蒜頭、鹽、醬油膏或蠔油、黑胡椒粉、油、玉米粉或太白粉

越南沾醬

好吃

食材：蒜頭(成碎末)、辣椒(成碎末)、檸檬汁、水、越南魚露

絞肉蒸蛋

小孩的最愛，白飯可以多吃好幾碗

食材：絞肉、蛋、水、蒜頭、米酒、醬油、香油、鹽、胡椒粉

涼拌素雞 / 小菜

夏天很適合涼拌小菜，素雞的口感Q彈有嚼勁讓人喜歡，自己做簡單衛生吃得也過癮。

食材：素雞、香菜、蒜頭、辣椒、素蠔油或醬油膏、開水、胡椒粉、香油

水炒龍鬚菜

龍鬚菜很容易殘留農藥，流動的水清洗之後水炒可以吃得更健康一點喔😊

食材：龍鬚菜、胡蘿蔔（可加可不加）、蒜頭、油、鹽、水

豬腳麵線🐷

Q彈的豬腳配上濃郁的醬汁再搭配麵線簡直是人間美味啊

食材：豬腳、大蒜（配色用）、八角、米酒、水、醬油

普羅旺斯蔬菜湯佐Pistou青醬

🇫🇷畫龍點睛就靠那瓢醬🇫🇷 Pistou是南法普羅旺斯的一種冷醬，和義大利麵常吃的羅勒青醬成員類似但通常不加松子，拌麵、塗麵包都能...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、九層塔或羅勒、櫛瓜、大蒜、馬鈴薯、鹽、牛蕃茄、胡椒、月桂葉、橄欖油、鼠尾草粉、水、掰碎的義大利麵、喜歡的硬質起司

藍家小館-肉燥豆腐

小孩很愛肉燥 肉燥真的是，餐桌上的好夥伴，煮一鍋肉燥，拌飯、拌麵都方便。

食材：絞肉、傳統豆腐、醬油、蒜頭、蠔油、水、二砂

紅燒台灣鯛魚

紅燒台灣鯛魚，就是傳說中的醬燒吳郭魚，幾乎家家戶戶小時候很常吃的料理，健康營養又下飯，做法簡單，只要讓你翻一次魚就可以，在淋上配好...

食材：台灣鯛(吳郭魚)、蒜頭、醬油3匙、蔥1根、烏醋、薑1根、米酒、水

咖哩雞肉

只要半塊咖哩塊就可以變出簡單一餐可解決的配料，實在是太方便了!!吃過的家人都說讚^^有興趣的朋友可以一起嘗試看看唷~~

食材：雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、S&B金牌咖哩塊素的中辣、水、蒜頭、薑、油、鴻喜菇

統一打拋豬炒麵

今天利用清冰箱料理食材，加上「統一麵肉燥風味」來做個翻轉異國打拋豬料理，特別殊榮Q彈的打拋豬炒麵。 【統一麵肉燥風味】 經典紅蔥...

食材：統一麵肉燥風味、雞蛋、調味油包、小番茄、豬肉絲、蒜頭、魚露、九層塔、醬油、調味粉包、開水

藍家小館-茭白筍炒肉絲

就是要吃當季食材 茭白筍 熱量低 水份多 簡單料理 就可吃得健康

食材：茭白筍、肉絲、蒜頭、水、鹽巴

芹菜小卷

小卷盛產期

食材：小卷、芹菜、蒜頭、辣椒、白醋、酒、水、油、鹽