蒜頭料理

金針蛋花湯

香味四溢。

食材：乾金針花、蒜頭、蛋、鮮味炒手、味醂

炒高麗菜

一年四季都可以吃到的高麗菜，也是餐桌上經常出現的蔬菜。 這次用醬油、烏醋調味，微酸微鹹又脆口的高麗菜便完成啦。

食材：高麗菜、蒜頭、鹽、蝦米、醬油、烏醋

紅燒牛肉

食材：蒜頭、沙茶醬、米酒水、洋蔥、冰糖

紅燒魚下巴

一鍋到底的紅燒魚下巴，非常下飯！魚肉容易熟，從備料到下鍋煮，只需要不到20分鐘，輕鬆快速上菜！

食材：鯛魚下巴、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、水、糖、香油

清炒鮮蝦蘆筍義大利麵

以清炒的方式，沒有濃郁的醬汁，保留食材的自然鮮甜味，偶爾換換清爽的義大利麵

食材：義大利麵條、蘆筍、蝦子、蒜頭、油、酒、鹽、義大利香料

番茄醬汁

可以當作披薩醬也能製作紅醬https://icook.tw/recipes/406763?utm_source=copy&...

食材：番茄、蒜頭、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粒

十分鐘上菜-熱炒迦茉菜

迦茉菜是很特別的蔬菜，厚厚的葉梗、厚厚的葉片，原本以為應該口感不好，其實不然，這蔬菜的嫩絕對是讓人驚艷，簡單油爆蒜末來炒，善用枸杞...

食材：迦茉菜、蒜頭、食用油、枸杞、鹽巴

炒蘑菇

吃牛排，怎麼能不來點蘑菇呢？運用冰箱裡現成的材料，就能炒出一盤媲美牛排館的蒜炒蘑菇，一起試試吧！

食材：蘑菇、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、蒜頭

香菇蒜頭雞湯(電鍋)

我是用生香菇，用乾香菇應該會比較香

食材：土雞肉、香菇、蒜頭、薑片、米酒、水

香甜鮭魚佐四季豆｜烤箱料理｜5步驟

最近愛上烤箱做料理，東西放進去，中間就能做一點事，等食物好就能上桌吃東西啦！ 鮭魚是我們家還蠻常出現的菜色，因為只要15-20分...

食材：四季豆、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、蒜頭切片

豆瓣豆腐魚

去市場買魚錯買了吳郭魚，不適合清蒸，也不想紅燒，就來做豆腐魚吧，－鍋二菜有魚有豆腐又下飯好吃。

食材：吳郭魚、板豆腐、蒜頭

蠔油茄子雞丁

又香又下飯的蠔油茄子雞丁 也很適合帶便當或直接吃當成減脂餐 喜歡九層塔的朋友也可以加入九層塔做成塔香口味唷～ 此篇文章同步發表於...

食材：蒜頭、茄子、雞丁、太白粉、蠔油、鹽

酸菜炒豬肉

在台灣，酸菜非常常見，其特別的酸香令人開胃，所以簡單的酸菜炒辣椒，可以成為便當裡一道下飯漬物。酸香與脂肪肉香的結合，混合出的香氣在...

食材：酸菜、豬肉絲、蒜頭、辣椒、薑、水、胡椒粉、糖、油

蒜蝦飯🦐美味可口

喜歡吃碳佐的必點蒜蝦飯，在家想回味蒜蝦飯的美味，蒜香跟蝦的香氣，材料簡單，自己動手做，美味到ㄧ口接一口😋

食材：白飯、白蝦、蒜頭、蔥、醬油、白胡椒粉、阿順師蒜頭粉

鳳梨牛肉

鳳梨的天然果酸讓牛肉更加軟嫩，搭配小黃瓜一起快炒，酸甜滋味大人小孩都喜歡！ 這道料理色彩繽紛、食材簡單，是忙碌日常中快速上桌又能滿...

食材：牛肉燒烤片、小黃瓜、鳳梨、蒜頭、喜愛調味粉

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

食材：雞肉、乾香菇 （泡水、蒜頭、薑片、蛤蜊、米酒、鹽巴

栗子南瓜豆豉肉

你說豆豉肉是媽媽的味道， 你說栗子南瓜是這一年多來的最愛， 搭一起是沈默的誓言 綿密 鬆軟 回甘 是美麗的邂逅

食材：栗子南瓜、梅花肉、蒜頭、素蠔油、豆鼓