蒜辣醬

［日式］鯷魚蒜味蝦

最近吃了家日式料理，菜單出現「鯷魚蒜味蝦」，腦海中出現的是西式料理用奶油香烤的畫面。 上桌後發現是濃郁不嗆口的蒜香、蝦味的鮮美也完...

食材：草蝦、小蘑菇（洋菇）、蝦頭/蝦殼、白酒、蒜末、蒜頭、洋蔥末、乾辣醬片、橄欖油、橄欖油（依個人喜好可減少）、水、巴西利碎、鹽、鯷魚

初戀的滋味(酸甜蝦)

用蒜風味油煎出香氣，帶著橘黃色的蝦殼，猶如陽光一般，搭配上酸酸甜甜的酸甜醬，就跟初戀一樣有點酸酸甜甜，微微的嗆辣。

食材：蝦子、鳳梨片、香菜、鹽、蔥、薑、酒、小磨坊蒜風味油、泰式甜辣醬

韓式辣燒雞腿♥用平底鍋煎雞腿的方法分享~

用平底鍋料理的【韓式辣燒雞腿】 紅艷誘人的色澤，口感鮮嫩又多汁， 當便當菜也好適合呀！ ^^ （5支，1支去皮後約120大卡） ...

食材：棒棒腿、韓式辣醬、味醂/水、蒜粉

河南（豆角）蒸麵

主要有豆角、陽春麵、豬肉幾樣食材，ㄧ鍋到底就可以做的蒸（燜）麵，簡單又好吃，據說是河南當地的有名麵食，配上蒜頭更添當地風味。

食材：梅花豬肉片、長豆、薑末、鹽、蒜末、陽春麵、醬油、甜辣醬、米酒、水、沙拉油、豆芽菜、花椒粉、辣椒粉

🥒韓式涼拌小黃瓜🥒

天氣熱容易食慾不振 這時候我喜歡做一些涼拌菜放在冰箱 隨時要吃都很方便 涼拌小黃瓜有很多種作法 這個是我自己最近喜歡的作法...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、生辣椒、麻油、醬油、糖、韓式辣醬、白芝麻

簡易版韓式泡菜

食材：山東大白菜、小黃瓜、蘋果、洋蔥、市售韓式辣醬、薑跟蒜、醬油、醋、糖

涼拌黃瓜

清明過後氣候悶熱到讓人受不了，來點清爽健康的料理吧!!大黃瓜含有維生素A、維生素B群、維生素C、醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、蒜辣醬、鹽巴

韓式香辣嫩煎雞胸

最近看了一日三餐，車勝元根本是廚神，某天心血來潮把腦中看過的畫面濃縮一下再拼拼湊湊，誤打誤撞產出這一道個人到目前為止最美味的食物了...

食材：雞胸肉、韓式辣醬、香油、蒜末、蔥末、白糖

韓式辣炒豬肉♡

超下飯！

食材：豬肉片、蔥段、韓式辣醬、辣椒、醬油膏、洋蔥絲、糖、蒜末、酒、紅蘿蔔片

便當菜-韓式高麗菜牛肉捲

時常在幫老公準備中午便當，就在想什麼樣的食材適合，於是就準備了這一道菜，發現挺不錯的，多的可以冰冷凍，前一天放入便當盒中，只要微波...

食材：牛絞肉、蔥花、韓式辣醬、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、水、麻油、蒜末、醬油、米酒、玉米粒

韓式辣炒豬五花♡

食材：豬五花、木耳、韓式辣醬、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、蒜末、醬油、高麗菜、糖、玉米筍、白芝麻

賢慧愛妻早餐-韓式辣醬豬五花三明治♡

食材：豬五花、紅蘿蔔、韓式辣醬、蛋、韓式辣椒粉、吐司、醬油、蕃茄片、糖、小黃瓜片、水、起司片、蒜末

[Jamie廚房]家常菜-醬燒豆腐

簡單的食材 輕鬆上菜 捨棄一般的辣椒醬 選用天然食材製成的媽媽咪呀蒜辣醬 煎成的豆腐不死鹹或過辣 好吃又下飯

食材：板豆腐、油、媽媽咪呀蒜辣醬、蔥、醬油、番茄醬、砂糖

涼拌皮蛋

食材：皮蛋、蘋果、大黃瓜、番茄、蒜末、泰式甜辣醬、鳳梨

韓式生菜包肉(含辣蔥絲食譜)

把小菜都備好，隨便煎個肉，想吃就可以包著吃囉！

食材：牛小排燒烤片.五花肉、蒜片、蔥、生菜(大陸妹)、醬油、韓式大醬、辣椒粉、韓式辣醬、糖、蜂蜜、白醋、蒜泥、芝麻油

韓式牛肋條

去完首爾中晒韓毒，做個韓式牛肋條以解相思之苦。簡單醬汁，加上這款牛肋條超肥美，記得加埋蘿蔔去炆，吸收醬汁精華，飯都食多兩碗、

食材：牛肋條、甘筍、白蘿蔔、韓國梨、韓式醃牛肉汁、韓式辣醬、味醂、蒜蓉、芝麻（裝飾用）

『泰式酸甜辣雞腿排』簡單美味又開胃便當菜

經過乾煎逼出多餘油脂的雞腿排，少掉了油膩感，加入爽脆的玉米筍、蔥段拌炒一下，再倒入泰式酸甜辣醬入鍋一同拌炒後，酸酸甜甜的，還有一點...

食材：去骨雞腿排、泰式酸甜辣醬、玉米筍、蒜末、薑末(醃雞腿排調味料）、鹽巴(醃雞腿排調味料）、青蔥