蒜蒜

辣炒豬肉

食材：豬五花肉片、洋蔥、甜麵醬、黃瓜、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、酒、糖、鹽

◆优丽特制酒烧腊肉香肠锅粑仔

■耙饭之焦，满唇香，待续碗。(YU TING NANNAN）

食材：蒜头(打成泥)、李鼎记蚝油、酱油、米酒(代替水)、糯米、藜麥、臘肉或香腸切片、蒜苗片

豆瓣芹菜燒石斑魚

豆瓣芹菜燒石斑魚，美味鮮甜，營養豐富，豆瓣和豆豉的香氣完美地滲入石斑魚中，讓每一口都充滿著豐富的味道。

食材：石斑魚、芹菜、蒜片、豆豉、豆瓣醬、黑醋、米酒（或水）、太白粉水

蒜蓉胡椒蝦（懶人香料包

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：大蝦🍤🦐、蒜碎🧄、胡椒包🌿、米酒🥃

芹菜炒豆皮

這道高纖炒芹菜，我搭配油炸豆皮，香氣比較足，但相對熱量也高一些😄 也可以使用生豆皮，先將豆皮炒至乾爽冒出香氣，再拌炒菜，這樣也能提...

食材：芹菜、乾豆皮、紅蘿蔔、蒜片、鹽、胡椒粉、米酒

螞蟻上樹

食材：豬絞肉、冬粉、薑、蒜、豆瓣醬、蔥、黃酒、白胡椒粉、花椒油、醬油、糖

蘆筍炒蝦仁

蘆筍口感爽脆，蝦仁鮮甜，搭配蒜頭及乾香菇的香氣，味道鮮美。

食材：蘆筍、乾香菇、蝦仁、蒜末、辣椒、橄欖油、鹽巴

蒜蓉粉絲蒸魷魚

以清蒸嘅方法去烹調海鮮就一定最鮮味，就好似蒜蓉粉絲蒸魷魚，蒜蓉為鮮魷調味，同時用粉絲墊底一齊蒸，吸滿醬汁就更加原汁原味。

食材：魷魚、粉絲、油、薑蓉、蠔油、蒜頭、麻油、辣椒、醬油、蔥、糖、白胡椒粉

龍鬚菜鮮嫩秘訣大公開｜胡麻醬涼拌龍鬚菜

賣龍鬚菜的老闆和我說，摘除龍鬚菜的鬚莖是這道菜鮮嫩好吃的秘訣。龍鬚菜川燙後冰鎮再加上May姐自製的控糖胡麻醬，不僅鮮嫩可口，還非常...

食材：龍鬚菜、柴魚片、芝麻醬、芝麻粒、花生醬、橄欖油、米醋、小蘇打粉、水、蒜末、羅漢果糖、香油

大蒜炒鹹豬肉

食材：鹽巴、鹹豬肉、大蒜、蒜末

蒜香烏魚子炒飯

過年朋友送的烏魚子該如何消滅呢？ 蒜香翡翠炒飯加烏魚子幫升級很可以 車不升級料理必須升級

食材：烏魚子、青江菜、有機蛋、蒜頭、白飯、白胡椒粉、亞麻仁油、黑胡椒粒

烤鹹肉佐漬蘿蔔

【烤鹹肉佐漬蘿蔔】 冷冷的天，晚上小酌一杯，一定要來道下酒菜 鹹豬肉的作法，把五花肉換成霜降肉，也很好吃 白玉蘿蔔的產期，醃白蘿...

食材：霜降豬肉、花椒、白蘿蔔、蒜末、鹽巴、黑胡椒、五香粉、辣椒、白醋、米酒、砂糖

紅麴醬煮青木瓜

青木瓜配什麼調味料也好搭. 紅麴醬與花椒粉一起不僅互相溫和兩者重味,更多提青木瓜鮮甜呢! 微麻香氣多層次,真讓人過癮啊~. 昆布...

食材：去皮去囊青木瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、白米醋、花椒粉、昆布柴魚高湯

蒜香蛤蜊絲瓜

簡單的家常料理 一起來做菜吧 絲瓜的甜蛤蜊的鮮蒜味的香 簡單的食材鮮甜的味道 料理出最純粹的鮮甜😊

食材：絲瓜、蛤蜊、蒜頭、九層塔、香油、雞高湯

蔭瓜山蘇

山蘇配蔭瓜竟然好搭呢! 溫和山蘇青澀感,但留著一些香氣. 清脆口感也好舒服,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：山蘇、蔭瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯

蒜香青江菜（炒青菜）

吃清淡一點 比較健康喔^^

食材：青江菜、蒜頭、魚露、鹽、米酒、二砂糖

南瓜奶油濃湯🍲

小編本身就蠻愛喝南瓜濃湯，但是在餐廳點一碗都不便宜~至於男友，他不喜歡喝南瓜濃湯，但是這次煮完後他喝了好幾碗，他說以後要喝小編煮的...

食材：南瓜、洋蔥、蒜香九層塔調味粉、鮮香菇、奶油、低脂鮮奶、清水