蒜蒜

茄汁魚片

食材：金目鱸魚、蒜片、蕃茄醬、米酒、水、鹽、味精

肉燥鹽滷豆腐/家常菜

利用鹽滷豆腐質地密實特點，綜合麻婆與紅燒豆腐作法，蔥薑蒜、醬油、辣豆瓣醬等佐料入絞肉燒出味，豆腐先用刀背壓成粗碎粒，入鍋吸飽醬汁，...

食材：鹽滷豆腐(或板豆腐)、絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、酒、糖、花椒油、鹽

金沙豆腐

金沙豆腐是以豆腐為主要原料，除了鹹鴨蛋之外，口感酥脆，很下飯

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋黃、油、香油、蒜末蔥末

醬燒長豆煨肉

食材：三層肉、蒜末、醬油、長豆、蠔油、砂糖、白胡椒粉

月亮蝦餅

少油卻不失美味的蝦餅，在家也可以自己做的小小泰式

食材：內門阿隆師港式蒜蓉大蝦、花枝漿、白蝦仁、春捲皮、甜辣醬

黑蒜雞煲湯

👉影音食譜連結：https://youtu.be/d5J3adsT4Gg 在這個病毒肆虐的時候，似乎提升免疫力更重要了☺️ 黑蒜是...

食材：土雞、杏鮑菇、蒜頭、黑蒜、紅棗、枸杞、米酒、鹽

芹菜炒花枝

芹菜脆口、花枝鮮甜，搭配蒜香及白胡椒粉提味，是一道清爽的料理。

食材：花枝、芹菜、鹽巴、蒜碎、米酒、白胡椒粉

雪裡紅炒豆包

食材：雪裡紅、生豆包、醬油、豬絞肉、鹽、薑末、糖、蒜末、辣椒

［秀女媽媽的食譜］蒜香番茄法國麵包

蒜香與醬油的結合超香，搭配番茄整個是享受🥖🍅🧄

食材：蒜頭、橄欖油、番茄（中型）、法國麵包（6-7cm/片）、醬油、味醂

鹹菜拌炒高麗菜

高麗菜與鹹菜使用了蒜香調味，口感鮮美，高麗菜含有豐富纖維質，維生素C及A，鹹菜則具備助消化作用。蒜香鹹菜高麗菜是一道口感鮮美、豐富...

食材：高麗菜、鹹菜、蒜末、辣椒

菜豆炒杏鮑菇

食材：菜豆、杏鮑菇、雞粉、蒜末、糖

香煎櫛瓜排

【香煎櫛瓜排】 櫛瓜營養豐富，而且適合煎煮炒炸的料理， 減醣、減脂料理也很常見櫛瓜，今天直接香煎，好好吃 影音食譜：https:...

食材：櫛瓜、蒜片、鹽、黑胡椒

五分鐘蒜炒綠色葉菜

蒜頭+綠色葉菜類的青菜 其實青菜不論是川燙或清炒都很好吃耶 簡單方便

食材：綠色葉菜、蒜頭、油、鹽、胡蘿蔔（可加可不加）

微醺口水雞

在家簡單製作高級冷盤，非常開胃

食材：內門阿隆師醉雞腿、小黃瓜、蠔油、花生、白砂糖、白醋、醬油、熱香油、蒜末、白芝麻

紅燒鮭魚肚

人老，變不出新花招，一直回憶著以前的味道。 紅燒滑水，也有人説紅燒划水用草魚尾燒出的一道名菜。 已經很少去傳統市場，更少吃淡水養殖...

食材：鮭魚肚、蒜片、青蒜、偏甜醬油、酒、水

微波版菜脯蘿蔔小魚乾

食材：菜脯、白蘿蔔、小魚干、蒜末

蒜味麻醬冬粉/五分鐘料理

我很愛吃麻醬麵，不過疫情期間三個月沒去買來吃了⋯⋯今早突然想念起它了。雖然現在已經稍微解封了，但走去買回來吃，還是比自己煮要花更多...

食材：冬粉、芝麻麻醬、蒜末、醬油、濃口烏醋、芝麻香油、熱水（煮冬粉的）、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲