蒜末

香菜米血糕

【香菜米血糕】 香菜控看過來… 你是不是也常為了一點香菜，而必須買最大把，然後都用不完 今天來消耗香菜，香菜搭配米血糕…鹹香Q軟 ...

食材：米血、香菜、辣椒末、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖

無水燜香腸南瓜

【無水燜香腸南瓜】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉...

食材：南瓜、香腸、蔥花、白芝麻、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉

黃金玉米肉末

樸實的肉末加上了黃金玉米粒，成了最好的搭檔。

食材：台糖玉米粒、豬絞肉、蒜末、蔥花、鹽巴、料理米酒

奶油玉米筍金針菇｜電鍋料理｜省時快速

快要夏天了，這次想了個省時又快速的電鍋料理-奶油玉米筍金針菇，很香很好吃喔～大人小孩都吃光光～ 部落格完整版：https://l...

食材：無鹽奶油、蒜末、玉米筍、金針菇、青蔥、黑胡椒、醬油

老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥

這道菜真的是從小吃到大.每隔一陣子料理變不出花色的時候，便會想起這道屬於老媽的私房菜！肉香+醬香+腐乳的甘甜！拌麵拌飯拌燙青菜都好...

食材：豬五花絞肉、辣豆腐乳、屏大醬油、蒜末、蔥末、辣椒

蒜香牛油法式麵包

我喜歡吃外脆內軟法式麵包，配上自己製作的香蒜牛油，天然好味，咸度剛剛好。蒜蓉切成小粒，有點咬口，焗出來有陣陣焦香香味。製作非常簡單...

食材：高筋麵粉、水、無鹽牛油、糖、鹽、速溶酵母、蒜末、蔥

爆炒澎湖小卷

大火快炒的新鮮小卷，香香辣辣，一點都不腥～是一道下酒好菜😋

食材：小卷、蔥段、蒜末、薑絲、辣椒、醬油、糖

辣油起司蛋餅

家我是個喜歡吃辣的女孩兒，自己製作蛋餅的時候會先將內餡用辣油調味，煎蛋餅的時候還會淋上辣油，捲起切片就是好吃的午餐或是下午茶，夏天...

食材：S&B辣油、豬絞肉、蔥、醬油、蒜末、蛋、蛋餅皮、枸杞

檸檬蔥鹽雞

整理記錄實作檸檬蔥鹽雞

食材：雞柳條、太白粉、青蔥(切成蔥花)、洋蔥(切末)、米酒、高湯粉、醬油、芝麻油、蒜末、鹽、洋蔥末、檸檬汁、胡椒粉、水

黑芝，「麻蟻上樹」

我喜歡有趣的菜名。 螞蟻上樹、蝴蝶酥、貓耳朵、牛舌餅、熊爪餅（Bear claw）、木上螞蟻（Ants on a log）、油炸...

食材：冬粉、金弘胡麻油、花椒粒、金弘黑芝麻醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芹菜、乾香菇、鹽、木耳、黑芝麻、蔥末、味精、玉米筍、青蔥、薑末、醬油、紅蘿蔔、蒜末、素蠔油、綠竹筍、香菇水、黑干絲、五印醋

lanni 清炒佛手瓜

這個季節佛手瓜正盛產,價格實惠,品質又好,清炒一盤搭配肉料理非常棒,帶便當回蒸也適宜！ 🌹2023/11/04愛料理精選食譜

食材：佛手瓜（切絲）、紅蘿蔔絲、鹽,植物味素、蝦皮或蝦米、鮮菇（切片）、蒜末

香菇炒青菜

食材：香菇、小松菜、蒜末、酒、椒鹽粉

醬油豬肉

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ 在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef 用一...

食材：豬肉、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉、香油、太白粉

皮蛋豆腐

無油煙的簡單料理。皮蛋豆腐是一種營養豐富且低脂肪的料理，開胃下飯適合炎炎夏日的涼拌料理

食材：豆腐、皮蛋、蔥末、薑末、開水、蒜末、醬油、香菜、素蠔油、香油、剁椒醬

滑蛋蝦仁豆腐

滑蛋與豆腐吸滿蝦子的鮮味，然而這道菜品香氣四溢且營養豐富，豆腐含有豐富蛋白質，蝦子則含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。滑蛋增添了口...

食材：豆腐、蝦子、雞蛋、蒜末、蔥花、白芝麻、太白粉、薑片、白胡椒粉、鹽

泰式紅咖哩炒飯

炒飯是我們台灣媽媽的清冰箱料理。🤣有時候很忙但是想快速準備好晚餐或午餐時，炒飯是最好最便利的選擇。😅除了經典醬油味炒飯外，沙茶醬、...

食材：蛋，打散、小型洋蔥,切丁、蔥，切蔥花(蔥白蔥綠分開、小型紅蘿蔔，切丁、蒜末、火腿丁、青椒，切粗丁、白飯、泰式咖哩醬、魚露、糖、黑胡椒粉、油

涼拌毛豆

在日本料理店容易看到的前菜，試著自己做過之後發現一點都不難 學會之後可以在家裡自製日式套餐，或是當零食吃也相對營養沒有負擔💚

食材：鹽味毛豆、蒜末、粗粒黑胡椒、麻油、鹽巴