萬用鍋料理

小蘋果之甜椒鴻禧菇佐雞肉～南京旗萬用鍋

皇上吉祥第一篇～滑嫩雞肉搭上營養滿分甜椒鴻禧菇

食材：雞肉片、甜豆、鴻禧菇、薑、蒜頭、辣椒、黑胡椒粒

栗香燉肉（萬用鍋）

看起來很難又超下飯的栗香燉肉！！ 其實超簡單！只要將食材都攪拌均勻放入鍋中烹調即可上桌！ 而且在烹調時就飄出令人流口水的香味！ 保...

食材：豬絞肉、天津甘栗、雞蛋、洋蔥末、紅蘿蔔末、嫩薑末、米酒、醬油、香油、白胡椒粉

萬用鍋之香滷豬五花 By燦坤新東海店

利用萬用鍋快速滷出一鍋香噴噴的滷肉

食材：五花豬肉、油豆腐、甜不辣、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、米酒

超級軟嫩牛肉咖喱(萬用鍋)

牛肉超軟到不行，馬鈴薯一碰就碎，胡蘿蔔多汁鮮軟。萬用鍋好神奇。

食材：牛肉(翼板牛)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水、咖喱塊

蒜香雞腿排(萬用鍋)

食材：去骨雞腿排、蒜片、油、鹽、胡椒、羅勒葉

小蘋果之甜椒炒皎白筍雞肉片～南京旗萬用鍋

皇上吉祥第二篇～蔬菜與養分集一身的好料理

食材：雞肉片、青蔥、黃椒、紅椒、皎白筍、鹽、蒜頭

【必勝年菜】紅燒獅子頭/飛利浦萬用鍋食譜

每年農曆新年，除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜，就是『紅燒獅子頭』，這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年，每年的年...

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐或嫩豆腐、醬油、全蛋液、紹興酒或花雕酒、水、洋蔥、白胡椒、荸薺、鹽巴、生薑泥、白胡椒粉、高麗菜

馬鈴薯洋蔥烘蛋（萬用鍋）

用小萬跟簡單的食材就可以輕鬆做出嫩嫩的烘蛋囉！ 小萬的密封烹調與穩定溫度可以讓烘蛋顏色很漂亮！ 真的是全家大小都很愛的一道超簡單料理！！

食材：馬鈴薯切片、橄欖油、洋蔥切丁、蒜頭切碎、蛋、牛奶、黑胡椒粉、海鹽

小蘋果之熱炒必點三杯杏齙菇～萬用鍋南京旗

我喜歡三杯是一個甜蜜蜜的口感～可以透過主食不同帶來不同阿母的滋味

食材：杏齙菇、米血、九層塔、蒜頭、老薑、米酒、冰糖、醬油、辣椒

親子共食-海鮮蘑菇炊飯（智慧萬用鍋）

使用蛤蠣及鮮蝦的湯取代水 味道鮮甜，且不需調味料 可與小孩共食喔

食材：蝦、蛤蠣、洋蔥、蘑菇、高麗菜、米

蕃茄燉牛肉麵(萬用鍋)

牛肉軟硬適中，湯頭清甜，花椰菜很軟爛(老公愛軟爛的花椰菜)。

食材：牛腩、番茄、醬油、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、番茄醬、蒜頭、豆瓣醬(依喜好調整)、菇菇(依喜好)、胡椒粉、花椰菜(依喜好)

米/紫米/糙米 飯（萬用鍋） memo

食材：白米、糙米、紫米

【萬用鍋】香煎虱目魚肚

萬用鍋也能煎出"赤赤"的香煎虱目魚肚，新手料理零失敗、不怕噴油又不用顧火，簡單又省時。 喜歡我的料理，歡迎【訂閱】 ♥更多食譜及...

食材：虱目魚肚、油、檸檬

蛤蜊吻仔魚香菇雞粥（萬用鍋）

香菇雞湯中帶有海鮮的鮮甜，營養滿分。肉也非常的軟嫩！使用糙米營養更加升級！

食材：糙米或白米、蛤蜊、薑、香菇、吻仔魚、帶骨雞腿塊、鹽

清燉牛肉湯(萬用鍋)

食材 牛腱肉(美國牛) 紅蘿蔔 白蘿蔔 洋蔥 老薑 蔥 辣椒 牛蕃茄 蒜頭 魯包 作法 1牛肉切片約1.5-2CM寬度 2燒開水...

食材：牛腱、蔥、薑、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛番茄、滷包

【必勝年菜】無骨水晶油蔥雞/飛利浦萬用鍋

小時候外婆在年夜飯時，都會夾起雞肉放在舅舅的碗中，並且說一句「吃雞起家」，可見雞肉料理在除夕夜有多重要。 我老公喜歡廣東菜中的油...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、薑、椰子油、鹽巴、白胡椒粉、米酒

黑糖桂圓粥(飛利浦萬用鍋HD2179)

夏天吃多冰品對身體不好，來碗甜粥，控制熱量又能滿足甜點胃！

食材：圓糯米、長糯米、龍眼乾（桂圓乾）、水、黑糖（粉狀）