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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清冰箱裡放了很久的酥皮,突然想來試試有名的威靈頓,但是又懶得買齊食材,順便清冰箱,從原料到製程隨意調整,相信成品絕對不是威靈頓所以...
食材:酥皮片、小菲力(腰內肉、杏鮑菇、全蛋液、黑胡椒粉、葡萄籽油、鹽、糖、蒜頭末、網狀酥皮片
炎炎夏日,不想開烤箱也不想揉麵團,就用平底鍋+鬆餅粉來個快速披薩吧! 再將起司用模具壓出可愛的米菲兔造型,看起來更美味可口了💕
食材:鬆餅粉、優格、馬茲瑞拉起司、義大利麵醬、橄欖油
美味的鮭魚排、加上各種新鮮蔬菜,在高溫大火之中融為一體,彷彿大海與陸地的交織,是一道簡單有富有溫度的美味料理!
食材:鮭魚排、花椰菜、洋蔥、蘆筍、節瓜、黃椒紅椒、南瓜、苜蓿芽、香菜、橄欖油、乾辣椒碎、鹽、胡椒、義大利香料
鮭魚都可以,我常用的是無刺的鮭魚菲力,最好是帶皮比較漂亮
食材:鮭魚菲力、白胡椒鹽
微甜軟嫩的上皮這道氣炸鍋美乃滋鮭魚菲力的食材是鮭魚和美乃滋,美乃滋帶有濃郁的奶香味道,讓菲力肉質更加滑嫩,鮭魚則提供豐富的蛋白質和...
食材:全聯鮭魚菲力、美乃滋、義式香料、鹽巴、油
金菲士是款簡單的調酒,只需要琴酒、檸檬、氣泡水就能完成,在家做微醺調酒😋
食材:琴酒、檸檬汁、氣泡水、糖漿
虱目魚菲力(魚背鰭肉)的口感厚實Q彈,乾煎後更加香脆有嚼勁,單吃即可品嚐到鮮味。
食材:虱目魚菲力(背鰭肉)、米酒、鹽巴、橄欖油、胡椒鹽
有天看到這個熱門食譜,心裡也想來做一下,沒想到真的很簡單又可以快速上桌!
食材:去骨雞腿排、蔥、薑、萬用滷包、醬油、冰糖、水、醬油膏
大家好👋🏻 跟大家分享一款菲律賓的傳統甜點,冰冰涼涼很適合夏天⛱️ 因為芒果以及使用的全素餅乾已經夠甜了, 所以內餡不加糖,喜歡吃...
食材:切丁芒果、蓮花薄脆餅、腰果(浸泡4-6小時或隔夜)、嫩豆腐(去除多餘水分)、椰漿、檸檬汁、香草精、鹽、蓮花薄脆餅碎、檸檬皮屑
法式嫩煎法(meuniere),是將食材沾裹麵粉,再使用平底鍋煎煮的烹調方式。 其中最關鍵的,不是煎的酥脆,而是麵粉能夠裹得多薄!...
食材:鮭魚菲力、羅勒葉、迷迭香、百里香、肉荳蔻粉、鹽、高筋麵粉、鴨肝醬、魚子醬
香酥油炸的豬排一直是嚮往美食的饕客無法拒絕的誘惑。台畜日式菲力炸豬排採用優質國產小里肌肉,簡單調味,保留肉汁鮮甜,外層裹附麵包粉,...
食材:台畜日式菲力豬排、生辣椒、薑片、蔥、蘿蔔、日式高湯、雞蛋、洋蔥、醬油、味淋、清酒
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜!客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉,整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...
食材:鱸魚、鹽、白葡萄啤酒、白胡椒粉、紅蔥頭、植物油、黃檸檬、奶油塊、鮮奶油、薑黃粉
大家有試過用電鍋做優格嗎? 非常簡單也容易成功 接下來要介紹的是用克菲爾菌自製優格,一想到用菌做優格,就感覺很難,對吧? 其實比電...
食材:全脂牛奶、克菲爾菌
食材:菲利牛排、剝皮辣椒、橄欖油、海鹽
想對一個人表達愛意時,這款豐富又可愛的浪漫告白便當,任誰收到都會心動不已。 食材大部分都以煎的方式烹飪,使用日本第一大廠進口的1...
食材:白飯、醬油、胡蘿蔔(蒸/長薄片)、得意的一天日本玄米油600ML、小黃瓜(長薄片)、雞蛋、海苔片、雞蛋(煎/長薄片)、低筋麵粉、熱狗(川燙/煎)、碗豆嬰(鋪底用)、牛奶、雞蛋(煎)、造型模具、鹽、糖、雙層便當盒、紫薯(蒸)、牙籤、紅薯(蒸)、玉米(蒸)
食材:鮭魚菲力、濕豆皮(腐皮)、醬油膏、味霖、糖
香蕉葉包著的木薯年糕在電鍋中蒸煮,整個廚房瀰漫東南亞風味的清香,半小時後打開鍋內成品,黑糖味道躍出香蕉葉,甜甜的在空氣中飄散。來自...
食材:香蕉葉 (約27X15cm)、黑糖、椰奶、椰子肉、木薯
情人節即將到來,還有什麼比自己在家動手製作情人節大餐,更能表達對自己或是對方的愛意? 這是一道愛心滿滿、浪漫滿滿、奢華滿滿的豐盛美...
食材:鵝肝、菲力牛排、鵝肝片、西伯利亞魚子醬、法棍麵包、麵粉、迷迭香、綠花椰菜、現磨黑胡椒、小番茄切塊、海鹽、朝鮮薊切塊、初榨橄欖油