菜雞

《年菜》長年菜蒜頭雞湯（芥菜不變黃秘訣）

過年餐桌上必備的長年菜，其實就是芥菜，因為菜葉長，而被視為有長壽、長久之意，吉祥的長年菜蒜頭雞湯，清爽不油膩的湯頭，令人想多喝好幾...

食材：雞肉塊、芥菜（長年菜）、去皮蒜瓣

五年老菜脯燉枸杞雞

在今年高雄玉荷包啤酒節的型農攤位上，買到了美濃生產的五年老菜脯，準備了1/4隻雞、少許枸杞和一條紅蘿蔔，連同一條陳年老菜脯一起清燉...

食材：美濃五年蘿蔔乾、雞、枸杞、紅蘿蔔、其他鮮蔬

青島啤酒燉雞肉

上次去Homeplus買蘋果西打的時候， 剛好看到世界啤酒在特價於是就買了不同牌子的啤酒回家。 今天想到家裡有買雞肉也有啤酒，就來...

食材：全雞、青島啤酒、醬油、紅糖、滷包、蔥、蒜頭、青江菜

龍葵粥（黑甜菜粥）

古早味❤️

食材：紅蔥頭、五香粉、五花肉、白胡椒粉、鮪魚、糖、虱目魚丸、醬油、菜脯、乾香菇、花枝、黑甜菜、雞湯塊、米、水、香菇水

低脂高纖雞肉丸

週末要幹嘛？當然是要去野餐阿！陽光、草皮、野餐布還不夠，現在最夯的是「帶著毛小孩去野餐」，今天營養師就教你做出好吃的「低脂高纖雞肉...

食材：雞里肌肉、青花菜（花的部分）、沙拉油、黑木耳

越南米紙卷-峴港BanyanTree食譜

去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴，不用醬汁已超美味。這裡學的醬汁也...

食材：米紙、蝦仁、蒜頭、沙律菜、辣椒、青瓜絲、泰式雞醬、紅蘿蔔絲、青檸、芫荽、魚露、薄荷葉、糖

【年菜】醉雞

連新手都覺得簡單又有成就感的零失敗醉雞食譜!!!

食材：去骨雞腿、花椒粒、鹽、雞粉、開水、紹興酒、米酒

【古早味】令人口水直流的『菜脯雞』

沒想到那又醇、又甘的「老菜脯雞」如此簡單，一個步驟就輕鬆完成，完全不需任何技巧！功夫！ 隨著沸騰的小氣泡，將老菜脯的香味，散發的...

食材：雞、老菜脯、新菜脯、薑、黑木耳(可省略)、乾干貝(可省略)、Dowai全營養萃取鍋

上湯虎蝦干煮旺菜

Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys...

食材：日本旺菜、虎蝦干、清雞湯、鹽、薑

麻油雞佛

好吃的宴客菜 不用再等辦桌吃囉 自己做做看❤️

食材：雞佛、薑絲、枸杞、麻油、酒、鹽、青江菜

**簡易湯水~低脂潤肺菜干雞湯

這道湯水十分清甜滋補,又不油膩。既可補水,又可做湯飯作晚餐,簡直一舉兩得！ 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱...

食材：雞(去皮)、紅蘿蔔、粟米、白菜干(浸軟)、白菜、南北杏、蜜棗

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：薑、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、青江菜、牛腱、牛肉滷包、麵條、辣豆瓣、牛番茄、醬油、青蔥、米酒、水、辣椒、胡椒粉、糖、香油、康寶雞湯塊