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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香回甘好滋味 ~ 💯
食材:全聯雞腿、薑片、乾菜脯、鮮味炒手、糖、米酒、蒜頭
陳年老菜脯有潤肺祛咳之效,非常適合現在吃喔!
食材:土雞腿、紅棗、枸杞、老菜脯、香菇、蒜頭
選用去好殼的栗子,川燙過再下鍋料理,可以減少栗子在鍋中悶煮的時間,再利用雞腿排本身的油脂來料理,不另外加油,讓雞油的香氣充滿整道菜...
食材:去骨雞腿肉、去殼栗子、李錦記回鍋肉醬、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、薑、水
最近冰箱微恙,食材不能久放,為了消掉剩菜,想出了可以偷吃步的懶人料理。 陳年老菜脯+花生醬+雞高湯來熬煮剩飯變成營養滿滿的雞肉粥...
食材:去骨雞腿排、雞高湯、白飯、老菜脯、花生醬、鹽巴、水、老薑片
肉質嫩又吃得到雞肉鮮甜🥢 零廚藝簡單料理👍
食材:豆醬(蔭醬)、烏骨雞、薑末、醬油
雖然這次的用料變奢華了,但沒有忘記儉省的初衷。古訓眾毛可以攢裘,從小地方開始嘗試節約,也許會有意外的收穫。 💰相關食譜:「月底餐...
食材:雞蛋、青江菜、豬五花、貢丸、蔥、薑、豬高湯、蒜頭、清水、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉
這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」,與市售雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極...
食材:雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴
新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! ...
食材:全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花
娃娃菜燙過一次可以減少苦味,烹調時間也會縮短很多,清脆口感非常好吃
食材:娃娃菜、雞柳條、醃醬料、黑龍蔭油膏、米酒、白胡椒粉、芝麻油、太白粉
小時候除夕夜餐桌上一定會有的一道菜 不同的是家中的長輩料理的方法較油湯不敢喝太多 我料理的方法湯很清爽不油調味只加了鹽 有些人不喜...
食材:芥菜、雞肉、老薑、鹽
寒流來了,手腳冰冷這時候最需要來一碗熱呼呼的芥菜雞(掛菜雞)暖暖胃。 每年到這時候就是芥菜(掛菜)的盛長期,看到芥菜到來也就是新的...
食材:土雞肉雞腿肉、芥菜、麻油、香菇、食用鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、老薑
老公最愛嘅老火湯!聽說有章魚嘅配搭可以令人晚上睡好點😆
食材:西洋菜、蠔豉、紅蘿蔔、花生、章魚、雞殼、果皮、鹽、陳腎
老菜脯的陳年香,新菜脯的香脆口感,加上黑早香菇的香氣,再利用蛤蜊提鮮味,最後為了不讓吃的人覺得膩⋯⋯人蔘山藥來增加湯內的豐盛感。 ...
食材:土雞、人蔘山藥、蛤蜊、黑早香菇、蒜頭、老菜脯、新菜脯、米酒頭、細白糖、鹽
砂鍋/土鍋版
食材:帶皮雞肉塊、蒜頭、高麗菜、大白菜(包心菜)、鹽巴、米酒
再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, ...
食材:去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞
簡單的蔥燒雞再多加幾樣材料就可以變得很豐富! 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/PNmREbczr98
食材:彩椒、雞腿肉、醬油、香菇、味霖、蔥、鹽巴、水
老菜脯的甘味稍稍緩解苦瓜苦味, 讓夏日想吃點苦瓜消暑,不因苦而退卻。 超級簡單的電鍋料理💪
食材:雞肉、苦瓜、老菜脯、薑
兩樣食材快速拌炒 不需過多調味與步驟就能品嚐家常好味道 很適合忙碌的上班族
食材:去骨雞腿、韓式泡菜、蔥花、蘿蔓菜、蒜末、黑胡椒粉、鹽巴