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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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刈菜,香港又稱大芥菜, 盛產在12月~隔年1月, 性寒,帶有一點苦味, 纖維也比較粗, 所以很多人不喜歡這種菜。 不過,它的營養...
食材:刈菜(大芥菜)、雞肉、老薑切片、蕃薯
長年菜雞湯,小時候不懂大人為什麼喜歡喝這道帶有苦味菜的湯,而且每次過年都會出現在飯桌上;長大後自己竟然愛上這個湯,滋味甘甜,每年都...
食材:刈菜(長年菜)中型、帶骨雞胸肉切塊、豬軟骨、白蘿蔔切塊、玉米切塊、火鍋豆皮、火鍋丸、清水、鹽、味素、蛤蠣(隨意)、蒜頭壓扁、薑壓扁
把雞腿蒸熟,準備一個蔥蒜醬就完成了。
食材:雞腿、蔥末蒜末、米酒、薑片、鹽
暖暖雞湯簡單上桌
食材:母雞、蛤蜊、鹽巴、雞蛋、雞精粉、刈菜、白胡椒粉、白蝦、黑胡椒粒、薑片、米酒
食材:雞腿塊、芥菜、鹽、薑片、胡椒、食用油、米酒、熱水、烹大師
寒流來襲,來一鍋暖呼呼又營養的芥菜雞湯吧! 芥菜雞湯可以是黃色的,也能是綠色的。 看個人喜歡。 連雞肉一起燉就會有軟爛黃色的芥菜。...
食材:芥菜葉、土雞腿、薑片、鹽、水、烹大師或高湯(可省略)
聽說用老菜脯煮 湯會變得黑黑的 用一般的菜脯煮 就很夠味
食材:土雞、菜脯乾、薑片、紅棗、枸杞
食材:雞、老菜脯、菜脯、白蘿蔔、蒜頭(去皮)、水
很下飯的古早風味簡單料理
食材:無骨雞腿排、大陸妹、油蔥醬、蛋、麻油、蠔油、太白粉、米酒
大家都說過年吃刈菜雞湯是苦盡甘來,從初一吃到初三越吃越甜! 今天May姐教大家高級版的刈菜雞湯唷!
食材:刈菜、小土雞、鹽、水、苦茶油、乾香菇、米酒、干貝、鮑魚、薑片、蛤蜊、小蘇打(可加可不加)
蒜頭雞、蛤蜊雞、菜脯雞,三種口味一次滿足,湯頭鮮美濃郁,喝了滋補養生!
食材:雞翅/雞腿、蛤蜊、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、老薑、蒜頭、枸杞、香油、味精、白胡椒粉、熱水
土雞(剁塊)需川燙把雜質沖掉,刈菜切段 另煮鍋水 把刈菜去除苦澀味 土雞(骨頭/沒肉的部分)先熬出雞湯,燒鍋水 雞肉.乾干貝泡水....
食材:土雞、乾干貝泡水、冰冷大干貝、薑片、刈菜(蒂)、食用水、鹽巴
超簡單的一道湯! 湯頭清澈甘甜、雞肉軟而不爛。
食材:蔭瓜罐頭、刈菜、雞肉、塩、水(內鍋)、水(外鍋)、米酒
這款電鍋黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯的食材包括黑蒜頭、菜脯干、干貝和娃娃菜,以及高麗菜、胡蘿蔔和雞肉。此湯美味可口,清甜無比,且健康營...
食材:雞肉、黑蒜頭(可用蒜頭)、菜脯乾、小干貝、娃娃菜
湯頭超鮮美,很適合冬天喝的一道湯品。
食材:刈菜、蛤蠣、雞腿、白玉蘿蔔、玉米、白胡椒、米酒、薑片
食材:老菜脯、雞腿肉、香菇、金蟲草、鹿茸菇、薑片、米酒、蒜頭、枸杞、蛤蜊、水、鹽巴
長年菜象徵長壽及健康也代表著團圓,湯中融合了菜的清香,再加上豐富的排骨,使湯品味道鮮美且營養豐富。
食材:排骨、大骨、長年菜、薑片、鹽巴
今年過年上了這道大菜,婆婆直誇很好吃還問我加了什麼?湯這麼鮮甜👍其實這道過年必備的年菜,食材都很簡單,只是刈菜(長年菜)每年要到冬...
食材:刈菜(長年菜)、雞腿肉、蛤蠣、乾干貝、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥