菜乾

蒸梅干菜肉丸子_電鍋料理

梅干菜是由新鮮芥菜鹽漬後，曝曬成乾所製成，有著獨特的甘醇香氣。將梅干菜切碎拌入肉丸子裡，每一口都有著梅干菜的鹹香甘醇。這是一道美味...

食材：豬絞肉、梅干菜(乾)、鹽巴、蒜末、白砂糖、清水、醬油、蠔油、紹興酒、白胡椒粉、香油、太白粉

冰箱常備菜-香辣豆鼓小魚干炒菜脯絞肉

前兩天.老公在林口發現一家現做湯包.湯包整龍的價格不高卻鮮嫩多汁.最讓他驚豔的料理.竟然是店家附贈的香辣豆鼓小魚干.詢問店家以後....

食材：絞肉、菜脯、砂糖、手工香辣豆鼓小魚干罐頭、水

刈菜干貝雞湯

土雞（剁塊）需川燙把雜質沖掉，刈菜切段 另煮鍋水 把刈菜去除苦澀味 土雞（骨頭/沒肉的部分）先熬出雞湯，燒鍋水 雞肉.乾干貝泡水....

食材：土雞、乾干貝泡水、冰冷大干貝、薑片、刈菜(蒂）、食用水、鹽巴

鯖魚罐頭義大利麵

🐟罐頭就是你的美味易開罐🐟 這道義大利麵是懶得外出買菜時的權宜之計，風味主要來自鯖魚罐頭和油漬蕃茄乾。鯖魚營養價值高，偏偏就是魚刺...

食材：義大利麵、大蒜、油漬蕃茄乾、波菜、新鮮巴西里、水煮鯖魚罐頭、鹽、胡椒、硬質乳酪

雪菜炒豆干(純素)

最近經常給爸媽煮素食，看他們吃得開心又健康，就覺得很有成就感。這道小炒很適合搭配清粥，全程大火10分鐘內搞定！ 🥗相關食譜：「韭...

食材：五香小豆乾、雪菜、薑、辣椒、植物油、鹽、砂糖、五香粉、香菇粉、白胡椒粉、香油

千層娃娃菜肉片鍋

食材：娃娃菜、豬肉片、鹽、鴻禧菇、白胡椒、蒜頭、紅蘿蔔、小魚乾、青蔥（切蔥花）、白芝麻

宴客菜/年菜【干鍋臘肉白花菜】

影音食譜連結：https://youtu.be/4_nF2-9B-UY 今天分享臘肉料理，香辣干鍋白花菜，加上臘肉的鹹香，美味好吃

食材：白花菜、臘肉、蔥段、乾辣椒、蒜片、蠔油、米酒

素飯糰

糯米蒸1小時 包的時間大約30分鐘（7顆半左右）

食材：糯米、菜脯乾、酸菜、滷蛋、素鬆、辣油辣椒、油條

梅干菜鱸魚湯

食材：蛤蜊、鱸魚、香油、梅干菜、白芝麻、雞高湯、薑片、乾辣椒

電鍋-菜脯排骨竹筍湯

此湯以豐富維他命B與鈣質的竹筍、富含膳食纖維的菜脯和軟嫩入味的排骨熬煮而成，味道鮮美清甜。

食材：全聯竹筍、排骨、菜脯乾

芋頭糕

芋頭多、粉少版的芋頭糕😋 簡單材料、調味，但十分美味😋

食材：芋頭、再來米粉、水、蝦米、乾香菇、菜脯（可加可不加）、食用油、鹽、醬油

冬菜筍乾鴨肉湯

很香的湯。這道湯使用冬菜、筍乾以及鴨肉等食材熬煮而成，口感鮮美豐富。鴨肉和冬菜分別添加了不同的層次口感，筍乾則賦予湯品清新的香氣。...

食材：鴨肉、冬季乾菜、筍乾、大蒜、薑絲、枸杞、牛蒡、山藥、鹽、香油、白胡椒粉

有機薑黃粉梅菜乾蒸鯇魚腩

香甜梅菜乾蒸淡水魚類是很配味😘😋鯇魚腩肉質有魚味及嫩滑😘😋再加上有機薑黃粉會讓魚味更鮮更濃👍😘😋 每天食有機薑黃粉有助改善免疫系...

食材：有機薑黃粉、鯇魚腩、梅菜乾、太白粉、醬油、油、糖

小魚菜脯辣椒醬(不辣版)

今天做一款香而不辣、鹹鹹甜甜的小魚乾菜脯辣椒醬。 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬」、「香酥小魚辣椒醬(懶人版)」、「小魚豆豉辣椒醬」...

食材：洋蔥、鱙魚乾(丁香魚乾)、沙拉油、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、黑蔭豉、醬油、蒜頭、芝蔴香油/白蔴油、鹹蝦皮/淡乾蝦皮、砂糖/冰糖粉、乾辣椒、鰹魚粉/味精、白胡椒粉

家常菜飯

製作菜飯的步驟簡單，麻煩的是要將食材切丁，不過如此一來，便可以一口吃到許多不同的食材。米飯幾乎是每個禮拜都會吃的主食，偶爾做菜飯，...

食材：鹹豬肉、芥蘭菜、蠔油、乾香菇、水/香菇水、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、白胡椒、白飯

白灼油菜(五辛素)

今天做一道鮮辣爽口、脆嫩清甜的白灼小青菜。

食材：油菜/青江菜、胡蘿蔔、乾辣椒、蒜末、蒸魚豉油、香油/花椒油、植物油、鹽、砂糖、味精

蔬食-醬香小醋乾麵

麵條是我最喜歡的細麵 調味醬包 調味醬包：芝麻油、醬油、米醂(糯米、米麴、果糖、水、釀造酢、鹽)、烏醋、醬油膏、食鹽、棕櫚油

食材：醬香乾麵、青江菜、醬香小醋附贈醬包