菇

鹹甜鮮菇蔬食｜熱壓土司

不想要油膩負擔，打開冰箱拿出：新鮮香菇、四季豆、牛番茄作為吐司內餡，加入秘傳日式燒肉醬恰恰好的鹹甜適中，帶有低調迷人的烤肉香氣，快...

食材：新鮮大香菇（切片）、四季豆（切段）、吐司、日式燒肉醬、草莓醬、鹽巴、粗黑胡椒、牛番茄（切片備用）

舞菇豆腐羹

keto friendly (生酮可) 生酮者可使用生酮甜味劑，也可以用psyllium husks 取代太白粉水

食材：杏鮑菇、舞菇、蒜碎、嫩豆腐、蔥花、雞湯、蠔油、糖、麻油、太白粉水

奶油白醬雞肉燉菜

奶油白醬的用途廣，可以用來煮濃湯烤千層麵，這次拿來做成日式洋食-白醬雞肉燉菜。自己炒白醬只需三種材料，成分簡單沒有添加物，吃下肚很...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、鴻禧菇、牛奶、青花菜、雞腿排、雞高湯

絲瓜豆腐蒸蛋

不單單可以當餐桌上的一道菜來吃，也可以當成兼顧營養的一人份高蛋白早餐！這樣一份熱量僅有179 大卡，低碳水且含有15克的蛋白質！來...

食材：嫩豆腐、雞蛋、金針菇、絲瓜、香油

彩椒黑美人菇鹹豬肉

食材：切片鹹豬肉、紅、黃甜彩椒、黑美人菇、粗粒黑胡椒粉、蒜頭

麻油蛋雲朵菇

麻油料理補身也可以素素的美好～雲朵菇/百靈菇 厚切嫩口彈牙，豐富的膳食纖維自慢的美味😋

食材：雲朵菇/百靈菇、薑、黑麻油、枸杞、料理米酒、鹽

味噌蔬菜蒸鮭魚

味噌的甘醇與鮭魚的油脂完美交融，蔬菜吸飽湯汁後更顯鮮甜，營養豐富且低負擔，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚切塊、玉米切塊、洋蔥切絲、鹽巴、鴻禧菇、黑胡椒粉、味噌、高麗菜切塊、清水

鮭魚湯泡飯

非常清爽的料理！豐富的配料讓口感豐富～自己煮的鮮高湯趁熱沖入香氣四溢，白飯吸附湯汁讓人一口接一口停不下來～ 達成家裡三歲小孩第一次...

食材：鮭魚、蛤蜊、雞蛋、鴻禧菇、柴魚片、昆布、洋蔥、茶泡飯調味包、海苔

炒烏龍麵

食材：咖哩粉、蠔油、洋蔥切絲、醬油、蒜頭、水、豬肉片、米酒、菇類、高麗菜、烏龍麵條

什錦燴飯

食材：隔夜飯、豬肉片、蛤蜊、高麗菜、紅蘿蔔切絲、杏鮑菇、洋蔥丁、雪白菇、醬油露、鹽、水

金針菇絲瓜

食材：絲瓜、枸杞、金針菇、鹽巴

金沙菇菇

食材：好友菇、鮮香菇、蒜、鹹蛋、蔥花、蠔油、米酒、烏醋、香油、味精或替代品

菇菇照燒雞

好吃下飯的雞腿料理

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、糖、醬油、味醂、米酒

涼拌素雞

食材：素雞、金針菇、沙拉油、糖、鹽巴、辣椒、蒜頭、芹菜、香菜、醬油、烏醋、香油、薑絲

麻油曼波魚湯

買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題...

食材：鮟鱇魚條、麻油、米酒、鮮味炒手、薑片、鹽、水、雪白菇及鴻喜菇

番茄燉牛肉-Vermicular

沒馬鈴薯和西洋芹做羅宋湯，用最簡單的食材（番茄、牛肉、洋蔥），簡單的蕃茄燉牛肉，一道湯菜搭配麵包或是白飯，東西式飲食都百搭

食材：板腱牛、牛蕃茄、玉米筍、蔥段、鴻禧菇、洋蔥、薑片、水、醬油、番茄醬、冰糖

香煎鮮菇鑲肉

新鮮的大香菇，肉質厚，含有豐富維他命B群，營養價值高且熱量低。肉跟香菇很適合一起入菜，分享簡單易做好吃的「香煎鮮菇鑲肉」。

食材：大朵新鮮香菇、豬絞肉、清水、彩椒、醬油膏、蒜頭、醬油、香菜、砂糖、黑、白胡椒、鹽巴、玉米粉