菇菇雞胸肉

日式炸雞(超簡單便當菜)

炎熱的夏天不想做菜，所以炸了些炸物，配上冰涼的啤酒，可以是下午茶或是宵夜～使用日式炸雞粉，第一次新手炸雞肉就成功(* ॑꒳ ॑* )

食材：雞胸肉、日式炸雞粉100g、水、蛋、馬鈴薯、杏鮑菇

辣子雞丁

外面一般吃到的辣子雞肉，都是用炸的方式先處理雞肉，自己在家做，可以減少油的用量。 今天是用雞胸肉來料理這道菜。雞胸肉通常是大家比...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、辣椒、太白粉、辣豆瓣醬、全蛋、冰糖

❤️蕈菇咖啡雞湯❤️電鍋好方便❤️

夏天還是要煲湯❤️❤️ 這次煲口味清爽的咖啡雞湯❤️ 咖啡的味道中和了雞湯油膩的口感，喝完之後倍感清爽❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：喜歡的菇菇🍄、雞腿肉🐔、咖啡豆☕️、胡蘿蔔🥕、薑片🌿、蒜頭🧄、水💧、鹽🧂、糖🧂

地瓜菇雞日式炊飯

Masa老師食譜整理

食材：米、地瓜、雞腿肉、油豆腐、鴻禧菇、豌豆、日式高湯、鹽巴、醬油、味淋

暖心麻油雞飯(三)

快過年了，用不沾鍋做一道家常菜，大人孩子都愛吃，又很有年菜感喔！ 🥘相關食譜：「暖心麻油雞飯」、「暖心麻油雞飯(二)」、「藥膳麻...

食材：去骨雞腿肉、白米、老薑、長糯米、黑麻油、花生油、麵腸、醬油、杏鮑菇、鹽、米酒、砂糖 ¼茶匙、枸杞、雞粉、清水、甜辣醬、香菜

栗子菇菇雞肉炊飯🌰一鍋到底

色香味俱全的栗子菇菇雞肉炊飯！ 玉米筍脆脆的口感、喜鴻菇滑嫩脆口、栗子炊過後鬆軟香甜，和飯拌在一起、每一口都超級豐富🤤

食材：米酒、醬油、味霖、去骨雞腿肉、高湯、玉米筍、喜鴻菇、青蔥、栗子、米

三杯雞炒杏鮑菇

食材：雞腿肉、杏鮑菇、薑片、蒜、九層塔、麻油、蠔油、醬油、辣椒、米酒

照燒風味洋菇雞肉

使用簡單又方便的食材與作法而成的,不需花費太多的時間,屬於快速的料理 雞肉的部份可以選用雞胸肉或雞腿肉都很好吃哦！！ 這是一道老少...

食材：雞胸肉(雞腿肉)、洋菇、米酒、醬油、味霖、糖、水

低卡金針菇蒸雞腿（電鍋料理）

金針菇富含多醣體 膳食纖維 是減脂期間的好食材 #royalcopenhagen

食材：去骨雞腿肉、薑片、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、金針菇、辣椒、辣椒粉

韓國咖哩女王田園雞咖哩飯

輕鬆好上手0失敗的好吃咖哩飯!

食材：雞胸肉、馬鈴薯、玉米筍、雪白菇、小番茄、蒜頭

#211 梅子雞湯 / 梅子雞火鍋

最近天氣漸漸轉涼，又是該煮火鍋、熱湯來暖暖身的日子了！！ 這次來份梅子雞湯，也可以當梅子火鍋煮～ 梅子能促進食慾、又能幫助腸胃蠕動...

食材：雞腿肉 (或半雞)、高麗菜、紅蘿蔔、薑、黑木耳、梅子罐頭、豆腐、砂糖、金針菇、鹽巴、火鍋料、米酒、米血、清水、玉米、小魚乾

【馬告酸白菜豬肚雞】這個酸很好入喉！層次

連嘴超級挑剔的嬸嬸都讚譽有加 直接託我買，要當Social的伴手禮！ 這次是口感與口味雙重層次 豬肚的嚼勁、雞肉的滑順 吸滿湯汁...

食材：真果食馬告果香酸白菜、雞肉、豬肚、薑片、蒜末、鴻喜菇、香菇、豆包、凍豆腐、蔥、水

青醬雞肉菇菇焗烤義大利麵

職業媽媽要同時兼顧家庭、工作 快速上桌料理很重要☺ 此料理無加奶油及鮮奶油 顧健康也很美味 全家老小都很適合 無烤箱也能簡單做焗...

食材：去骨雞腿、洋蔥、九層塔、杏鮑菇、蒜頭、義大利麵、堅果、焗烤用乳酪絲、清水、鮮奶（可省略）

黑胡椒炒菇雞★非市售醬料版

不用市售現成醬料， 這是以一般家裡常備調味料做的黑胡椒風味料理， 吸飽醬汁的金針菇，鹹香辛辣風味濃厚~ 配上鮮嫩多汁的雞胸肉丁， ...

食材：雞胸肉、金針菇、香菇素蠔油、黑胡椒粒、蒜粉、鹽、水

菇雞肉燥麵★不油膩雞肉燥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44373154 這次試試不加油蔥、不油膩的雞...

食材：雞胸絞肉、杏鮑菇、水、醬油、五香粉、花生粉、鹽、油麵

涼拌雞絲

可當小菜亦可放在豆菜麵上變涼麵呦！

食材：雞胸、牛番茄、橄欖油/香油 /蒜油、小黃瓜、白醋/檸檬汁/糖蒜汁、鴻喜菇、黑胡椒粉、醬油

土雞胸肉炒木耳

簡單的食材讓下班趕回家煮飯的媽咪能在短短時間內就煮出一盤健康美味的料理。

食材：土雞胸肉、薑絲、木耳、蔥段、鹽、水、玉米粉、米酒、胡椒粉、醬油