莓果鮮奶油

六吋法式生巧克力莓果派

免採買DIY組合: https://www.uchef.tw/products/chocoberrypie 示範影片: http...

食材：綜合莓果(新鮮冷凍皆可)、黑巧克力(50%以上)、鮮奶、雞蛋、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅乾、砂糖、吉利丁粉、蛋糕模

莓果起司蛋糕

草莓、覆盆子、醋栗、藍莓、蔓越莓⋯⋯這些美麗的莓果是我的最愛！ 善加利用做出甜蜜美味的甜點吧！

食材：莓果、糖粉、水、鮮奶油、奶油起司、香草精、消化餅乾

簡單午茶/ 自製吐司+莓果茶

有沒有過為什麼要買麵包機的疑惑，把麵包機當攪拌機用適合打400克以下麵粉量的麵糰，自製黑糖芝麻吐司，搭配沖壺莓果茶，就有簡單午茶啦。

食材：高筋麵粉、植物油、紅茶包、鹽、冷凍莓果、快速乾酵母、水或鮮奶、黑糖、黑芝麻

焦糖堅果塔

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋液、鮮奶油、糖粉、核桃、鹽、蔓越莓、香草莢、南瓜籽、奶粉、杏仁果

雪Q餅 免烤箱、一鍋搞定超簡單！

雪Q餅製作方法很簡單，準備棉花糖、奶粉等材料再按照步驟製作即可。同場加映巧克力、抹茶等口味食譜，並分享雪Q餅保存、包裝方法及其他常...

食材：棉花糖、麗滋餅乾(奇福餅乾)、蔓越莓乾或其他果乾、無鹽奶油、奶粉

覆盆莓與抹茶奶油夾心酥餅食譜｜簡單做

最近好流行壓模餅乾,聖誕節又快到了,好多媽媽們也在預定小朋友的過節小禮物,今天要來分享一個粉粉色系又可愛的聖誕節餅乾食譜,草莓與抹...

食材：低筋麵粉、覆盆子水果粉、泡打粉、抹茶粉、無鹽奶油、煉乳、糖粉、鹽、雞蛋、香草精、蔓越莓果乾、粉色色素

草莓巧克力乳酪蛋糕

草莓季即將結束，來個草莓巧克力乳酪蛋糕吧

食材：消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、白砂糖、黑巧克力、蛋、鮮奶油、草莓、草莓果醬、麵粉、玉米粉、鹽、冷凍莓果

莓果鳳梨酥

任何時候都適合製作的甜點，加了莓果帶點微小的酸甜滋味，配方對了放在保鮮盒一星期口感依舊軟潤不亁，有興趣的朋友可以試試看喔。 這個...

食材：低筋麵粉、奶粉、起司粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、蔬菜油、鹽、鳳梨莓果餡

蔓越莓奶油餅乾

過程非常簡單 材料也很少😊

食材：低筋麵粉、糖、蔓越莓乾（果乾）、奶油、雞蛋

雙莓慕斯派塔 （免烤）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：消化餅、有鹽奶油、奶油乳酪、吉利丁粉、草莓 切片、水、藍莓、鮮奶油、雙莓果漿、煉乳、白蘭地

芝麻奶油莓果蛋糕 - 母親節

一年一度的母親節將至，準備一個充滿芝麻香味又帶點微酸甜的蛋糕一起慶祝吧！

食材：蛋黃、黑芝麻粉、市售噴式打發鮮奶油、奶粉、蔓越梅、溫開水、海藻糖、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、冷凍桑椹、楓葉糖漿、橄欖油、蛋白、白醋、細砂糖

卡士達綜合水果塔(療癒甜食)

新鮮的卡士達綜合水果塔超療癒 色彩繽紛華麗猶如甜點界的小公主 塔皮酥鬆而不乾硬 卡士達內餡滑順又充滿濃濃奶香味 口感甜而不膩豐富又...

食材：塔皮食材、低筋麵粉、鮮乳、全蛋、藍莓、無鹽奶油、細砂糖、奇異果、鹽巴、蘋果、蛋黃、動物性鮮奶油、香吉士、玉米粉、莓果乾、薄荷葉、糖粉

甜品篇｜奇亞籽布甸 開胃純素甜品 附影片

今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人也很喜歡

食材：新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉(泥)、棷子水、葡萄糖膠/粟膠、棷奶、奶油/棷子油、砂糖、楓蜜/蜜糖、清水、果膠粉NH、青檸/檸檬皮 汁、青檸/檸檬汁、奇亞籽、黃糖、玉米片、碎果仁

水果乳脂鬆糕 - 阿華田早餐日

阿華田親子早餐日，是不是讓大家都意猶未盡呢？是不是都已經破不及待得想要知道阿華田乳脂鬆糕如何烹調？現在就來公佈食譜吧！阿華田加入奶...

食材：阿華田高鈣牛奶麥芽、阿華田營養巧克力麥芽、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、糖、戚風蛋糕 (阿華田風味)、綜合莓果、薄荷

【Tomiz小食堂】莓果檸檬巴伐利亞奶凍

充分提引出檸檬酸味及香氣的巴代利亞奶凍，搭配表面包裹上果醬的滿滿草莓、覆盆子等莓果。入口感受微酸甜的香氣，帶給你初戀般的甜蜜好滋味...

食材：蛋黃、微粒子精製白糖、綜合莓果(冷凍)、牛奶、莓果果醬、吉利丁粉、開水、動物性鮮奶油、檸檬皮&汁

什錦莓果烤布蕾

Berries broiled with cream，偽版的烤布蕾。濃濃的奶香，舌尖不時蹦出酸甜的水果滋味。

食材：各式莓果、動物性鮮奶油、酸奶、香草精、白糖、黃糖

可可雪Q餅（減糖）

這次想做減糖，所以棉花糖放比較少，增加奶粉及可可粉的量。 這比例不甜膩，真的好好吃喔！一口接一口停不下來

食材：Ritz餅乾2條、Mini棉花糖、無鹽奶油、桂格奶粉、可可粉、綜合莓果堅果