草莓

手作草莓醬

不小心採了太多草莓或口感略差的草莓🍓，都能換個方向再品嚐哦！

食材：草莓、二砂或白砂糖、黃檸檬、蘋果皮（取代果膠用）

巴斯克乳酪蛋糕（餅乾底）氣炸烤箱版

很喜歡用牛奶配方做出來的蛋糕，吃起來較清爽，一樣有綿密口感！ 烤起來表面不會那麼焦，各家烤箱溫度不同，可以再調整一下喔！

食材：奶油乳酪、鮮奶、無鹽奶油、細砂糖、消化餅乾、雞蛋（常溫）、低筋麵粉、草莓

紫色浪漫優酪藍莓蛋糕

利用優酪乳，小藍莓，鬆餅粉跟雞蛋製作成蛋糕，風味絕佳又容易上手

食材：優酪乳、小藍莓、海藻糖、蛋、天然草莓果醬、鬆餅粉、葡萄籽油

抹茶卡士達草莓蛋糕

聖誕夜來份應景蛋糕🥰

食材：橄欖油、牛奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、卡士達醬、低筋麵粉、草莓、抹茶粉、鮮奶油醬

草莓卡士達優格塔

使用優格做成塔皮，加上卡達士醬和新鮮草莓， 冰冰的吃真美味。 自己動手做草莓塔一點都不難！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...

食材：冰奶油切塊、低筋麵粉、a牛奶、白砂糖、b蛋黃、洗淨的新鮮草莓、自製優格、細砂糖、防潮糖粉、3吋的不沾塔模、塩、c低筋麵粉、2吋小的塔模、玉米粉、牛奶、d無塩奶油、蘭姆酒

甜蜜蜜「卡士達草莓塔」♡

草莓盛產的時候當然要來份「卡士達草莓塔」 可愛的模樣讓人忍不住咬一口 ♡ 這一次直接用Vitantonio鬆餅機大塔模烤盤完成漂亮...

食材：無鹽奶油、砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、鹽、奶油、雞蛋、麵粉、鮮奶油

草莓吐司

捉住草莓季節的尾巴，熬製濃郁的草莓醬，用自製的草莓醬做吐司，健康又好吃😋 這個配方是2個12兩吐司～

食材：高筋麵粉、法國麵粉、自製草莓醬、糖、乾酵母、鹽、鮮奶油、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油

🍓可可草莓奶酥麵包（中種法）

麵糰使用中種法製作延緩麵包老化，口感柔軟、濕潤可口。 麵包內餡加了草莓乾是大人、小孩都愛的口味唷！

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、奶粉、糖粉、糖、鹽、草莓巧克力、無鹽奶油、乾燥草莓粒、黑炭可可粉、蛋液、草莓乾

网红奶茶教程：酸酪草莓蜜桃的做法

想要了解更多的网红教程，可以关注我们的微信公众号【优闲狐茶饮】或者到我们的官网： http://uxianhu.com 了解更多哦~

食材：水蜜桃过哦如、草莓果粒、草莓、酸奶、饮爆点冰糖浆、直饮水、冰块

草莓小紅帽之盆栽奶酪

趁草莓季末，來做草莓小紅帽搭配盆栽奶酪，萌萌的，吃起來就是開心幸福又滿足^^ FB有空逛一逛: https://www.face...

食材：OREO餅乾(巧克1力夾心)、薄荷或其他食用綠色植物、鮮奶、動物性鮮奶油、草莓、吉利丁、白吐司、苦甜巧克力扣、細砂糖、鮮奶油、苦甜巧克力扣(黑巧克力豆)

菠蘿麵包

做完一波夏日快速防疫料理，時不時又想再回來做麵包，交替著做努力在防疫日子中挖掘更多小確幸，自己做料理雖然比較累但吃的更開心滿足、也...

食材：高筋麵粉、酵母粉、鹽、奶油、砂糖、雞蛋、冷水、抹茶粉、草莓粉

LV彩繪蛋糕(可可草莓蛋糕捲)

台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二，雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人，細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...

食材：奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)

夏威夷披薩(水餃披薩)

快手披薩

食材：水餃皮、火腿、巧克力醬、鳳梨罐頭、草莓、披薩絲、香蕉、小蕃茄、蕃茄醬、花椰菜

John最愛的有機草莓醬

John愛吃草莓，於是做了個草莓醬，而且是有雞的

食材：無毒農有機草莓、細砂糖、檸檬汁、裝果醬的玻璃瓶

草莓巧克力蛋糕

食材：藍莓、藍莓醬、油、草莓、蛋黃、蛋白、可可粉、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、玉米澱粉、鮮奶

草莓乳酪麵包

鬆軟麵包搭上酸甜草莓乳酪，美味又好吃！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油乳酪、鮮奶或冰水、草莓果醬、砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

【草莓】冷凍保存法 ～附『實作影片』～

鮮紅色澤的草莓，果肉細嫩多汁，深受大眾喜愛！但是草莓產季短且保存不容易！買太多吃不完時該如何保存？草莓又應該如何正確清洗？ Fo...

食材：新鮮草莓