茶戚風蛋糕

培茶戚風蛋糕6吋

可以自行跟換口味 配方中的烘烤時間與溫度不一定適合每一台烤箱，請自行調整時間與溫度（如過以前有烤過也可使用先前使用的溫度跟時間）

食材：蛋白（3顆）、砂糖（打發蛋白用）、玉米粉（跟砂糖秤在一起）、塔塔粉、沙拉油、牛奶（或水）、低筋麵粉（原味請用45克的粉）、培茶粉（可自行跟換其它粉類）、蛋黃（3顆）

鐵觀音茶戚風蛋糕｜口感鬆軟｜茶香清爽

戚風蛋糕體的配方有很多種,有的適合做蛋糕,有的適合適合做成造型的雪紡蛋糕,今天分享的是適合下午茶點也非常簡單的焙茶戚風蛋糕,帶著烏...

食材：雞蛋、沙拉油、水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、蛋白、砂糖、檸檬汁

伯爵茶戚風蛋糕

食材：戚風蛋糕模、雞蛋、糖 分兩份、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、植物油、泡打粉

好濃郁「栗子伯爵茶戚風蛋糕」微熟大人味。

帶著大人韻味「栗子伯爵茶戚風蛋糕」豐富茶香與栗子甜香、 口感濕潤且有層次, 而且直接用市售即食栗子來做栗子泥也很簡單喔！！ Mi...

食材：蛋黃、伯爵茶茶包、市售即食栗子、熱水、牛奶、砂糖、糖粉、低筋麵粉、沙拉油、蛋白

自製男孩風「幼兒園生日分享禮」好多小車車

前陣子兒子生日時幫他自製了超可愛的「餅乾甜點禮」 讓他帶去學校與同學分享，內容物是小車車系列、小男孩的最愛♡ Popo小日子FB...

食材：栗子伯爵茶戚風蛋糕、小汽車＋小男孩餅乾、TOMICA汽車軟糖、小巴士維他命C錠、三明治袋、封口條

伯爵茶戚風蛋糕

夏天香甜的芒果，配上伯爵茶鬆軟的戚風蛋糕，香甜不膩口，更重要的事搭配入口口感極佳的香提😍😍😍讓人欲罷不能～～

食材：蛋黃、牛奶（泡5g伯爵茶葉隔夜備用）、蛋白、沙拉油、砂糖、綠山農場鮮奶油、低粉、糖粉、伯爵茶粉

(低碳生酮)入口即化的國寶茶戚風蛋糕

*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複，因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差，不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...

食材：蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁

伯爵茶高蛋白戚風蛋糕

微甜、清香 如果喜歡茶味重的朋友可以再加一包茶包

食材：低筋麵粉、高蛋白粉、蛋、糖粉、茶包、熱水、沙拉油

日本莖烘焙茶戚風蛋糕

莖烘焙茶具有濃厚特殊風味的炭焙香，也帶有稍微烏龍茶部分香味 在製作攪拌時就可以聞到濃濃的茶香 非常適合拿來製作蛋糕甜點 6吋中空膜

食材：蛋黃、豆漿、蛋白、植物油、糖、日本莖烘焙茶粉、檸檬汁、低筋麵粉

鮮奶茶戚風蛋糕

淡淡的茶香很適合炎熱的夏天 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

食材：低筋麵粉、沙拉油、牛奶、紅茶茶包、蛋黃、蛋白、砂糖

伯爵茶戚風蛋糕（簡易附影音）

茶融合糕點總是絕妙滋味，聞得到茶的香氣，中和蛋糕本身的甜膩。這款伯爵茶蛋糕，用簡易且容易取得的食材，純靠蛋白的打發，製造更為天然與...

食材：伯爵茶包、雞蛋、熱水、低筋麵粉、細砂糖、沙拉油

伯爵茶戚风蛋糕

我最爱戚风蛋糕也最爱伯爵茶的口味，简单又容易做的戚风蛋糕。下午茶来一块吧！

食材：鸡蛋(取蛋白)、细砂糖、鸡蛋(取蛋黄)、玉米粉、植物油、低筋面粉、温水、伯爵茶包

Nana ▌伯爵茶戚風杯子蛋糕

濃濃的茶香，不再是童稚的甜膩而是大人的成長滋味。 Nana Chang Blog ▌詳細圖文 https://nanachan...

食材：伯爵茶葉或茶包、牛奶、奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、伯爵茶、砂糖、煉乳、植物油、蛋白、玉米澱粉

♡好綿密の減糖擂茶戚風蛋糕♡

擂茶是客家祖先流傳下來的智慧，富含膳食纖維和多種穀物，非常營養健康。我還嘗試在戚風蛋糕中加入無香料的原味大燕麥片，讓蛋糕的層次更為...

食材：原味大燕麥片(小撇步)、無糖原味擂茶粉、6吋圓形蛋糕模、低筋麵粉、低脂鮮奶、細砂糖、植物油、雞蛋、檸檬汁

美好的午茶時光~抹茶戚風蛋糕

抹茶控如我，只要是抹茶的東西都愛啊~ 將自己拿手的戚風蛋糕加入抹茶，加上柔滑奶油絕妙平衡了抹茶的苦澀，最後再來一口酸甜可口的草莓，...

食材：蛋、牛奶、打發奶油(糖約1/10)、橄欖油、草莓、低粉(紫羅蘭特級低筋麵粉）、玉米粉、糖、抹茶粉(使用日本小山園的若竹)

伯爵戚風蛋糕

鬆軟口感，散發淡淡佛手柑清香的伯爵戚風蛋糕，無法抗拒的美妙滋味⋯⋯

食材：戚風蛋糕模（7吋）、伯爵茶葉（沖茶）、滾水、伯爵茶葉(磨粉）、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、白醋、玉米粉

伯爵茶牛奶戚風杯子蛋糕

喜歡跟朋友分享，做杯子蛋糕最適合了。當伯爵茶遇見牛奶MIX變成伯爵奶茶，加上鮮奶油餡以及當季新鮮水果=美味。趕快來試試

食材：鮮奶、伯爵茶包、蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、液態動物性鮮奶油、低筋麵粉

伯爵茶戚風杯子蛋糕

香香甜甜帶有佛手柑的伯爵茶 一直都是小香的最愛 所以我也來試坐一下伯爵茶戚風蛋糕 不過為了方便分給同事好夥伴們試吃 (都說是惡搞廚...

食材：天寧伯爵茶包、熱水、蛋黃、細砂糖、橄欖油、蛋白、白酒醋、玫瑰鹽、低筋麵粉、極細杏仁粉