茄

茄汁鮮蔬炒雞丁

酸酸甜甜的茄汁，加上滑溜軟嫩的雞丁，搭配當季蔬菜一起快炒，一道美味滿點，營養滿分的炒菜，老少宜愛的口味。

食材：雞胸肉、蒜頭、塩、醃肉料、胡椒粉、蕃茄醬、調味料、料理酒、醬油、櫛瓜、其他、麻油或香油、砂糖、紅甜椒、太白粉、水

電鍋料理《茄汁牛肉》飯/麵

食材：牛腱肉、番茄、醬油、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、冰糖、薑、番茄醬、香菜、米酒、蔥、紅酒、萬用滷包、辣豆瓣醬

茄汁龍骨義大利麵 ［台糖安心豚］

用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...

食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉

雞腿排茄汁甜椒蘑菇義大利麵

今天把一般的義大利麵換成米麵，吃起來有點燉飯的感覺～ 簡單的紅醬加上香烤檸檬雞腿排，檸檬去油，吃起來一點都不覺得膩口，馬上晉升為餐廳菜！

食材：去骨雞腿排（帶皮）、檸檬汁、義大利麵、義式番茄紅醬、蘑菇、甜椒、大蒜（切片）、鹽、胡椒、起司粉（可無）、乾義式香料（可無）

香菇茄雙椒 │ 繽紛四色

茄子、香菇和甜椒，搭著醬香一起翻炒入味，讓人忍不住想多吃一碗飯！

食材：茄子、青椒、醬油、紅椒、鹽、乾香菇、糖

容易上手的茄汁鮮肉醬。下飯便當料理

完整食譜> http://travelerliv.com/blog/post/188177718 煮番茄料理有一個小技巧，不...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、番茄醬、橄欖油、水、糖、香料

抗氧化料理 - 茄汁鮮蝦

洋蔥與番茄炒過之後的風味與蝦稍微煎過的香氣所融合的料理！

食材：鮮蝦、番茄、鹽、洋蔥、油、毛豆（or 青豆）

🍅🦐茄汁鮮蝦🦐🍅

20分鐘輕鬆上菜，可作為家常菜或宴客佳餚喔！

食材：冷凍白蝦(12~13隻)、鹽巴(醃漬白蝦用)、醬油、米酒(醃漬白蝦用)、味霖、蒜末、番茄醬、薑絲、水、蔥花

冰箱料理 茄汁牛小排

最近忙著要出國 冰箱一定要清乾淨不然回來就…

食材：番茄、牛小排、洋蔥、太白粉、黑胡椒

茄汁靖魚湯麵🐟

颱風天必備食材

食材：三星番茄汁靖魚（黃）、三星番茄汁靖魚（紅）、花枝、虱目魚丸（或丸類）、高麗菜、蒜頭、蛋、醬油、好勁道 綠色包裝 麵條

茄汁高麗菜捲

高麗菜捲並非只有東方關東煮才有，西式料理也是有很多好吃的高麗菜捲的料理。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：高麗菜葉、洋蔥碎、大蒜碎、牛絞肉、紅蔥頭碎、豬絞肉、蕃茄去皮切丁、煮好的米飯、蕃茄糊、蛋、白酒、麵包粉、紅糖、匈牙利紅椒粉、白酒醋、黑醋、鹽、胡椒、辣椒粉或七味粉、義大利香芹切碎

茄汁乾燒蝦🦐

因為ᴍᴇɪ不喜歡蔥所以此料理沒有放～ 喜歡的朋友可以➕蔥喲～

食材：蝦🦐、油、糖、薑末、蒜末、米酒、白醋、高湯、番茄醬🍅、辣豆瓣醬🌶️

芝士煙肉奄列（起司培根歐姆蛋，無麩質）

奄列是典型的港式早餐，以前在香港時我經常都去茶餐廳吃。來臺灣之後因為很難吃得到，所以只好自己做🙈。奄列跟臺灣的蛋餅有點像，只是蛋餅...

食材：雞蛋🥚、洋蔥、茄汁、煙肉、鹽

超簡單一鍋到底茄汁乾燒蝦～酸甜好下飯

自從年菜煮了茄汁乾燒蝦被掃光後，一整個廚藝信心滿滿，剛好有朋友送的自製蕃茄醬，趕緊來嚐鮮試試！

食材：沙蝦、蒜末（約2-3瓣）、薑末（約等量蒜末）、蕃茄醬、味霖 5ml、糖、醬油、檸檬汁、油、高湯

炆久之芯-微波爐煮義式高粱茄汁三色貝殼麵

辦公室系列~~ 茶水間微波爐篇 辛苦上班來點小確幸吧

食材：炆久之芯義式高粱茄汁醬、炆久之芯三色貝殼麵

茄汁炒蝦

食材：蝦子、洋蔥

Tortilla de patatas

薯仔蛋餅(Tortilla de patatas)英文Spanish Omelet或Spanish tortilla 是幾乎每個西...

食材：雞蛋、薯仔、鹽、茄醬