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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
茄汁洋蔥雞丁
Tulip Huang拌麵拌飯都好吃
食材：雞胸肉、洋蔥、蒜末、油、番茄肉醬、水
茄
1,497 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄」的零失敗食譜
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麻辣茄汁黑木耳拌皇帝豆．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「麻辣茄汁黑木耳拌皇帝豆」，便是選用紅椒麻辣黑菇醬搭配牛番茄，來與皇帝豆一同拌炒，吃來酸香十足、椒麻對胃，又因黑木耳含有鈣、鐵...
食材：皇帝豆、青蔥、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、牛番茄
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新鮮蕃茄。義式茄汁蝴蝶麵
喬喬動動手。小小留學生很簡單的重口味料理唷～使用新鮮蕃茄！ 莫札瑞拉起司搭配蕃茄最適合不過了～ 新鮮蕃茄煮出來的醬汁比罐頭的好太多了！ 材料也不用太...
食材：蝴蝶麵、牛番茄、羅馬番茄、新鮮莫札瑞拉乳酪、橄欖油
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茄汁照燒小白鯧
chun手作料理食堂最近吃月餅，有人送或家附近買月餅當宵夜，突然心想做月餅?目前要工作，去復健顧身体。 最近吃菜較多，因為菜比肉貴，路過市場買鯧魚回家...
食材：(李錦記)日式照燒烤肉醬、洋蔥末、蕃茄醬、烏氏特醬、小白鯧、高湯
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涼拌水煮茄
Feng Lin炎炎夏日真的需要一點涼菜來開胃，沁心涼一下， 茄子汆燙後冰鎮，美美的紫色，加上香辣的醬料，色香味俱全，簡單快速又好吃的涼拌菜即可上...
食材：茄子、蒜頭、醬油膏、辣椒(可略)、醬油、九層塔、香油、(冰)冷開水、糖(可略)、冰塊、冷開水(可略)
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塔香涼茄
陳太太的菜菜味熱熱的天氣， 來道三杯料理應該很下飯， 就來做個清爽版的三杯茄子~ 塔香涼茄~ 利用一些小撇步， 讓切好的茄子肉不變黑， 煮好的茄...
食材：茄子、醬油膏、烏醋、糖、酒、開水、九層塔香料油
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涼拌紫茄（清蒸）
扎赫拉的廚房好時光炎熱的天氣就是要吃涼拌茄子，一道顏色漂亮又清爽的料理，讓家人有個美好的開胃菜。清蒸完成掀蓋瞬間的漂亮紫茄 https://www....
食材：茄子、清醋、蒜末、薑末、辣椒末（也可不加）、糖、醬油膏、清醋（酸度自行調整）、香油或麻油
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小茄杏
vivi茄子跟杏鮑菇的完美組合！
食材：茄子、杏鮑菇、味碄、醬油、鹽巴
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茄汁肉末炒秋葵
Josephine的創意料理茄汁肉末加入秋葵烹調,稠滑的粘液使得這道菜的口感更為順口~而且秋葵營養價值高,保護腸胃等等優點,真的是好處很多!!!
食材：豬絞肉、秋葵、番茄、番茄醬、橄欖油、蔥、蒜、米酒、清水、檸檬汁、鹽
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泰式綠咖哩雞
溫刀灶咖說到泰國的綠咖哩雞應該就跟打拋肉一樣，無人不知無人不曉吧！微辣的口感、椰漿的滑順，融合在一起後，香味濃郁撲鼻。不管是使用豬肉、牛肉...
食材：雞胸肉、泰國綠圓茄（紫茄可）、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖（二砂可）、小番茄（可不加）、辣椒、油、水
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洋蔥豬扒煎蛋飯（2人份量）
油麻地住家菜簡單方便的料理，所有食材可以在一般超市買到。
食材：洋蔥、豬扒、鹽、白米、豉油、茄汁、雞蛋、生粉、喼汁、蒜蓉、糖、水
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茄汁小肉丸 (露營OK)
菲。Phyllis!小孩好愛這款小肉丸，它可單單這樣吃，吃搭配馬鈴薯濃湯，也可以配飯配麵，帶便當很下飯，野餐派對郊遊等也超得體，重點是很簡單、好上手!...
食材：豬絞肉、洋蔥(切丁)、高湯、蛋 (中小型)、水、番茄醬、麵包粉或低筋麵粉、糖、片栗粉或蓮藕粉、醬油、鹽、黑胡椒
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紅醬鮪魚義大利麵 (露營OK)
菲。Phyllis!這道無法想像簡單的義大利麵，食材在一般超市或Costco都買得到，料理方法也零廚藝，很適合讓小孩自己試試看或露營共食時出一道菜喔(...
食材：義大利麵、洋蔥絲(小)、蒜頭(切末)、茄泥罐頭、月桂葉、鮪魚罐頭
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乾燒咖哩茄子【S&B金牌咖哩塊】
小喬君Joyc咖哩含有多樣的辛香料,其中的薑黃素可以提高免疫力 防疫期間是不錯的選擇飲食唷~咖哩入菜簡單好味道,氣味芬芳,又可以促進食慾呢~~
食材：愛思必金牌咖哩(純素辣味)、圓茄、蔥花、鹽巴
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茄汁鯖魚炒蛋。 快速上桌❤️
柚子剛好有茄汁鯖魚罐頭，用來炒蛋就是一道簡單上桌的配飯好菜( ´▽｀)
食材：蛋、茄汁鯖魚罐頭、糖
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牛油果蝦肉一口小食
芙芙little kitchen營養的餐前小食，牛油果加上鮮蝦，賣相美麗又滋味。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://faceboo...
食材：蝦、餅乾、牛油果、鹽、黑椒、紫洋蔥、牛油、車厘茄、黑松露醬、青檸、蒜頭、鹽
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茄汁火雞肉
小梅的土耳其厨房這道菜也是土耳其很家常的一道菜，大部分的人都使用雞胸肉做，我因為家裡有一塊自家的火雞雞胸肉，就拿來做，味道也很好，做法簡單，不試可惜喔
食材：雞胸肉、碎洋蔥、碎紅椒、碎綠椒、紅椒醬、番茄、奶油、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉
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麻婆豆腐茄
陸蓮兒看似簡單的麻婆豆腐醬，要料理到位，一些重要的辛香料不可少。搭配豆腐、茄子都很對味，是一道很下飯的菜色。 豆腐、茄子汆燙過，豆腐易定...
食材：嫩豆腐、茄子、豬絞肉、蔥、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒、九層塔、太白粉
